Stiftung Warentest Málokedy dôvod uprednostňovať minerálnu vodu pred vodou z vodovodu - DER SPIEGEL

Kohútik alebo minerálna voda?

málokedy

Foto: Wolfgang Kumm/dpa

Pitná voda je najprísnejšie kontrolovanou potravinou v Nemecku. „Každý liter vody, ktorý sa dostane do nášho kohútika, musí spĺňať prísne limitné hodnoty vyhlášky o pitnej vode,“ píše Spolkový úrad pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín.

V štúdii spoločnosti Stiftung Warentest všetky vzorky vody z vodovodu z 28 miest spĺňali aj kvalitatívne požiadavky. Nie je to bezchybné, ale dobré, uvádza správa.

V niektorých vzorkách sa našli stopy farmaceutík, pesticídov, sladidiel a röntgenových kontrastných látok, antikoróznych látok a takzvaných trihalometánov, ktoré sa tvoria pri dezinfekcii vody chlórom. Žiadna zo vzoriek ale nepresiahla prísne limity pre tieto látky.

Testéri navyše analyzovali 30 neperlivých minerálnych vôd. Okrem chuti sa pri testoch výrobkov hodnotila aj čistota kvapaliny - teda či obsahovala mikróby alebo povrchovú kontamináciu. Nečistoty boli preto zistiteľné v piatich vodách: stopy pesticídov alebo sladidlo cyklamát. Podľa testerov sú zistené množstvá zdraviu neškodné. Ukazuje však, že zdroje nie sú dostatočne chránené.

Žiadna z vody neobsahovala patogény, ale šesť „toľko mikróbov, že by mohli byť rizikové pre imunitný nedostatok“.

Čo hovorí za minerálnu vodu

Prečo teda kupovať neperlivú vodu, keď je voda z vodovodu minimálne rovnako čistá - a oveľa lacnejšia?

Jeden možný dôvod: chuť. Ak nemáte radi vodu z vodovodu, môžete nájsť minerálnu vodu, ktorá chutí lepšie.

Ďalší možný dôvod: každý, kto pripravuje detskú výživu, si môže kúpiť vodu, ktorá inzeruje túto aplikáciu - musí spĺňať ešte prísnejšie požiadavky, píšu testeri. Nadácia však odporúča jeho prevarenie, aby bola chránená pred choroboplodnými zárodkami. Podľa nej môžete s čistým svedomím používať vodu z vodovodu na detskú výživu.

Pre prísun minerálov však nie je potrebné uprednostňovať minerálnu vodu pred vodou z vodovodu. V teste obsahovali vzorky vody z vodovodu priemerne 380 miligramov minerálov na liter, minerálna voda bola 790 miligramov. Základné množstvo minerálov sa podľa Warentestu konzumuje aj tak ako jedlo, a nie s vodou. „Minerálna voda je preceňovaná,“ píše nadácia.

Iba v určitých prípadoch môže mať zmysel prejsť na špeciálnu minerálnu vodu - napríklad keď si ľudia s intoleranciou laktózy vyberú vodu bohatú na vápnik, aby si zlepšili prísun vápnika.