Strata 17 kg bez cvičenia - WELT
Strata 17 kg bez cvičenia
K atharina Bachman je malá, drobná žena s dlhými blond vlasmi. Na krku jej na šnúrke perál viseli okuliare na čítanie. Blúzkou zladila ružový odtieň svojho rúžu. Hovorí zamysleným, jemným hlasom, trochu akoby bola stále duševne na slnku v Kuala Lumpur, svojom adoptívnom domove.
Je ťažké si predstaviť, že táto žena bude mať niekedy veľkosť XXL. Pretože Katharina Bachman to mala ešte pred rokom. Až kým lekár v Kuala Lumpur neodporučil veľmi špeciálnu diétu. Päťdesiatpäťročný autor a novinár o tom teraz napísal knihu: „SOS - Tenký bez športu“.
Za veľmi krátky čas sa dostal na prvé miesto v zozname bestsellerov Amazonu. Diéta sa skladá prevažne z detoxikačnej kúry a takzvanej diéty pre krvné skupiny, ktoré sú obzvlášť zdravé. Predtým, ako Katharina Bachman vypije svoju kávu, nechá do nej ponoriť výdatnú lyžicu cukru.
Beriete obyčajný cukor?
Zvyčajne vždy používam cukor z kokosových kvetov. Ale keď sa telo očistilo a metabolický motor sa znova správne naštartoval, môžete to urobiť.
Úplne ste schudli bez cvičenia. Plánujete teraz začať cvičiť?
Som lenivý slimák. Samotné chodenie do posilňovne je pre mňa príliš nepríjemné, takže som si nechal pre mňa prísť osobného trénera, ale po pol hodine mi prišlo nevoľno. Môj manžel veľa športuje, ale ja nie, aj keď viem, že by som mala. Športovať by mal samozrejme každý. Ale som príliš lenivý.
Koľko kíl ste zhodili pri tejto diéte bez cvičenia?
Celkom 17 kg za menej ako päť mesiacov.
Môže to urobiť ktokoľvek?
Absolútne. Spolu s manželom som začal kampaň s názvom „Deutschland speckt ab“. Otvorili sme stránku na Facebooku, kde si ľudia, ktorí robia plán detoxikácie, vymieňajú nápady. Myslím si, že je skvelé, ako veľmi niektorí už schudli.
Ako ste objavili stravu?
Môj manžel mal chrípku, keď sme bývali v Kuala Lumpur. Išiel teda k lekárovi, ktorý mu povedal: „Si príliš tučný!“ Odporučila mu cez kliniku odborníka a to bol náš Dr. K.S . Meno je také dlhé, neviem ho vysloviť. Preto sme sa dohodli, že dáme Dr. K.S. zavolať. Môj manžel začal sedemdňovú detoxikáciu a ja som videla, ako skvelo schudol. Išiel som teda k Dr. K.S. preč a skúsil to tiež. Keď som videl, že som po týchto siedmich dňoch schudol 4,1 kg a už som nemal vypuklé brucho, myslel som si, že je to naozaj hit. To sa mi nikdy nepodarilo na žiadnej strave.
Existuje mnoho ďalších diét, ktoré fungujú podobným spôsobom ako vy. Napríklad existuje veľa detoxikačných diét. Čím sa vaša líši od ostatných?
Postupnosť. Prvý deň je telo vyčerpané, ale vitamíny stále prijíma z ovocia, druhý deň zo zeleniny. Potom prídu banány na vápnik. Táto postupnosť je premyslená. Preto by ste nemali zamieňať dni. Ak musíte plán prerušiť, je lepšie začať odznova.
Ako mnoho iných diét, už ste to vyskúšali?
Neviem S manželom sme vyskúšali všetky druhy diét. Weight Watchers a tiež sme kúpili prášky, ale nič z toho neprinieslo dobré výsledky.
Ako si vysvetľujete, že táto konkrétna diéta funguje? Že vydržíte?
Prostredníctvom zmeny stravovania, ktorú sme urobili po detoxe. Dostal som veľa informácií o jedle. Napríklad teraz viem, že olej nie je dobrý, ak ho urobíte horúci. To je miesto, kde sa tvoria trans-tuky a tie nás robia tučnými. Výsledkom je, že celý metabolický proces už nemôže fungovať. S manželom sme sa držali tejto informácie. Prestávame piť aj kravské mlieko.
Niektoré druhy ovocia, ktoré pri chudnutí odporúčate, sú veľmi exotické. Odkiaľ odtiaľ beriete mníchové ovocie Luo Han Guo?
