Strava a osobnosť Výživa, pohoda PSYCHOLÓGIE Magazine Romania
Prečítajte si Ďalej
Správna strava pre zdravie železa
Môžete zostať vo forme so stravou prispôsobenou vášmu psychologickému profilu. Zistite, na aký typ spadáte, a zistite, akú stravu môžete dodržiavať.
Menu podľa osobnosti
Jediný fungujúci režim? Ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašej osobnosti. Francúzskemu odborníkovi na výživu sa podarilo vytvoriť štyri druhy jedálnička pre každú z „potravinárskych“ osobností: stresovaná, emotívna, perfekcionistická a labužnícka.
Skúste preto spadnúť do jednej zo štyroch typológií a nájdete tu niekoľko orientačných bodov o vašom stravovacom štýle. Zároveň môžete využiť možnosti ponuky odporúčané pre vašu osobnosť.
stres
Ak ste v strese, vaše kulinárske návyky vyzerajú takto: ráno nejete nič, radšej si dáte kávu na úteku, na obed si zahryznete do nejakého pečiva a večer, keď zjavne pocítite hlad, zjete veľa a zle ...
Mali by ste vyvinúť malé úsilie a dodržiavať tri denné jedlá, ktoré majú každý okolo 377 kalórií. Opýtajte sa svojho lekára, či môžete užívať doplnky horčíka, železa a vitamínu C a budete sa cítiť fit.
Každý deň tiež vypite pohár paradajky, mrkvy alebo rôznych zeleninových štiav! Takéto nápoje vám pomôžu byť energickejšími a lepšie ovládať svoju úzkosť.
Odporúčané menu
Raňajky. Môžete piť kávu alebo bylinkový čaj bez cukru a pohár čerstvého pomarančového džúsu. Môžete jesť dva krajce čierneho chleba s maslom a nízkotučným jogurtom alebo výživnú tyčinku, ak chcete.
Snack. Jogurt, do ktorého dáte kúsky ovocia alebo dve klementínky/dve jablká. Raz, dvakrát týždenne (cez víkendy) sa môžete nechať rozmaznávať sendvičom s plesňou a grapefruitom.
Obed. Podľa vášho výberu môžete podať: sendvič so šunkou a maslom alebo kurací steak s rozmanitou zeleninou +100 g tvarohu; šalát s kukuričnými zrnami, šunkou, paradajkami, uhorkami a šalát s jogurtovým dresingom.
Ak nie ste sýti, môžete jesť ďalšie ovocie (jablko, citrusy, ananás) alebo ovocný jogurt (sladený aspartámom).
Večera. Môžete si vybrať medzi pečenou rybou a mrkvou restovanou, zeleninovou krémovou polievkou s krutónmi, časťou zemiakovej kaše s maslom a soľou s hlávkovým šalátom, plátkom pizze, rozmanitým ovocným šalátom (s medom).
Raz alebo dvakrát týždenne môžete vypiť pohár červeného alebo bieleho vína (suché alebo polosuché). Jedlo môžete zakončiť nízkotučným jogurtom, šálkou jablkového kompótu bez cukru, kravským syrom s hrozienkami.
emotívny
Nie ste nasledovníkom excesov. Varíte ľahko, bez tuku a neznášate aspartám. Namiesto toho máte radi občerstvenie, ktoré je, medzi nami, bohatšie ako hlavné jedlá.
Ste predplatiteľom predjedál a jete veľa ovocia a sušienok. Pokúste sa obmedziť konzumáciu jednoduchých sacharidov a nahraďte ich komplexnými, ktoré obsahujú vápnik, železo a vitamíny C a B6 (chlieb a obilniny).
Nájdite si pokoj s doplnkami vápnika. Poznajte výhody vápnika pre kostný systém, srdcovú frekvenciu a nervové vzrušenie - to je rozhodujúce pre emočné.
Potreba vápnika u ženy je 900 mg denne. Na ich pokrytie konzumujte denne tri z týchto jedál: dva jogurty, 300 ml mlieka, porciu sójových špecialít, 200 g syra, 1/2 l minerálnej vody bohatej na vápnik.
Odporúčané menu
MesiaceRáno: pomarančový džús, krajec chleba s maslom, jogurt. Na obed: rozmanitý šalát, dva krajce chleba, 100 g tvarohu. Pri večeri: dve varené vajcia, pyré, jogurt a jablko.
UtorokRáno: hrušková šťava, krajec chleba s maslom, ovocný jogurt bez cukru. Na obed: zeleninové hrnce, dva krajce chleba s tvarohom. Pri večeri: teľací steak s mrkvou, krajec chleba s jogurtom, krajec ananásu.
StredaRáno: grapefruitová šťava, krajec chleba s maslom, jogurt. Na obed: kurací steak s hlávkovým šalátom, jogurtom, dvoma sušienkami bez cukru, hruškou. Pri večeri: grilovaný tuniak s časťou ryže, tvaroh, hrsť jahôd.
ŠtvrtokRáno: pohár ananásového džúsu, plátok čierneho chleba so svaiterom. Na obed: grilovaná zelenina s tvarohom a krajcom chleba, dva sušienky bez cukru. Pri večeri: grilovaný steak (kuracie, hovädzie), jogurt, pohár ovocného kompótu, bez cukru.
Piatok
Ráno: pomarančový džús, krajec chleba s maslom, jogurt s ovocím (bez cukru). Na obed: pečené kuracie mäso so šalátom, 50 g soleného syra. Pri večeri: cibuľová polievka s krutónmi, špenátom, kivi, pohárom vína.
Sobota a Nedeľa
Môžete kombinovať ľubovoľné ponuky z predchádzajúcich dní. Takže jedzte všetko, čo je dovolené!
perfekcionista
Je zrejmé, že vám záleží na tom, čo jete, a máte vyváženú stravu bez nadmerných nákladov. Ste typ človeka, ktorý si dvakrát rozmyslí, ako niečo zje.
