STRÁNY V JEDENÍ, KTORÝM SA VYHNÚTE POČAS PRÁCE
Ako si udržať zdravý pôst
Veľkonočný pôst je najdlhší a najťažší pôst v roku. Musím spomenúť, že do 33 rokov som to držal naraz. Bolo to niečo, čo som mohol urobiť zľahka a v prvom rade si myslím, ako sa cítite najviac.
Ak začínate na ceste s tým, že to bude veľmi ťažké, aoleu, neviem, či budem schopný, potom je lepšie len chvíľu vydržať, pokiaľ to pôjde a kým sa cítiš.
No, vlastne s vami chcem hovoriť o najčastejších chybách stravovania v pôste, a nie o tom, čo to znamená a aký by mal byť pôst.
Od detstva mi zostávala veľmi jasná predstava o klasickej pôstnej strave, strava, ktorú má väčšina stále, keď sa postí, a ešte horšie, je doplnená o ďalšie pôstne jedlá na trhu, ktoré nie sú vôbec zdravé.
Základom boli hranolky a zacusca s množstvom chleba. Veľa múky, pôstne sladkosti, rozšľahaná fazuľa s rovnakým chlebom. K tomu všetkému sa teraz pridáva nespočetné množstvo zeleninových výrobkov, ako je paštéta nalačno, klobásy, rezne, majonéza atď.
Neviem presne, aký obsah cukru majú tieto výrobky, ale ich označenie je aj tak zdravotná katastrofa.
Toto je prvá chyba, ktorú robí väčšina ľudí. Keď v supermarkete narazím na poličku na zeleninu, prejdem cez štítok bez toho, aby som si myslel, že poskytuje dôležité informácie o ingredienciách.
Ak si chcete vychutnať zdravý, výživný a výživný pôst, je nevyhnutné variť a používať čo najviac zeleniny a ovocia v ich prirodzenom stave.
Najčastejšie chyby, na ktoré narazíte v príspevku:
- Prebytok sacharidov a múky
- Rastlinné výrobky (koláče, klobásy, rezne, majonéza, sladkosti)
- Prebytočné zdravé tuky
Rovnako ako v každodennej strave, ktorá musí zahŕňať všetky skupiny potravín, ide aj o rovnováhu.
Aj keď sú hlavné jedlá, ako sú vajcia, mäso a mliečne výrobky, z potravy vylučované v pôstnych dňoch, neznamená to, že musíte dopĺňať zdravé potraviny v nadmernom množstve.
Vlašské orechy a semená ukrývajú pomerne veľa kalórií, takže by nebolo vôbec užitočné každý deň ich dávať do extrému vegánskeho odpadu a mandľových vreciek. Priradené k šalátom, v ktorých je obsiahnuté avokádo, iné semená a iné orechy, spolu s olivovým olejom a dokonca aj rôznymi olivami.
Diéta, ktorá bude konzumovať nadmerné množstvo tukov, bude predovšetkým príležitosťou na pribratie kilogramov navyše. Ak ste sa teda rozhodli pre chudnutie nalačno, ešte viac sa odporúča starostlivo sledovať jedlá, ktoré konzumujete.
Pri nedostatku živočíšnych bielkovín je veľmi dôležité prijímať bielkoviny z rastlinných zdrojov.
Šošovka, hrášok, cícer, huby sú jedlá, ktoré by na pôste nemali chýbať, aby nedošlo k úbytku svalovej hmoty. Hovorím tu najmä pre tých, ktorí naďalej chodia do posilňovne.
Šaláty, šaláty, sezónne ovocie a zelenina sú zdravou a výživnou voľbou nalačno.
Nechám tu príklad na dva dni pôstu:
Raňajky: chia puding s rastlinným mliekom (bez pridaného cukru) + 1 šálka rastlinného proteínu
Občerstvenie: 2 malé banány
Obed: 5 pôstnych sarmale (plnené quinoou a hubami)
Občerstvenie: 1 kokosový jogurt (s 1 lyžicou ovsa)
Večera: Šalát Tabbouleh + pečená zelenina (cuketa a brokolica) + 1/2 avokáda
Raňajky: celozrnný toastový chlieb alebo plátky ryže + guacamole a pečené huby
Občerstvenie: koláč s krupicou z granoly a kokosovým jogurtom
Obed: šalát s červenou repou, surovým karfiolom, mrkvou, granátovým jablkom, tofu a hnedou ryžou
Snack: proteínový nápoj
Večera: Pečený ružičkový kel + quinoa a čerstvá petržlenová vňať (šalát)
Za tanierom, pôstom alebo nie, myslím si, že predovšetkým je to duša. Radosť v duši, keď si sadnete za stôl. Úsmev a každodenná vďačnosť za všetko, čo máte.
K moderovaniu a vyváženosti sa pridáva šport/cvičenie. Jedná sa o základné prvky, ktoré sú súčasťou životného štýlu.