Štíhle spaľovače tukov
Štíhle spaľovače tukov?
Karnitín, chitosan alebo taurín sa v médiách často označujú ako látky na chudnutie. Pomocou týchto „spaľovačov tukov“ by ste mali byť schopní jesť sa štíhle. Tu si môžete prečítať, či tieto lieky skutočne niečo prinášajú alebo či musíte rátať s fyzickými a finančnými vedľajšími účinkami.
Podľa štatistík každý Nemec každý deň skonzumuje asi 40 percent svojich kalórií v podobe tuku. A tak niet divu, že 67 percent mužov a 52 percent žien má nadváhu - každý desiaty je veľmi obézny (obézny). Diéty na chudnutie sú preto desiatkom. Väčšinou sa zameriavajú na prísne vyhýbanie sa vysokokalorickým jedlám.
Ďalším spôsobom je „teória spaľovača tukov“, ktorá chce spaľovať tuky pomocou určitých potravín. Medzi „látky napadajúce tuky“ patria na jednej strane hormóny, ktoré sa podieľajú na metabolizme, a na druhej strane biologické látky z potravy. Prečítajte si, ako fungujú spaľovače tukov a v akých potravinách ich je dostatok.
Karnitín: Je považovaný za spaľovač tukov par excellence a nachádza sa hlavne v ovciach a jahňacinách. Karnitín vďačí za svoje meno tejto skutočnosti (latinsky „carne“ znamená mäso). Prírodná látka transportuje mastné kyseliny s dlhým reťazcom do vnútra mitochondrií. Jedná sa o pece na spaľovanie tukov vo svalových bunkách. Štúdie zatiaľ jasne nepreukázali, či ďalší príjem karnitínu podporuje spaľovanie tukov.
Internetový portál „wecarelife.at“ píše: „Pokiaľ ide o spaľovanie tukov, zníženie telesného tuku alebo zvýšenie fyzickej výkonnosti, nie je rozdiel, či boli testovaným osobám podávané karnitíny perorálne alebo intravenózne, alebo či užívali iba placebo.“
Chitosan: Je priemyselne vyrobená látka vyrobená z chitínu (napríklad krabích škrupín), ktorá má zvyšovať vylučovanie tukov väzbou tuku z potravy v zažívacom trakte a tým znižovať váhu.
Podľa najnovších výsledkov štúdie však chitosan nespôsobuje v porovnaní s placebovým prípravkom žiadne klinicky významné chudnutie, ako nedávno oznámila kvalifikovaná výživová poradkyňa Susanne Sonntag zo Spoločnosti pre výživovú medicínu a dietetiku.
Preto by spotrebitelia mali držať ruky preč od tohto voľne predajného produktu na chudnutie, ktorý sa často inzeruje ako magnet na tuk, odporúča hovorca spoločnosti Sven-David Müller. Štúdia publikovaná v septembrovom vydaní prestížneho časopisu International Journal of Obesity bola zameraná na testovanie účinnosti chitosanu na chudnutie u dospelých s nadváhou a obezitou.
Vedci z Aucklandskej univerzity na Novom Zélande vybrali do svojej dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej štúdie 250 účastníkov, ktorí mali užívať 3 gramy chitosanu denne alebo placebo po dobu 24 týždňov.
Táto štúdia jasne ukazuje, že neexistujú významné rozdiely v úbytku hmotnosti medzi skupinami s chitosanom a placebom. Z tohto dôvodu sa použitie chitosanu na chudnutie z výživového hľadiska neodporúča. Chitosan je podľa Müllera zjavne skôr podvrh .
Cholín: Je súčasťou sójového lecitínu, vaječného žĺtka a mlieka a predovšetkým zabraňuje ukladaniu tukov v pečeni a cievach. Pretože sa tým neprimerané boky nestávajú štíhlejšími, je cholín skôr ochrancom zdravia, ale nie spaľovačom tukov v užšom slova zmysle.
