Steatóza pečene
Steatóza pečene je ochorenie tukovej pečene, ktoré nesúvisí s konzumáciou alkoholu. Je jednou z hlavných príčin chronického ochorenia pečene a má vážne zdravotné následky. Ak máte tukovú pečeň, musíte dodržiavať pomerne prísnu diétu, aby ste mali situáciu pod kontrolou a zabránili prepuknutiu cirhózy, rakoviny pečene a zlyhania pečene.
Zistite, čo máte jesť, ak trpíte steatóza pečene!
Diéta pre steatózu pečene
Ak sa zistí včas, steatóza pečene sa dá udržať pod kontrolou a pečeni sa dá dať čas na regeneráciu, čím sa zabráni rozvoju závažných chorôb. Čím skôr získate steatózu pečene, tým je pravdepodobnejšie, že budete mať komplikácie, takže musíte prijať urgentné opatrenia, ktoré zahŕňajú aj konkrétnu stravu.
Táto diéta na pečeňovú steatózu nemá nízky obsah kalórií a nie vždy vám dá pocítiť hlad, ale pomáha znižovať tuk v pečeni, zlepšovať funkciu inzulínu a zlepšovať celkový stav pečene. Tu je to, čo jesť a čomu sa vyhnúť!
Čo jesť:
- veľa surovej zeleniny a ovocia (iba dve porcie denne, pretože sú na rozdiel od zeleniny veľmi bohaté na cukry);
- varená zelenina, vrátane škrobovej zeleniny, menej zemiakov, na kompenzáciu skutočnosti, že nebudete jesť chlieb, sušienky a dezerty;
- vysoko kvalitné bielkoviny, zo zdravých zdrojov: morské plody, konzervované alebo čerstvé, nikdy však nefajčené ani vyprážané, hydina, chudé červené mäso, bio vajcia, strukoviny, olejnaté semená, bielkovinový prášok bez cukru.
Čo nejesť:
- cukor a sladkosti, v dôsledku účinku cukru na pečeň. Niektoré druhy čokolády navyše obsahujú hydrogenované rastlinné oleje, ktoré môžu byť pre človeka so steatózou pečene veľmi nebezpečné. Ak cítite potrebu niečoho sladkého, skonzumujte kocku alebo dve tmavej čokolády s vysokou koncentráciou kakaa (najmenej 70%);
- potraviny obsahujúce múku;
- „diétne“ jedlá (s nízkym obsahom tuku, ale s vysokým obsahom cukru alebo umelých sladidiel a iných nebezpečných chemikálií, ktoré preťažujú pečeň);
- pizza;
- vyprážané výrobky;
- rýchle občerstvenie;
- sušienky (obsahujú veľa cukru, hydrogenovaných tukov a múky);
- tučné mliečne výrobky (mlieko môže byť veľmi škodlivé pre pečeň).
Odporúčané občerstvenie:
- konzervované morské plody s trochou citrónu alebo lyžice prírodného jogurtu a bylín (morské plody sú veľmi nízkokalorické, ale plné a zdravé);.
- bielkovinové smoothie pripravené z rastlinného mlieka z mandlí alebo kokosového mlieka a 3 lyžice bobúľ;
- surové, nepražené a nesolené olejnaté plody, najviac 10 kusov;
- surová zelenina alebo ovocie (ak neradi jete zeleninu ako takú, môžete ju jesť s trochou humusu alebo s drveným avokádom);
- pohár zeleninovej šťavy.
Inými slovami, musíte dodržiavať stravu bohatú na vitamíny a antioxidanty a čo najviac znížiť spotrebu spracovaných alebo sladkých potravín, čo môže byť prospešné pre kohokoľvek, najmä však pre človeka, ktorý má problémy s pečeňou.
Je samozrejmé, že by ste nemali konzumovať alkohol vôbec, pretože vám zničia už aj tak senzibilizovanú pečeň. Tabak sa tiež neodporúča, pretože ovplyvňuje všetky orgány a musí sa znížiť spotreba kofeínu. Najlepšie by bolo nahradiť kávu zeleným alebo čiernym čajom a čo je veľmi dôležité, ak ju budete piť aj naďalej, vzdať sa všetkých lahodných prísad do kávy (mlieko, kondenzované mlieko, cukor, príchute atď.). Ďalším produktom považovaným za zdravý, ktorý však môže poškodiť pečeň, je pomarančový džús. Je to preto, že 2 - 3 šťavy pochádzajú z džúsu, ktorý má síce veľké množstvo vitamínu C, ale je plný cukru. Takže pozor na čerstvé, pretože sú škodlivé pre chorú pečeň.
Diéta pre steatóza pečene nie je to najlákavejšie na svete, ale bude vás držať ďalej od život ohrozujúcich komplikácií.