Zelená káva - chudnutie je ľahké

Zelená káva - Tento trend z USA nechceme zadržať ani vám. Aj keď ako milovníci kávy vlastne nechceme nepraženú kávu označovať ako kávu. Zelená káva ale nemusí nevyhnutne spočívať v vychutnávaní si kávy samotnej, ale o ďalších možných výhodách.

Zelená káva - čo to vlastne je?

Jednoducho, sú to dozreté kávové zrná, ktoré ešte neboli pražené. Ako je známe, kávové zrná, ktoré sú nám známe, získavajú hnedú farbu iba pražením. Zelená káva je na trhu k dispozícii vo forme mletých zŕn a ako extrakt do doplnkov výživy. Pri výťažkoch by ste mali venovať pozornosť tomu, čo je skutočne vo vnútri. Pretože tieto sa často miešajú s glukózou a spol. Iba veľmi málo z nich ponúka skutočne mletú zelenú kávu.

Zelená káva - prečo humbuk

Ošiaľ sa v USA začal v roku 2012. Televízny lekár testoval účinky zelenej kávy na spaľovanie tukov v relácii so 100 účastníkmi. Áno, správne 100 účastníkov, čo pre nás nemá skutočný význam. Ale vynaliezaví podnikatelia si naozaj chceli týmto humbukom a zadaním štúdií zarobiť veľa peňazí. Všetky tieto štúdie boli vystavené ako falošné, a preto sa im nechceme venovať podrobne.

Z čoho vychádzajú štúdie

Je známe, že káva obsahuje kyselinu chlorogénovú. U nás známych kávových zŕn sa pražením väčšinou stráca. Kyselina chlorogénová je jedným z antioxidantov, o ktorom je známe, že zachytáva voľné radikály v tele. Hovorí sa, že kyselina chlorogénová inhibuje absorpciu glukózy v čreve. Stáva sa to preto, lebo je inhibovaný enzým amyláza a glukóza sa nerozkladá a neusadzuje v tuku. Jednoducho povedané, prijatý cukor z potravín sa nepremení na tuk. Na niektorých webových stránkach, ktoré ponúkajú výťažky zo zelenej kávy, nájdete veľmi podrobné, ale predpokladané spôsoby pôsobenia. Ale ako už bolo spomenuté, o tom neexistuje nijaká presvedčivá vedecky uznávaná štúdia - aspoň po nejakom výskume sme ju stále nenašli. Je to teda pravdepodobne iba teória, na ktorej je založený humbuk. Nechceme ale vylúčiť, že by to mohlo mať priaznivé účinky na spaľovanie tukov.

Pozor

Najmä pri prípravkoch pripravených zo zelenej kávy na chudnutie je dôležité byť opatrný. Na jednej strane nie sú známe žiadne dlhodobé štúdie, a preto nie je možné predvídať, ako by to mohlo individuálne ovplyvniť váš organizmus. Na druhej strane, niektoré výrobky majú neuveriteľne vysoké ceny. Mleté zelené fazuľky preto odporúčame kupovať iba ako doplnok výživy.

Čo vieme

To je to, že káva v určitých množstvách nepoškodzuje vaše zdravie, nie, môže dokonca minimalizovať niektoré riziká, ako je rakovina. To je dokonca vedecky dokázané. Pozri tu: Menšie riziko rakoviny z kávy.

Ďalšia dlhodobá štúdia potvrdzuje, že konzumenti kávy žijú dlhšie. Nájdete ich tu: Kávičkári žijú dlhšie

Ale toto je o káve, ktorá bola pražená. Praženie totiž znižuje množstvo toxínov, ktoré by pri dlhodobom užívaní mohli poškodiť organizmus. Nesprávne praženie môže tiež viesť k produkcii nežiaducich toxínov. Kávu preto odporúčame vždy konzumovať z jemného dlhodobého praženia v bubne.