Kyselina linolová: Kyselina linolová hrá hlavnú úlohu pri trávení. Nenasýtené mastné kyseliny zaisťujú, že tuk sa počas trávenia premieňa na energiu namiesto toho, aby migroval do buniek. Kyselina linolová je dôležitou súčasťou črevnej výstelky. Ich kvalita určuje, koľko alebo ako málo tuku z potravy sa dostane do tela. Obsiahnuté v rastlinných olejoch, rybách, ľanovom semene.
Horčík: Telo potrebuje veľa horčíka na odbúravanie tukov, pretože tento minerál je dôležitým stavebným kameňom pre enzýmy. Nedostatku sa musíte vyhnúť, ale dodatočný príjem vám nijako extra nepridá na spaľovaní tukov. Obsiahnuté v strukovinách, minerálnej vode a celozrnných výrobkoch.
Metionín: Dôležitá bielkovinová zložka, ktorá obsahuje veľa síry a je považovaná za motor odbúravania tukov. Dôvod: Metionín produkuje stimulujúci stresový hormón adrenalín. Tí, ktorí majú nadváhu, sú unavení a slabí, môžu mať v krvi príliš málo metionínu. Nachádza sa vo vaječných žĺtkoch, sóji, hydine a šošovici.
Pyruvát: Zdá sa, že kyselina pyrohroznová - endogénny metabolický produkt pri odbúravaní cukru - skutočne zvyšuje odbúravanie tukov. Podľa lifeline.de subjekty v rámci štúdie na American College of Sports Medicine zhodili v priebehu šiestich týždňov priemerne 2,2 kilogramu. Pyruvát je dostupný ako tekutina v lekárňach (okolo 30 eur). Hojne sa nachádza aj v strukovinách, celozrnnom chlebe a hydine.
Taurín: V noci náš mozog uvoľňuje rastové hormóny, ktoré zaisťujú odbúravanie tukov z tukových buniek a ich premenu na energiu. Hypofýza na to potrebuje veľa taurínu. Okrem toho sa hovorí, že taurín má účinok zvyšujúci výkonnosť, ale to ešte nebolo jednoznačne preukázané. Výskyt: V kraboch, slávkach, mäse, pečeni.
Vitamín C: Väčšina bude tento vitamín poznať iba ako liek na prechladnutie alebo ako lapač radikálov. Ale je to tiež dobrý prostriedok na odbúravanie tukov, pretože všetky živiny najlepšie odbúravajú tuky. Noradrenalín produkovaný v tele pomocou vitamínu C premieňa obzvlášť veľké množstvo tukových molekúl z tukových buniek na energiu.
Pretože vitamín C sa nemôže v tele skladovať v množstvách vyšších ako 1,5 až 5 gramov, musíme ho brať v dávkach spolu s jedlom po celý deň. Bohaté na čerstvé citrusové plody, rakytník a kivi.
Záver: Zdá sa, že niektoré spaľovače tukov sú skutočne schopné taviť tuk, ale len minimálne. Nie je možné dosiahnuť viac ako desaťpercentný nárast spaľovania tukov.
Spaľovače tukov sú medzi odborníkmi na výživu celkovo kontroverzné, pretože povzbudzujú ľudí k tomu, aby jedli bez výčitiek svedomia. Bez výčitiek svedomia a oprávnenej zmeny stravovania však nezmeníte svoje stravovacie správanie, a to je presne hlavná príčina zdvojenia brady a bruška slaniny. „Pomôcť môže iba strava, ktorá je okolo 500 až 800 kalórií za deň pod skutočnou spotrebou,“ zdôrazňuje Karin Bergmann, kvalifikovaná ekotropologička spoločnosti TÜV Süd.
A samozrejme cvičenie je nevyhnutné: Pretože skutočné spaľovanie tukov sa nerobí pomocou spaľovačov tukov, ale prebieha vo svalových bunkách. Ak si pravidelne nepripútate športovú obuv, svojich kíl sa nezbavíte.