Šťavnatý paprikový řízok z rúry; Koch-Mit

Čo je lepšie ako rezeň? Pečený rezeň! Táto klasika s paprikou, cibuľou, kyslou smotanou a šunkou je úžasne šťavnatá a dodáva sa s lahodnou polevou z mozzarelly. Dobrú chuť!

řízok

  • Výdavky na čas bežné
  • obtiažnosť
  • Nutričná hodnota 530 Kcal/port.

prísady

  • 600 g bravčového rezňa, vyšľahaný
  • 220 g Letscho
  • 200 g kyslej smotany
  • 125 g mozzarelly
  • 2 cibule
  • 1 žlté korenie
  • 2 lyžice múky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • Po 1 lyžici korenia, soli a sladkého paprikového prášku
  • Po 1 čajovej lyžičke korenia, soli a sladkého paprikového prášku

príprava

Pečený paprikový rezeň s mozzarellou

Ovocné, šťavnaté a s množstvom taveného syra! Náš paprikový rezeň je chutný pre celú rodinu.

Najskôr na tanieri zmiešame múku, korenie, 1 lyžicu soli a 1 lyžicu paprikového prášku a v ňom otočíme bravčový rezeň.

Potom rezeň osmažte do zlatista, vyberte z panvice a vložte do pekáča.

Žltú papriku a cibuľu nakrájame na plátky a zľahka restujeme s hnedým cukrom.

Potom pridáme leto a kyslú smotanu a za stáleho miešania zahrievame. Dochutíme ½ lyžičky soli, 1 lyžičkou paprikového prášku a 1 lyžičkou korenia.

Nalejte na korenie a omáčku s cibuľou a na vrch natriete mozzarellu. Pečené pri 180 ° C 15 minút.

Podľa želania podávajte rezeň do rúry s miešaným šalátom a trochou balzamikového octu.