Nikdy nevynechávajte raňajky (ktoré sú vždy výdatné), na obed si dajte veľa zeleniny, večer radšej polievky a šaláty.
Práve preto, že sa stravujete veľmi zle, si vaše telo zvyklo na túto stravu, a preto už nemôžete chudnúť.
Paradoxne by ste pri chudnutí mali jesť o niečo dôslednejšie. Jedzte trochu viac dobrých tukov, ktoré vám prinesú extra mastné kyseliny (nevyhnutné pre dýchací systém, srdce, regeneráciu buniek).
Zvýšením denného kalorického príjmu pokryjete všetky potreby svojho bazálneho metabolizmu a nájdete rovnováhu v jedle.
Vitamíny A, D, E a K z časti masla alebo syra, z mliečnych výrobkov sú všeobecne potrebné pre vaše srdce, tepny, pokožku. Nájdete ich tiež vo vajciach, ako aj v listovej zelenine (kapusta, cibuľa).
Odporúčané menuMesiaceRáno: čaj, krajec chleba s maslom, jogurt s ovocím, pomaranč. Na obed: teľacie mäso s mrkvovou omáčkou, krajec chleba s tvarohom, 250 g ovocia. Pri večeri: brokolica s kyslou smotanou a krajcom chleba.
UtorokRáno: čaj, krajec chleba s maslom, jogurt, kivi. Na obed: grilované kuracie prsia so zeleninou, krajcom chleba, tvaroh s hrozienkami. Pri večeri: misku zeleninovej krémovej polievky s kyslou smotanou, tresku so špenátom a tvarohom.
StredaRáno: čaj, krajec chleba s ementálom, jablko. Na obed: hovädzie mäso so zelenými fazuľkami, krajec chleba, jogurt, 1/2 manga. Pri večeri: zeleninová polievka, tuniakový šalát, paradajky, uhorky, krajec chleba.
ŠtvrtokRáno: čaj, krajec chleba s maslom a tvarohom, hruška. Na obed: kuracia pečeň so zemiakovou kašou, ovocný jogurt. Pri večeri: mrkvová polievka, grilované krevety s paradajkovou omáčkou a 1/2 krajca chleba.
PiatokRáno: čaj, krajec chleba s maslom a syrom, dve klementínky. Na obed: grilované kuracie stehno s tekvicou, jogurtom, hruškou. Pri večeri: brokolicová polievka, pórové jedlo s olivami, krajec chleba, ovocný jogurt.
SobotaRáno: čaj, krajec chleba s maslom, ovocný jogurt (s aspartámom), grapefruit. Na obed: bravčové mäso so zeleninou, 100 g tvarohu, ovocný šalát. Pri večeri: artičok s kyslou smotanou a grilovanou rybou, krajec chleba, jogurt s ovocím.
Nedeľa
Akékoľvek menu podľa výberu z ponúkaného.
foodie
Vaša strava je veľmi tučná (jedlá s ťažkými omáčkami, vyprážané jedlá atď.) A bohatá na jednoduché sacharidy (koláče, pečivo).
Možno ste typ, ktorý konzumuje trochu viac alkoholu (viac ako pohár alkoholu denne, podľa odporúčaní).
Vaša chuť do jedla vám nikdy nepomôže vynechať hlavné jedlá, ale buďte opatrní, ráno máte tendenciu jesť príliš veľa.
A buďte opatrní: nemôžete sa zdržať sladkostí, mohli by ste zjesť tácku na koláč naraz! Všeobecne povedané, musíte si dať výdatné raňajky, ale také, ktoré vám dodajú energiu na celý deň, nielen na chvíľu.
Môžete tiež jesť koláč, ale čas od času, nie každý deň. Zvyšok času voľte ľahšie jedlá a nepite viac ako jeden pohár vína denne.
Zabudnite na čokoládové sušienky a ďalšie pokušenia! Denne vypite pohár čerstvého ovocného džúsu: pomaranče, jablká.
Odporúčané menu
MesiaceRáno: pohár mlieka, krajec chleba s maslom a džemom, kivi. Na obed: morka s hubami, 200 g varených zemiakov, 100 g chudého syra, pomarančový šalát s medom. Pri večeri: bravčová panenka s horčicou a karfiolom s bešamelovou omáčkou, krajec chleba, 30 g camembertového syra, jablko.
UtorokRáno: pohár kakaového mlieka, krajec chleba s maslom a džemom, malý banán. Na obed: kurací ostropel so špenátom, krajec chleba, krajec ananásu. Pri večeri: grilovaný losos s ryžou, 250 g ovocia.
StredaRáno: pohár mlieka, plátok čokoládového chleba, pomaranč. Na obed: pečená makrela s varenými zemiakmi, dve klementínky. Pri večeri: pečená morka so zeleninou, 30 g tvarohu, pohár ovocného kompótu, pohár vína.
ŠtvrtokRáno: mlieko s kakaom, krajec chleba s maslom a medom, hruška. Na obed: hovädzie mäso s brokolicou, krajec chleba, 100 g tvarohu, šálka ovocného šalátu (bez cukru). Pri večeri: jahňacie s pikantnou paradajkovou omáčkou, krajcom chleba, kivi, pohárom vína.
PiatokRáno: kakaové mlieko, krajec chleba s maslom a medom, pomaranč. Na obed: kačica s kapustou, krajec chleba, čistý jogurt. Pri večeri: teľacie mäso s pyré, 30 g syra s obsahom tuku, pohár bieleho alebo červeného vína (suché).
Sobota a Nedeľa
Akékoľvek menu podľa vášho výberu počas týždňa.