Šťavnatý pizza koláč so salámou a mozzarellou; Koch-Mit

Nemôžete sa nabažiť pizze? Náš tip: Naskladajte ich a môžete z nich urobiť šik koláč, vďaka ktorému bude pizza zábavná tromi spôsobmi.

šťavnatý

  • Výdavky na čas bežné
  • Obtiažnosť stredná
  • Nutričná hodnota 872 Kcal/port.

prísady

  • 1 000 g cesta na pizzu
  • 400 g pyré z paradajok
  • 200 g strúhanej mozzarelly
  • 115 g paradajkovej pasty
  • 100 g plátkov salámy
  • 60 g guľôčok mozzarelly
  • 2 lyžice oregana
  • 1 lyžička cesnakovej soli
  • čerstvú bazalku, ak máte radi

príprava

Pizza koláč

Vrstvový koláč s pizzou? Ak to nie je vynikajúce! Upečieme tri mini pizze a poukladáme ich na seba tak, aby vznikol vynikajúci pizza koláč. Ako polevu používame salámu a mozzarellu (alebo skôr ako náplň), samozrejme, môžete to ľubovoľne meniť.

Paradajky, paradajkový pretlak, oregano a cesnakovú soľ rozohrejeme na panvici a krátko podusíme.

Medzi dvoma vrstvami pergamenového papiera vyvaľkajte 800 g cesta na pizzu. Cesto na pizzu dajte na plech a pečte pri teplote 200 ° C vo vyhriatej rúre (horný a spodný ohrev) 7 minút. Potom pomocou priloženého pekáča (priemer 22 cm) vyrežte štyri základy.

Pekáč vystelieme pergamenovým papierom. Potom okraj vyložíme 200 g (surovým) cestom na pizzu a na vrch položíme prvý predpečený základ. Navrch natrieme trochu omáčky na pizzu, obložíme strúhanou mozzarellou a salámou.

Celé to prikryjeme ďalším predpečeným základom a kroky opakujeme, kým nebudú použité všetky základy a prísady na polevu. Hornú vrstvu tiež pokryte guľkami mozzarelly.

Potom vyčnievajúci okraj cesta trochu zrolujte. Pečieme pri teplote 200 ° C vo vyhriatej rúre (horný a spodný ohrev) 15 minút.

Upečené kotlety na pizzu ozdobíme čerstvou bazalkou a môžeme podávať.