Stratifikácia, stratifikácia robí semená klíčiteľnými - moja krásna záhrada
Stratifikácia vo fóliovom vrecku
Všeobecné
Stratifikácia, známa tiež ako stratifikácia, je špeciálny postup na potlačenie inhibície klíčenia určitých druhov rastlín. Ošetrovanie semien je obzvlášť dôležité pre mladé rastliny a škôlky lesných drevín, pretože iba rovnomerný výskyt semien po zasiatí umožňuje vysoký výnos kultúrnej plochy a udržuje nízky podiel nekvalitných rastlín.
Pojem stratifikácia je prevzatý z latinského slova „stratum“. Znamená to „obal“ alebo „vrstva“ a popisuje pôvodný proces stratifikácie: v minulosti boli semená počas stratifikácie zaliate do vhodného substrátu vo vrstvách.
Inhibícia choroboplodných zárodkov: vnútorné hodiny
Viac alebo menej výrazná inhibícia klíčenia sa prejavuje hlavne mnohými druhmi dreva, ale aj niektorými druhmi trvaliek mierneho pásma. Z dobrého dôvodu: Ak by semená vyklíčili koncom leta alebo na jeseň ihneď po dozretí, bola by ich šanca na prežitie slabá, pretože zimný mráz by zničil ešte nie dosť ligotavé sadenice. Z tohto dôvodu trvá prerušenie inhibície choroboplodných zárodkov určité obdobie pri nízkych teplotách. Semená niektorých druhov rastlín tiež potrebujú toto časové obdobie na následné dozrievanie, pretože embryo, semenáčik zapustený do živného tkaniva semena, nie je v čase dozrievania semena ešte úplne vyvinutý.
Rôzne formy inhibície klíčkov
K inhibícii klíčenia dochádza obzvlášť často u bobúľ a kôstkovín s mäsitým oplodím, napríklad vtáčou čerešňou. Je to spôsobené hlavne rôznymi organickými kyselinami v buničine. Tento typ inhibície klíčenia je možné pomerne ľahko vypnúť tak, že ovocie necháte krátko po zbere krátko zhniť a potom odstránite dužinu. Zber semien pred úplným dozretím je tiež osvedčenou metódou na zastavenie inhibície klíčenia, napríklad u divo rastúcich ruží, pretože v tomto štádiu ešte nevznikli zodpovedajúce kyseliny.
Hormóny a látky podobné enzýmom spôsobujú väčšiu inhibíciu choroboplodných zárodkov, z ktorých niektoré sa nachádzajú priamo v embryu, iné v živnom tkanive a v semene. Môže sa znížiť iba takzvanou studenou stratifikáciou.
Stromy so semenami tvrdých škrupín často vykazujú obzvlášť silnú inhibíciu klíčenia. Tu musí tvrdý plášť semien najskôr pomaly mäknúť, až potom môžu semená klíčiť. Okrem toho je často potrebné prekonať inhibíciu hormonálnych zárodkov. V takýchto prípadoch sa osvedčila stratifikácia za studena. Často sa vyžaduje aj pre semená, ktoré dozrievajú pomerne skoro v roku.
Studená stratifikácia
Najčastejšie sa praktizuje takzvaná studená stratifikácia. Semená sa skladujú v špeciálnych boxoch so substrátom, ktoré sú od zeme oddelené mriežkou s jemnými okami a môžu byť tiež pokryté mriežkou v hornej časti, aby boli semená chránené pred myšami a vtákmi. Ako podklad na stratifikáciu sa zvyčajne používa jemný poterový piesok s ostrými hranami alebo zmes piesku a rašeliny. Druhá z nich má výhodu v tom, že lepšie zadržiava vlhkosť. Nikdy by sa nemala používať normálna záhradná pôda alebo kompost, pretože oba obsahujú príliš veľa škodlivých zárodkov, ktoré môžu spôsobiť rast plesní.
Zatiaľ čo sa semená zvykli jednoducho ukladať vo vrstvách do substrátu a tak boli až do sejby vystavené poveternostným vplyvom, neskôr prešli na ich zmiešanie s substrátom a v určitých časových intervaloch zmes niekoľkokrát dôkladne otočili. Tento proces sa osvedčil najmä u semien s tvrdou škrupinou, pretože piesok zdrsňuje škrupinu a podporuje opuch.