Strana 2 z 6 - Fitness, výživa, posilňovanie, recepty a mnoho ďalších
Ľudia, ktorí chcú schudnúť, neustále hľadajú tú najlepšiu stravu, ktorá nezahŕňa frustráciu, odriekanie a mučenie a ktorá v konečnom dôsledku prinesie požadovaný efekt len na krátky čas, ako sa javí jojo efekt. Inými slovami sa tiež dá povedať, že akákoľvek diéta je perspektívna iba na krátky čas. Túto skúsenosť určite poznáte. Na začiatku diéty sa váha chudne veľmi rýchlo a ľahko. Sklamaním je, že sa neodbúral tuk, telo iba stratilo vodu.
Na dosiahnutie a prijatie cieľa však pomôže iba zmena stravovania. Vynára sa však otázka, ako by malo dôjsť k tejto zmene stravovania. Zaujímavou metódou je chudnutie vegánske, aj keď to nie je zvlášť výhodné.
Prečo je chudnutie ovplyvnené vegánsky?
Každý, kto sa rozhodne zbaviť nadbytočných kilogramov vegánskym chudnutím, si rýchlo všimne, že ostatní ľudia na to reagujú s predsudkami. Tento predsudok je založený na skutočnosti, že sa nesmú jesť žiadne potraviny vyrobené zo živočíšnych produktov. Mäso, ryby, mlieko, vajcia a oveľa viac sa vyhýbajú. Vyhýba sa tiež potravinám zo živočíšnych produktov. Každý, kto skutočne pretrváva pri chudnutí na vegánstve, si zaslúži najväčšiu úctu. Pretože živočíšne produkty sú pre väčšinu ľudí príliš dôležité na to, aby boli bez nich. Vegánsky životný štýl má však pekný vedľajší účinok. Pretože nadmerné kilá na bokoch sa samy rúcajú.
Chudnúť vegán dostane súhlas od vedy
Vedci, ktorí sa zaoberali témou chudnutia vegánmi, potvrdzujú, že chudnutie vegánom má pozitívne účinky na zdravie a pohodu.
Zlé jazyky tvrdia, že dôležité zložky sa z tela vylučujú a ľudia by vegánskou chudnutím rýchlejšie ochoreli. Toto tvrdenie je nesprávne! Pretože pre každý živočíšny produkt existujú bylinné náhrady, ktoré majú podobné vlastnosti. Napríklad tí, ktorí radi jedia mäso, môžu prejsť na jedlá z tofu. V chuti nie sú takmer nijaké rozdiely.
Pri chudnutí pre vegánov používajte aj hviezdičku a hviezdičku
Mnoho známych osobností sa uchyľuje k vegánskemu chudnutiu, keď chcú opäť zhodiť kilá navyše. Túto diétu už úspešne dodržiavali Natalie Portman, Tobey Maguire, Avril Lavigne a Liv Tylor. Všetci na to prisahajú a pevne veria, že vegánska strava skutočne pomáha. Pomáha tiež to, ako rýchlo vidíte, kedy sa pozerá na hviezdy a hviezdičky. Vaše telá nemajú príliš veľa tuku.
Vďačia za to vegánskej strave a s tým spojenému zdravému životnému štýlu. Mnoho rokov praktizujú vegánske chudnutie. Čo však tieto hviezdy v skutočnosti jedia?
Správne pochopenie chudnutia vegánske
Ženy by konečne mali prestať počítať kalórie. Pretože iba sťažujú život. Niektorí sa snažia o vegánske chudnutie. Ale nesprávne chápu vegánsky životný štýl. Na obed zjete 3 jablká a na večeru 1 pomaranč. Túto formu vegánskej stravy nie je možné udržať a diéta sa prerušuje.
Pre mnohých držiteľov diéty je vysoký obsah cukru v Ost odradzujúci. Hľadajú sa preto alternatívy, ktoré sú ešte šialenejšie. Pri vegánskom chudnutí by ste však mali trvať iba na tom, aby bola strava pestrá. Šťastnejším človekom sa nestanete, ak budete jesť dva kiwi, dve jablká a jeden pomaranč denne. Skôr naopak. Pretože čoskoro v oblasti žalúdka dôjde k zvláštnemu pocitu. Vzniká pálenie záhy. V najhoršom prípade je žalúdok príliš kyslý, čo môže mať nepríjemné následky. Vegánske chudnutie by preto malo byť vždy vyvážené, čo sa dá ľahko urobiť pomocou krásnych receptov.
