Stonáme do limitu zákona
Bez ohľadu na to, ako dobre vyzerajú zaváraninové poháre na policiach obchodov, buďte pri ich kúpe opatrní. V mnohých z nich sa plody nachádzajú iba s lupou.
Aj keď majú krásnu farbu, džemy obsahujú viac želatíny a farbív ako broskyne, slivky alebo jahody. Aby sa tento postup ukončil, chcú úrady zmeniť zákon a prinútiť výrobcov, aby priniesli viac ovocia.
Zmeny sú zamerané predovšetkým na slivkový lekvár, ale budú sa týkať všetkých džemov, pretože na trh vnikajú výrobky s nízkym obsahom ovocia.
Reportér časopisu ProTV vzal nádobu s džemom do laboratória, kde mu bolo vysvetlené, aké zložky obsahuje: „Rozdiel až do 100 sa skladá z glukózového sirupu, medu, fruktózy, kyseliny askorbovej, kyseliny citrónovej, pektínu, vanilínu., aby sa okyslil alebo zahustil. Predĺžte trvanlivosť produktu. "
A veľa z tých, ktorí ich vyrábajú, idú na hranici zákona, nie gram navyše.
Prečítajte si tiež
Džbán s džemom obsahuje minimálne množstvo ovocia, ktoré mohol výrobca použiť. V zásade je v 100 gramoch džemu iba 35 gramov ovocia.
Úrady chcú výrobcov prinútiť, aby nám dávali menej zahusťovadiel a viac ovocia, keď nám predajú takýto výrobok.
Zástupcovia ministerstva pôdohospodárstva chcú v prípade džemov, marmelády a gaštanového pyré zvýšiť percento až o 50%. A v prípade slivkového lekváru, kde doteraz neexistovali žiadne predpisy, by mal byť obsah sušiny 60%, najmä preto, že existuje veľa tých, ktorí vstúpili na trh s falošnými výrobkami.
Úrady okrem toho chcú požiadať výrobcov, aby na etikete uviedli všetky zložky.
Aj teraz, keď je s nimi zákon mierny, niektorí výrobcovia kradnú váhy. Tí, ktorých chytili, platili pokuty až do výšky 20 000 lei.