Strašné stravovacie klamstvá a prečo sa mýlia!
DiEat Coach
3 klamstvá diéty, ktoré vám sťažujú chudnutie a ktorým by ste už nemali veriť
Potravinová krajina je rozsiahlejšia a rozmanitejšia ako kedykoľvek predtým. Od vegánskeho cez keto, až po paleo a flexibilné stravovanie. Podskupiny sa nemohli líšiť.
Ak sa ale jednotlivé formy výživy líšia svojim prístupom, potom niet divu, keď sa stále objavujú články, videoklipy alebo tipy, ktoré si navzájom odporujú.
Tento článok si kladie za cieľ objasniť obzvlášť chybné mýty o chudnutí raz a navždy. Pretože akonáhle takáto strava znevýhodní vaše zdravie alebo vám sťaží chudnutie, musia sa vylúčiť pochybnosti.
1 Diétna lož: Plody sú nezdravé
Často sa diskutuje o tom, že ovocie je nezdravé, a preto by sa mu malo zabrániť. Kvasia v tele. Sú plné cukru. Ste nekompatibilný.
Je smutné, že ovocie je jednou z najlepších vecí, ktoré môžete kedy jesť. Sú vynikajúce, nízkokalorické a plné výživných látok.
Ale hlavne skutočnosť, že cukor, najmä fruktóza v ovocí, má byť nebezpečná, by vás na chvíľu nemala nechať na pochybách. Je to diétna lož.
Tu je jednoduchý príklad:
Veľké 200g jablko má okolo 100kcal a 25g sacharidov. Asi 22g z toho je cukor. Z toho sa vytvorí 12 g fruktózy a 5 g glukózy.
Má teda jablko veľa cukru, najmä veľa fruktózy? Nie! Pre porovnanie: 100g čokoládová tyčinka Mars má 450 kcal a 70 g sacharidov, so 62 g cukru. Asi 31g z toho je fruktóza.
Takže si nerobte starosti s cukrom v ovocí. Najmä nie preto, že vám ovocie dodá nielen fruktózu, ale samozrejme aj vlákninu a mikroživiny. Plody sú zdravé a mali by ste ich jesť každý deň. nikdy na to nezabudni.
Mimochodom, nemusíte sa báť ani cukru v čokoláde, ak máte všetky svoje kalórie pod kontrolou.
Hlavným problémom čokoládových tyčiniek je to, že sú vysoko spracované a sú súčasťou odvetvia, kde je otázne, či by ste ich mali podporiť svojimi peniazmi.
To len zhoršuje stravu. Pretože ovocie je prírodné, často regionálne a podporuje zdravie. Nie ste svoj nepriateľ!
2 Diétna lož: Raňajky treba vynechať
Všetci poznáme príslovie, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa.
Nie však vtedy, keď to môže viesť k šokujúcemu diétnemu klamstvu, napríklad ak z veľkých raňajok urobíte tučného.
Stále sa objavujú odporúčania, že ak chcete schudnúť, mali by ste vynechať raňajky. Ale neexistujú vedecké vysvetlenia, ktoré by takéto odporúčania odôvodňovali.
Vynechaním raňajok samozrejme ušetríte veľa kalórií, čo môže zmierniť deficit kalórií. Ak ráno cítite menší hlad a nepotrebujete raňajky, môžete ich vynechať.
Ale väčšina ľudí má ráno hlad, a preto by mali niečo zjesť. Aj keď držíte diétu.
Posledné štúdie v skutočnosti ukazujú, že väčšie raňajky vedú k tomu, že sa neskôr nebudete jesť viac, čo podporuje aj chudnutie.
To znamená, že je výhodnejšie mať väčšie raňajky, ale menšiu večeru. Vyhnite sa tiež typickému neskorému večernému občerstveniu, ak chcete strážiť svoju postavu.
Ľudia, pre ktorých je táto diétna stratégia zaujímavá, môžu vyskúšať prerušovaný pôst, aby schudli.
V žiadnom prípade by ste nemali uveriť tomu, že diéta klame, že vám dáva zmysel vynechať raňajky. Pre ľudí, ktorí majú ráno hlad, to nie je udržateľná stratégia. Raňajky sú a zostávajú dôležitým jedlom dňa!
3 Diétna lož: Bielkoviny poškodzujú vaše obličky
Najmä športovci, kulturisti a vzpierači vedia, že táto strava leží veľmi dobre - strava bohatá na bielkoviny je škodlivá pre naše obličky.
Odkiaľ však pochádza toto vyhlásenie?
Oblička je orgán, ktorý vylučuje konečné produkty metabolizmu. Diéta bohatá na bielkoviny znamená, že obličky musia vylučovať viac močoviny, čo viac zaťažuje obličky.
To môže byť problematické pre ľudí s ochorením obličiek a môže byť potrebné znížiť spotrebu bielkovín.
Čo však v prípade, že naše obličky fungujú normálne?
Veľmi rozsiahla metaanalýza ukazuje, že strava bohatá na bielkoviny nemá negatívny vplyv na zdravé obličky, aj keď je podiel bielkovín veľmi vysoký. Ľudia so zdravými obličkami sa preto nemusia báť, že budú jesť príliš veľa bielkovín.
Mali by ste tiež mať na pamäti, že nikdy nebudete jesť príliš veľa bielkovín, pokiaľ drasticky neobmedzíte sacharidy a tuky a nebudete si dávať pozor na kalórie.
Odporúča sa tiež, aby ste zmenili svoje zdroje bielkovín a tiež použili zdroje zeleniny.
Bielkoviny sú veľmi dôležitou súčasťou našej stravy, ktorá má pri chudnutí niekoľko výhod. Viac sa dozviete v našom sprievodcovi, ako úspešne chudnúť.
Záver
Diétne klamstvá sú desiatok. Bohužiaľ je často ťažké pochopiť, či sa vo vyhláseniach niečo nachádza, ak spočiatku znejú presvedčivo.
Ale predovšetkým sú tu priťahujúce pozornosť prevratné vyhlásenia, ktoré naše stravovacie návyky úplne obrátia naruby. Ale nie preto, aby nám skutočne chceli pomôcť.
Pomôže vám tiež, ak sa pýtate, aké záujmy predstavuje médium, z ktorého pochádza možná lož.
Napríklad fanúšikovia s nízkym obsahom sacharidov si vždy nájdu dôvody, pre ktoré vám sacharidy škodia! Nezabudnite, že nemáte inú možnosť.
Sú uväznení vo svojom zoskupení a už nemôžu predstavovať objektívne názory, ktoré môžu viesť k klamstvám v strave.