Zdroj obrázkov: Tim Reckmann/pixelio.de
Vegánske sušienky
Na prípravu porcie vegánskych sušienok sa hnedý cukor a biely cukor zmiešajú s jablkovou omáčkou, kým nezmäknú. Pridá sa aróma po pomarančovej kôre.
Potom vmiešame múku, prášok do pečiva a časť nasekaných mandlí alebo iných orechov, kým nevznikne hotové cesto.
Lyžičkou sa hromady cesta rozložia na plech s pergamenovým papierom.
Pri 180 až 200 ° sa sušienky pečú asi 20 až 30 minút.
Poznámka: Jablkovú omáčku možno vynikajúco použiť ako náhradu vajec a dodá cestu potrebnú konzistenciu.
Pracovný čas: cca 10 minút
Úroveň náročnosti: ľahká
Zdroj obrázkov: Jetti Kuhlemann/pixelio.de
vegánske lasagne
Olúpané paradajky v konzerve a tofu rozdrvíme vidličkou, premiešame a dochutíme soľou, korením, zeleninovým práškom, cukrom a paprikou.
Ohňovzdornú formu treba potrieť trochou oleja, aby sa hmota nelepila.
Potom sa rozloží prvá vrstva listov lasagne a pokryje sa omáčkou. Toto sa opakuje stále dokola. Ak sa pripravená omáčka spotrebuje, môže sa použiť paradajková omáčka zo skla. Na dokončenie lasagne sa na vrch položí vrstva listov lasagne, ktoré sa potom pokryjú roztopenou drožďou.
Tip: Paradajková omáčka zo skla a domáca omáčka sa dajú tiež veľmi dobre premiešať!
Výroba kvasnicovej taveniny ako náhrady syra:
Do hrnca dáme margarín, múku, droždie, vodu a soľ. Suroviny sa za stáleho miešania zahrievajú, až kým sa nevytvorí ľahká tavenina. Teraz hrniec odstavte zo sporáka a rozložte ho po lasagne.
Lasagne sa pečú pri 200 ° 30 minút na spodnej koľajnici rúry.
Pracovný čas: cca 25 minút
Úroveň náročnosti: normálna
Recept je možné obmieňať aj použitím iba sójovej paradajkovej omáčky alebo tofu paradajkovej omáčky. Používa sa dvojnásobné množstvo omáčky. Vďaka sójovému bolognese alebo tofu sú lasagne veľmi sýte.
Zdroj obrázkov: Helene Souza/pixelio.de
Seitská klobása
Na porciu seitánskej klobásy dajte do misky ovsené vločky, seitánsku múku, kmín, cesnak, papriku, korenie, soľ a cibuľový prášok a dobre ich premiešajte. Druhá misa je naplnená horčicou, paradajkovou pastou, olejom a vodou.
Ingrediencie v dvoch miskách dobre premiešajte, kým sa všetky suché ingrediencie nezmiešajú dokopy a tekuté ingrediencie nevytvoria pastu.
Pasta a suché prísady sa teraz spoja a vymiesia na cesto. Z hmoty podobnej cestu sa teraz môže formovať 10 až 12 párkov po sebe. Mali by mať priemer asi 2 cm. Hotové rolované klobásy sa najskôr zabalia do papiera na pečenie a potom do alobalu.
Klobásy sa pečú pri 180 ° C asi 50 minút. Po uplynutí času sú kachle vypnuté. Klobásy zostanú v rúre ďalších 15 minút.
Po vybratí z rúry je potrebné odstrániť hliníkovú fóliu a papier na pečenie. Alobal je možné použiť viackrát.
Ak je potrebné väčšie množstvo klobásy seitan, množstvo prísad sa môže jednoducho zdvojnásobiť. Klobásy sa tiež dajú veľmi ľahko zmraziť pre neskoršie potešenie.
Klobásy sa dajú jesť studené aj teplé. Dajú sa dokonale vyprážať alebo nakrájať na polievku.
Použité korenie je tiež možné počas prípravy obmieňať a prispôsobiť jeho vlastnej chuti.
Pracovný čas: cca 20 minút
Úroveň náročnosti: normálna
Kalórie str.: Žiadne informácie
Zdroj obrázkov: Dörthe Huth/pixelio.de
Vegánska chilli polievka
Červená šošovica sa varí asi 10 minút v štyroch pohároch zeleninového vývaru. V ďalšom hrnci sú cibule, ktoré boli predtým nakrájané na kocky, kúsky papriky a zelené fazule, zaparené v pare.
