Stojatá voda je zdravšia ako sýtená voda

30. apríla 2018 - 9:20 hod.

Voda nie je len voda

Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča: Každý by mal vypiť najmenej 1,5 litra vody denne. Nové štúdie ale teraz ukazujú, že nie všetka voda je stvorená rovnako! Hovorí sa, že sýtená voda môže prekysliť organizmus. To by sa malo prejaviť v podobe poškodenej pokožky, únavy a náchylnosti k infekcii, ale aj zvýšenej telesnej hmotnosti. Navyše vždy existujú štúdie, ktoré naznačujú, že voda z plastových fliaš je škodlivejšia ako zo sklenených fliaš. A vodné filtre sú tiež podozrivé, že za určitých okolností škodia nášmu zdraviu. Čo sa skrýva za týmito tvrdeniami? Čo je pravda, čo nie? Reportérka Miriam Werning sa vo vzrušujúcom vlastnom experimente dostáva k základom týchto otázok.

Ona sama pije sýtenú vodu iba dobrých šesť mesiacov. Prvá otázka, ktorú Miriam skúma: Skutočne sa niečo na mojom tele zmení, ak pijem iba neperlivú vodu? Na zodpovedanie tejto otázky si najskôr zmeria hodnotu pH testovacím prúžkom. Všeobecne by hodnota pH v moči mala byť okolo sedem. Miera nášho reportéra je však hlboko pod šesť. Môže za kyslé pH v skutočnosti oxid uhličitý vo vode? Pomocou videodenníka dokumentuje prechod na neperlivú vodu - čo je náročnejšie, ako sa očakávalo.

Namiesto plastových fliaš uprednostnite sklo

Súčasne s experimentom posiela Miriam vzorky svojej vody z vodovodu do laboratória, aby určili kvalitu pitnej vody. Aj keď má nemecká voda z vodovodu dobrú povesť, vodovodné potrubie v dome - v závislosti od materiálu - ale aj vodovodné kohútiky môžu vodu kontaminovať. „Nemôžu sa variť ani látky ako olovo, meď alebo nikel,“ tvrdí Sönke Mücke z laboratória Ivario. Vysvetľuje, že tieto látky spôsobujú problémy s koncentráciou, najmä u malých detí, alebo môžu narušiť vývoj inteligencie. Dávajte pozor, ak voda z vodovodu z vodovodu vonia alebo chutí čudne a nie je číra. Aj keď psy nechcú piť vodu z vodovodu, môže to byť indikácia.

A Miriam sa chce venovať ďalšej otázke: Je rozdiel, či pijem vodu zo sklenených fliaš alebo z plastových fliaš? Lekárka Barbara Hendel jednoznačne hlasovala za vodu zo sklenených fliaš: „Dávam prednosť tomu, aby si niekto doma čistil vodu z vodovodu, ako by mal piť vodu z plastových fliaš.“ PET fľaše môžu uvoľňovať do vody látky, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé. To platí najmä vtedy, keď sa plastové fľaše zahrejú, napríklad keď sú v lete v horúcom aute. Dokázal to aj test spoločnosti Stiftung Warentest z roku 2015.

Má filtrovanie vody skutočne nejaký význam - alebo to nemá žiadny vplyv na kvalitu vody z vodovodu? "Ako často by sa mal filter meniť, aby sa zabránilo kolonizácii baktériami? A ktorá voda je najlepšia: liečivá voda, stolová voda alebo obyčajná voda z vodovodu? Odpovede na tieto otázky a odpovede na ďalšie otázky si môžete pozrieť vo videu.