Toto ovocie sa používa na sladenie bez jedinej kalórie. Preto je to skvelé pre diabetikov. V súčasnosti nie je v Nemecku taký rozšírený, ale môžete ho získať cez internet. Vezmem toto ovocie, stlačím ho, sú v ňom veľmi veľké semená, potom ho vhodím do pol litra vody a uvarím z neho dietný koks.
A to chutí dobre?
Veľmi dobre! Ak to varím dlhšie, mám akýsi sladký sirup. Táto zmena stravovania naozaj nie je zložitá. V čase obeda sme s manželom jedli vlastne všetko. Až po 16:00 už nejeme sacharidy. Počas tejto doby som vyvinul úplne nové recepty. Napríklad som premýšľal nad tým, ako môžem večer jesť svoju zeleninu. Vyprážala som teda rybu na kokosovom oleji a z tekvice som urobila akýsi vyprážaný zemiak. Tekvicu si nakrájam na hranolky a opražím ich na kokosovom oleji a osolím. Chutí takmer ako vyprážané zemiaky alebo hranolky.
To znie príjemne, ale aj časovo náročné. Nechajte si poradiť, keď nemáte toľko času?
Dôležité je nejesť večer sacharidy a mimochodom nejesť šaláty. Ak si potom všimnete, že ste schudli a váš metabolizmus opäť funguje, môžete si večer dať aj cestoviny. Tiež som tu v Berlíne jedol koláč currywurst a marcipán.
Vo vašej strave by nemal mať žiadny jo-jo efekt. Ale ako každá iná strava, aj tento predpokladá, že sa budete držať plánu a neodchýlite sa od neho. Čo ak niekto nemá disciplínu a stále potrebuje sacharidy aj po 16:00.?
Potom je dôležité zabezpečiť, aby sa nespotrebovali aspoň žiadne tuky, ale skôr kokosový olej. V lisovanej forme za studena sa dá použiť v studenej kuchyni.
Dodržiavajú tiež stravu podľa krvných skupín. Praktický lekár uviedol, že si to nemyslí, pretože to nebolo lekársky dokázané. Máte druhý názor?
Áno! Od môjho lekára v Dubaji. Po zmene stravovania som mu poslal posledné krvné testy a tiež neverí. Viem, že mnoho lekárov, najmä tu v Nemecku, je proti tejto diéte krvných skupín. Ale doktor K.S. spája diétu s krvnými skupinami a nevyberá z nej všetko. Pre mňa a môjho manžela je to takto: pokiaľ neexistujú protidôkazy - a my sme živým dôkazom -, nemôžem proti tejto diéte nič povedať, aj keď nie som lekár. Znovu nám urobila dobre.
Čo sa pre vás okrem chudnutia zmenilo?
Už nemám vysoký krvný tlak, mám hladinu cholesterolu v norme a už nemám žiadne alergie. S manželom už nemusíme brať chemicky vyrobené lieky. Ráno som vstal z postele a nemohol som sa pol hodiny hýbať ako starý človek. Teraz sa pre mňa začal nový život. Aj preto, že sa diéta zbavila mojej cukrovky. Vždy som bola veľmi sladká žena a jedla som veľa čokolády a cukríkov.
A teraz nejete vôbec žiadne sladkosti?
Áno, stále jem svoje koláče a gumené medvedíky, ale dávam pozor, aby som nepohltila celú tašku, pretože už nechcem znova dostať cukrovku.
Čo si myslíte, keď teraz vidíte staré fotografie seba?
Vtedy som jednoducho zničil tie hrozné fotografie, pretože som tak trochu márny ako každá žena, takže ich už bohužiaľ nemám toľko. Je to zázrak, nový spôsob života. Ja som tiež oveľa vyrovnanejšia. Tento tlak už nemám. Je to také skvelé, že si môžem znovu obliecť nohavice v 38-ke a každý, kto ma vidí a už dlho nevidel, hovorí: „Páni, vyzeráš naozaj skvele. Oveľa mladší. “To je skvelý pocit. A tento pocit šťastia nám dal aj energiu na to, aby sme pokračovali, aby sme povedali: Potom pokračujme v ostreľovaní. A najväčší pocit šťastia som mala v šatni, keď som si mohla skutočne kúpiť o dve čísla menšie nohavice. Stála som v kabíne ako malé dievčatko. Tento pocit šťastia je neuveriteľný, nie celkom taký, aký bol späť v šatni, ale stále veľmi silný.
Vo svojej knihe odporúčate kokosový olej ako dezodorant. Vlastne si to vezmite sami?
Áno, kukuričný škrob som vmiešala do kokosového oleja, aby vznikol kokosový dezodorant. Môj manžel to dokonca používa na šport a vydrží to.
Kniha: „SOS Slim without Sport“ od Kathariny Bachman, Goldmann Verlag, 12,99 eur