Štíhle s novou diétou bikín
Pevné brucho za 21 dní: S diétou v bikinách to zvládnete bez hladovania. Odborník na výživu vysvetľuje, ako to funguje.
Britský kardiológ Dr. Aseem Malhotra je odborníkom v odbore obezity a autorom príručky. Sám vyskúšal a optimalizoval stredomorskú stravu. V rozhovore pre mylife.de vysvetľuje, ako diéta funguje. Svoje zistenia zhrnul aj vo svojej knihe „Pioppiho diéta: 21-dňový plán na chudnutie, fitko a dlhší život“.
Diéta bez počítania kalórií
Prečo vám počítanie kalórií nepomáha pri chudnutí?
Najdôležitejšie je, aké kalórie jete. Napríklad sacharidy s vysokým obsahom vlákniny z celého ovocia a zeleniny sú dobré pre črevá a oneskorujú vstrebávanie glukózy. Škrob v priemyselne spracovaných sacharidoch, ako sú chlieb, cestoviny a ryža, sa naopak rýchlo rozkladá a spôsobuje podstatne väčšie a rýchlejšie zvýšenie inzulínu a cukru v krvi. To vytvára trvalý pocit hladu. Tuk, vláknina a bielkoviny vás naopak zasýtia na dlhú dobu. Španielska štúdia Predimed ukázala, že sa preukázalo, že stredomorská strava s vysokým obsahom tukov bez kalorických obmedzení s olivovým olejom, orechmi a celými mliečnymi výrobkami redukuje váhu - a predchádza chorobám, ako je rakovina a srdcový infarkt.
Pravidlá diéty bikín
Čo je dôležité v strave?
Už sa viac nezameriavame na vyhýbanie sa tukom, ale na prevenciu inzulínovej rezistencie a zápalov. To okrem iného pomáha stratiť telesný tuk, dostať pod kontrolu narušené hodnoty glukózy v krvi alebo ich opäť znížiť a znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Aké sú presné pravidlá?
Jedzte tri jedlá denne z zeleniny s vysokým obsahom vlákniny a ovocia s nízkym obsahom cukru, ako sú jablká alebo bobule, tri týždne a jedzte, až kým sa nebudete cítiť sýti. Tiež odporúčam konzumovať minimálne dve až štyri polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, pretože má protizápalový účinok a zabraňuje prepätiu v krvi - rovnako ako hrsť vlašských orechov alebo mandlí. Na tanieri sú povolené mastné morské ryby trikrát týždenne, dvakrát tiež červené mäso zo zvierat kŕmených trávou. Jogurt, syr a kefír sa osvedčili ako zdroj bielkovín a dodávateľ zdravých mastných kyselín, rovnako ako bio vajcia - najlepšie tri denne.
Môžete hodovať každý deň?
Nie, mali by ste sa postiť 24 hodín raz týždenne. Najlepšie je jesť normálne až do spánku a nasledujúci deň vynechať raňajky a obed. Namiesto toho konzumujete iba tekutiny, ako je čaj, káva alebo minerálna voda. Odporúčame začať s pôstom začiatkom šiesteho alebo siedmeho dňa.
Bez cukru
Ako konkrétne znížiť brušný tuk?
Vyhýbaním sa cukru a predovšetkým občerstveniu! Pretože občerstvenie často spôsobuje uvoľnenie vysokej hladiny inzulínu (a my priberieme), pretože oceňujeme pohodlie a dlhú trvanlivosť priemyselne spracovaných sacharidov, napríklad v sušienkach. Po tom, čo som sám zakázal cukor zo svojej stravy, som už hodiny po jedle nepociťoval hlad. Za pár týždňov som bez námahy schudol asi šesť kíl brušného tuku a môj cholesterol je dnes lepší ako kedykoľvek predtým.
Čo iné je tabu?
Okrem ovocných štiav, medu a sirupu sú to všetko balené, rafinované uhľohydráty, najmä chlieb, pečivo, koláče a sušienky, ale tiež musli tyčinky, rezance a ďalšie cestoviny, kuskus a ryža. Okrem toho by ste sa mali vyhnúť priemyselne spracovaným klíčkovým olejom, ako sú slnečnicový, kukuričný alebo sójový olej.
Nemôžete jesť nič sladké?
Iba prvé dva týždne. Potom môžete každý deň pridať do svojej ponuky kúsok čiernej čokolády. Výhodne odroda s obsahom kakaa viac ako 85 percent, pretože obsahuje menej ďalšieho cukru. Ak nemáte na začiatku diéty obvyklý dezert, môžete si namiesto toho vychutnať nejaké ovocie, napríklad bobule.
Súčasťou stravy je aj cvičenie
Zvládnete to aj bez akéhokoľvek športu?
Nie, ale nemusí to byť vytrvalostné športy alebo telocvičňa. Pohyb je v každodennom živote oveľa dôležitejší! Ak pracujete v sede, mali by ste si každých 45 minút dať dvoj až trojminútovú prestávku od pohybu. Do dvoch minút po vstávaní už telo reaguje pozitívne na bunkovej úrovni. Aj jednoduchá prechádzka zlepšuje zdravie: štúdia s nešportovými dospelými zistila, že iba 30 minút rýchlej chôdze trikrát týždenne pomohlo znížiť inzulínovú rezistenciu v priebehu niekoľkých mesiacov. To je možné doplniť krátkymi silovými cvičeniami vysokej intenzity (HIIT), zhruba pol hodiny týždenne.
Čo sú to vlastne tieto cviky?
Je to o maximálnej námahe - napríklad šliapaní na fitnes bicykli po dobu 20 sekúnd - po ktorej nasleduje desaťsekundový odpočinok s ôsmimi opakovaniami. Prínosy pre zdravie sú preukázané, tréning je vhodný pre každého. Napríklad ľudia s obmedzenou pohyblivosťou môžu otvoriť dvere, aby vykonali drep, a držať rúčky na oboch stranách, paže držať rovno a pôsobiť ako páka. To podporuje telo a chráni pred zraneniami. V mojej príručke „Pioppi diéta“ je tréning trvajúci 21 dní, ktorý je šetrný ku kĺbom.
Tip na knihu: Pioppi diéta - Dr. Aseem Malhotra
Vo svojej knihe Dr. Aseem Malhotra vysvetľuje každodenný život ľudí v Pioppi a vysvetľuje, ako môžete chudnúť iba udržateľným a chutným spôsobom so zmenami spánkového rytmu a stravovania.