Stiftung Warentest Tieto bylinné čaje obsahujú toxické látky - WELT
V týchto bylinkových čajoch sa nachádzajú jedovaté látky
Stiftung Warentest otestoval celkovo 64 bylinkových čajov. Iba polovica z nich však bola presvedčivá. Iba jedna odroda presvedčila takmer úplne.
Zdroj: N24/Christin Brauer
Bylinkový čaj pijete v skutočnosti v presvedčení, že je zdravý alebo aspoň bezpečný. Nedávna štúdia však ukazuje niečo iné. Niektoré čaje sú kontaminované škodlivými látkami, čo je produkt tak silný, že musel byť vyňatý zo sortimentu. Varuje Stiftung Warentest v aprílovom vydaní časopisu „test“. Niektoré bio a liečivé čaje tiež obsahovali pochybné zložky.
Podobne alarmujúce výsledky mal aj test spred štyroch rokov, ale odvtedy sa toho veľa nezmenilo. Tentokrát testéri preskúmali 64 bylinkových čajov odrôd feniklu, mäty piepornej a harmančeka, ako aj bylinné zmesi, takmer všetky vo vrecúšku. 16 z čajov nesie označenie bio, štyri sú dostupné v obchodoch ako liečivé čaje a štyri feniklové čaje sú určené ako čaje pre kojencov a deti.
Testoval sa obsah znečisťujúcich látok v rôznych čajoch v rôznych cenových reláciách, od výrobkov bez názvu až po drahší značkový tovar. Testéri hľadali pesticídy, karcinogénne pyrolizidínové alkaloidy, antrachinón, nikotín a dusičnany.
Lekári a vedci už dlho varujú pred pyrrolizidínovými alkaloidmi alebo skrátene PA. Tieto látky spôsobujúce rakovinu sa môžu dostať do čajových lístkov prostredníctvom náhodne pozberaných, vysoko jedovatých divých bylín, ako je ambrózia a ambrózia. Divoké byliny tvoria látky na ochranu pred predátormi.
Nepomáha ani ekologické poľnohospodárstvo
A nielen v taške - všetky účinné látky sa dostanú do nápoja hneď po uvarení. To je tiež dôvod, prečo si organické čaje a liečivé prípravky vedú rovnako dobre alebo horšie ako tradičné čaje. „Ekologické poľnohospodárstvo nechráni pred divými bylinami,“ vysvetľujú odborníci.
Stopy PA boli tiež hlavnou príčinou zlých známok. Testéri udelili „uspokojivé“ hodnotenie čajom, z ktorých dospelý môže piť štyri až osem vrecúšok denne bez toho, aby dosiahli limitné hodnoty stanovené Federálnym inštitútom pre hodnotenie rizík (BfR).
Ak už bola hodnota dosiahnutá dvoma vrecami denne, došlo k „deficitu“. Pretože dávka vytvára jed - najmä ak sa vstrebáva po dlhšiu dobu. „Aj keď kontaminované čaje nepredstavujú akútne nebezpečenstvo, pravidelné pitie zvyšuje riziko nádorov a poškodenia pečene,“ tvrdia testéri. Zaťaženie sa preto môže sčítať. V Etiópii a Afganistane došlo v roku 2009 k úmrtiu na obilniny kontaminované pyrolizidínovými alkaloidmi.
Harmančekové čaje sú obzvlášť znečistené
Najväčší rozdiel v kvalite je badateľný na odrodách. Bolo tam vyššie riziko Harmančekový čaj a Bylinkové čajové zmesi, v ktorom iba asi každý druhý produkt dosiahol hodnotenie „veľmi dobré“ alebo „dobré“. Feniklové čaje Naproti tomu takmer bez výnimky dopadol veľmi dobre, 14 z 15 dosiahlo túto známku. A väčšina z nich tiež Mätové čaje sa odporúčajú, hodnotili testéri.
Pod Harmančekové čaje Iba produkt Messmer bol hodnotený ako „dobrý“. Ostatné čaje testujúcich nepresvedčili. Desať čajov dosiahlo „uspokojivé“ hodnotenie vrátane zľavových čajov spoločností Lidl, Netto a Aldi Süd; Liečivé čaje od spoločnosti Sidroga a značky DM house tiež podávali iba „uspokojivé výsledky“. Výrobky od spoločností Aldi Nord, Teekanne a Pukka boli hodnotené ako „dostatočné“. Testéri hodnotili čaj Kusmi od výrobcu Orientis ako otázny. Toto bolo „chybné“, pretože boli prekročené hodnoty znečisťujúcich látok. Stiftung Warentest to objavil už v januári 2017, načo si spoločnosť Orientis v Bádensku-Württembersku pripomenula svoj harmančekový čaj v celej Európe.
Oboje Bylinkové čajové zmesi Iba jeden produkt dosiahol hodnotenie „veľmi dobrého“, a to organický čaj od značky Handelskontor Bremen, ktorý je na cene 7,45 eura za 100 gramov zďaleka najdrahší. Lacné bylinné čaje od spoločností Aldi Süd a Nord, ako aj Penny, dostali hodnotenie „dobré“, zatiaľ čo výrobky od spoločnosti Lidl, bio čaj od spoločnosti Alnatura a čaj Meßmer boli hodnotené iba ako „uspokojivé“. Testéri hodnotili čaj Rossmann od značky King's Crown a čajník ako „8 bylín“ iba ako „dostatočný“.
Tieto čaje sa majú veľmi dobre
Pri kúpe ochutnávky anízu si môžete byť takmer vždy istí Feniklové čaje byť. 14 z 15 získalo hodnotenie „veľmi dobré“, vrátane bio feniklového čaju Alnatura pre kojencov, bio feniklového čaju Hipp, domácich značiek DM a Rossmann značiek Babylove a Babydream, produktu Netto a čajového kanvice. Iba značka Marco Polo dosiahla „uspokojivé“ hodnotenie.
Priatelia by sa mali bližšie pozrieť Mätové čaje. „Veľmi dobrý“ bol k dispozícii iba pre organický čaj Alnatura a liečivý čaj Sidroga. Väčšina ostatných výrobkov získala hodnotenie „dobré“, vrátane čajov od spoločností Aldi Nord a Süd, vlastnej značky Rewe od Ja a čajov od spoločností Norma a DM. Tri výrobky získali iba „uspokojivé“ hodnotenie, vrátane čaju Kings Crown od spoločnosti Rossmann . Lacný produkt značky Real's Tip bol jediný, ktorý testéri ohodnotili ako „dostatočný“.
Rada od obhajcu spotrebiteľa
Aký čaj by ste si však mali kúpiť teraz? Najlepšie zo všetkého samozrejme bolo hodnotenie „Veľmi dobré“. Ak však vezmete do úvahy pomer ceny a výkonu, niektoré sú vpredu. Tip od Stiftung Warentest: Pokiaľ ide o feniklové čaje, je najlepšie použiť odrody Penny, Kaufland, Lidl alebo Edeka a ušetriť peniaze. Odporúčania pre odrodu mäty piepornej sa nazývajú Alnatura od DM alebo Sidroga z lekárne. Pokiaľ ide o harmančekový čaj, produkt Meßmer a bylinné zmesi sypaného čaju z obchodného úradu v Brémach.