Steak s omáčkou zo zeleného korenia EAT CHYTRIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0,5 ug | (3%) | viac |
| Vitamín E. | 2,6 mg | (22%) | |
| Vitamín K | 6,6 ug | (11%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 17,1 mg | (143%) | |
| Vitamín B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Kyselina listová | 21 ug | (7%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 2,1 mg | (35%) | |
| Biotín | 10,8 ug | (24%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 4,1 ug | (137%) | viac |
| vitamín C | 0 mg | (0%) | |
| draslík | 707 mg | (18%) | viac |
| Vápnik | 28 mg | (3%) | viac |
| horčík | 47 mg | (16%) | viac |
| železo | 4,6 mg | (31%) | viac |
| jód | 1 μg | (1%) | viac |
| zinok | 8,9 mg | (111%) | viac |
| nasýtený tuk | 17,8 g | ||
| kyselina močová | 220 mg | ||
| cholesterolu | 156 mg | viac | |
| Celkový cukor | 1 g |
prísady
Prípravné kroky
Na panvici rozohrejeme olivový olej, ktorý v ňom filety opekáme z každej strany asi 2 - 4 minúty (podľa vašich preferencií). Filety osolíme, okoreníme a zabalíme do alobalu.
Vložte maslo do panvice a nechajte ho rozpustiť. Pridáme zelené korenie a smotanu, necháme všetko raz speniť.
Primiešame horčicu a worcesterovú omáčku a necháme 2 - 3 minúty dusiť. Dochutíme soľou a korením.
Filety podávajte s paprikovou omáčkou na tanieri, s malým šalátom.