Paradajky sú nakrájané na vrchu a krátko zaparené v horúcej vode, aby sa šupka mohla ľahšie odstrániť. Ošúpané paradajky v konzerve sa dajú použiť aj ako voliteľné príslušenstvo.
Ošúpané paradajky vložíme do hrnca so zeleninou a dochutíme ich dostatočným množstvom rastlinného prášku. Primiešame prelisovaný cesnak. Potom pridáme kukuricu a červenú šošovicu. 1 až 2 polievkové lyžice mandľového masla zaisťujú krémovosť polievky.
Pracovný čas: 45 minút
Úroveň náročnosti: ľahká
Zdroj obrázkov: Meike Pantel/pixelio.de
Vegánska čokoládová pena
Na výrobu vegánskej peny z čokolády sa mäkké tofu veľmi dobre naseká v mixéri na hmotu podobnú pyré. Čokoláda sa rozpustí v hrnci a zmieša sa s cukrom, vanilkovým cukrom a rumom až k tofu. Všetko opäť dobre premiešame a plníme do dezertných misiek. Potom uložíme na 2 hodiny do chladničky a dochutíme ovocím alebo sušeným kokosom.
Čas prípravy: cca 15 minút
Čas odpočinku: približne 2 hodiny
Úroveň náročnosti: ľahká
Zdroj obrázkov: Raphael Reischuk/pixelio.de
Vegánsky zemiakový guláš
Na prípravu prívarku sa zemiaky očistia a rozdelia na osminy. Mrkva sa olúpe škrabkou na zeleninu a potom sa rozreže na kúsky hrubé asi 1 cm. Papriky a cukety nakrájajte na pásiky alebo kúsky široké asi 1 cm. Cibuľa by mala byť nakrájaná na tenké krúžky. Potom nakrájajte cesnak na jemné písmená.
Olivový olej sa dá do veľkého hrnca a zohreje sa. Keď sa dosiahne správna teplota, všetky ingrediencie sa nalejú do hrnca a ochutia sa štipkou cukru, soľou a korením. Doba praženia je približne 4 minúty. Ingrediencie by sa mali často miešať.
Pripravte si šošovicu podľa pokynov na obale. Strukoviny je možné opláchnuť a odkvapkať na site.
Potom sa zelenina v hrnci uhasí zeleninovým vývarom a naplní sa, kým nie je zelenina úplne zaliata tekutinou.
Všetko opäť necháme dusiť asi 10 až 15 minút.
Potom sa hrniec odstaví zo sporáka a pridá sa šošovica. Na zahustenie sa používa paprikový krém a paradajková pasta. Dochutíme korením, soľou, chilli a muškátovým orieškom. Pre zvláštnu chuť sa pridá trocha octu.
Na záver sa pridajú čerstvé alebo mrazené bylinky.
Zemiakový guláš chutí najlepšie, keď môže po príprave lúhovať v uzavretom hrnci najmenej 1 hodinu alebo viac. Potom prehrejeme a podávame.
Pracovný čas: cca 30 min
Čas varenia: približne 25 minút
Úroveň náročnosti: normálna
Zdroj obrázkov: Stefanie Salzer-Deckert/pixelio.de
Vegánsky ruský trhaný koláč
Na prípravu vegánskeho ruského Zupfkuchenu sa cukor a margarín dajú do mixovacej misy a mixérom sa vyšľahajú do peny. Do spenenej hmoty sa postupne pridáva sójová múka, sójové mlieko a soľ. Nakoniec do zmesi pridáme múku s práškom do pečiva a kakao, kým nemáš hotové hladké cesto.
Dve tretiny cesta sa teraz umiestnia do pružinovej formy s priemerom 28 cm. Nie je nakreslená žiadna hrana.
Náplň:
Kocky tofu a sójové mlieko sa v mixéri vyšľahajú na tvarohovú hmotu. Ostatné prísady ako vanilkový cukor a pudingový prášok sa postupne primiešavajú k hmote. Potom sa hotová hmota položí na základňu cesta a opatrne sa uhladí.
Zvyšné cesto pridajte ako drobenku nad tvarohovú zmes. Alternatívne je možné figúrky alebo mená vystrihnúť pomocou formičiek na sušienky a umiestniť ich na tortu.
Tortu ihneď po upečení z formy nevyberáme, ale najskôr necháme vychladnúť.
Čas prípravy: cca 30 minút
Čas pečenia: 60 až 70 minút pri 175 ° C
Úroveň náročnosti: normálna
Zdroj obrázkov: Jörg Siebauer/pixelio.de
Vegánsky čokoládovo-orechovo-kokosový koláč
Na prípravu vegánskeho čokoládovo-orechovo-kokosového koláča sa dajú do mixovacej misy všetky suché ingrediencie, ako sú orechy, múka, prášok do pečiva, trstinový cukor, vanilkový cukor, kakaový prášok, škorica a soľ, ktoré sa spolu dobre zmiešajú. Potom pomaly vmiešajte sójové mlieko a kávu. Všetky ingrediencie sú teraz mixérom spracované na hladké cesto.
Aby bol koláč ešte šťavnatejší, do cesta môže byť primiešaná najemno nastrúhaná mrkva.
Hotové cesto sa naleje do vymastenej bundtovej tortovej formy. Rúra je predhriata na 180 ° C. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od typu rúry. Ak je zvolený horný a dolný ohrev, doba pečenia je približne 60 minút.
Alternatívne je možné sójové mlieko a kávu nahradiť inými tekutinami, ako sú džúsy alebo čaj. Karamelový čaj Rooibos je skvelý. Do cesta sa dá použiť aj tmavá čokoláda bez mlieka, rôzne východné odrody ako čerešne a nasekané orechy. Fantázii sa medze nekladú.
Pracovný čas: asi 10 - 15 minút
Úroveň náročnosti: ľahká
Zdroj obrázkov: Helene13/pixelio.de
Testosterón: Správa o skúsenostiach s posilovačmi a ich fungovaním
Na trhu je niekoľko zosilňovačov testosterónu. Prinášajú však vôbec niečo? Sú rôzne skúsenosti. Niektoré udávajú výrazné zvýšenie hladiny testosterónu, zatiaľ čo iné hlásia závažné vedľajšie účinky. Chceme vám ukázať, v čom sú výhody a nevýhody látok zvyšujúcich hladinu testosterónu.
Čo je testosterón?
S testosterónom je to vo svojej podstate taká vec. V zásade sa považuje za mužský pohlavný hormón, ktorý sa nedá jednoducho doplniť. Pomáha budovať svaly, zvyšuje sebavedomie a podporuje spaľovanie tukov. Testosterón má vplyv aj na dušu a psychiku. Príroda nám dala z toho viac mužov ako ženy. Výsledkom je, že muži tiež pôsobia svalnatejšie ako ženy. Testosterón má vplyv na mnoho oblastí života.
Vo veku 23 až 24 rokov až do veku 28 rokov telo produkuje väčšinu testosterónu. Potom sa zrkadlo trochu rozbije. Od 30 rokov stratíme každých 10 rokov asi 10 percent testosterónu. Celá vec je samozrejme individuálne iná. V mladom veku sa hladina testosterónu zvyšuje nepretržite. Takže ani v puberte nemáte veľa testosterónu v krvi. Je to skôr malá podpora, ktorá umožní rastu jedného alebo druhého vlasu.
Ako môžem ovplyvniť hladinu testosterónu?
Na náš testosterón majú vplyv rôzne faktory. Aj tu zasahuje strava. To, čo jeme, je takmer vždy zodpovedné za to, kým sme. Dôležitú úlohu zohráva aj pohyb. Čím tvrdšie a intenzívnejšie, tým rýchlejšie sa zvyšuje pohlavný hormón. Svätým grálom testosterónu je naše zvládanie stresu. Príliš veľa stresu tlačí do zrkadla. Príliš málo stresu ho tiež znižuje. Je dôležité nájsť zdravú rovnováhu. To isté platí aj o spánku. Kto spí príliš, ten tiež znižuje. Športovci by si na to mali naplánovať 6 až 8 hodín.
Posilňovače testosterónu sú užitočné?
Existujú na trhu nejaké zosilňovače, ktoré môžu skutočne zvýšiť hladinu nášho hormónu? V skratke: Nie! Neexistuje žiadny doplnok, ktorý by mal ako celok preukázaný, overený a vedecky podložený účinok. Väčšina finančných prostriedkov s väčšou pravdepodobnosťou vytiahne peniaze z vášho vrecka. Je jednoducho nemožné znovu vytvoriť tento pohlavný hormón. A ak by to niekto zvládol, žalúdok a zisk by boli také nízke, že uvoľnenie za to nestojí.