Strava bohatá na bielkoviny pre pacientov s rakovinou; vyvážený Vitasyn
Vhodná strava pre rakovinu, s výnimkou príjmu bielkovín, sa významne nelíši od odporúčaní pre bežnú populáciu. Mal by byť zdravý a vyvážený s vysokým podielom ovocia a zeleniny. Aj keď neexistujú žiadne „zakázané“ potraviny, pacienti by pri nákupe mali venovať pozornosť výberu čerstvých výrobkov. A samozrejme by malo chutiť tiež.
Ak máte rakovinu, je nesmierne dôležité neobmedzovať príjem potravy. Telo práve teraz potrebuje dostatok bielkovín, energie a živín.
Teraz nie je čas na zmenu stravovania
Inzerujú sa takzvané „rakovinové diéty“, ktorých cieľom je napríklad vyhladovať rakovinu na smrť. Sľuby v tomto smere zatiaľ nedokázala žiadna vedecká štúdia. Účinnosť takýchto diét nie je dokázaná, práve naopak: tieto diéty sú často jednostranné a ťažko realizovateľné v každodennom živote, a preto zvyčajne vedú k úbytku hmotnosti.
Úbytok látky v tele tiež oslabuje ľudí s rakovinou a zhoršuje prognózy. S liečbou nádorov sa zvyčajne vyrovnávajú horšie. Diéta by sa preto nemala drasticky meniť.
Výber potravín pri rakovine: bohatý na bielkoviny, bohatý na životne dôležité látky a vyvážený
Vyvážená strava so zvýšeným obsahom bielkovín je užitočná pre pacientov s rakovinou. Nádor spôsobuje zmenu metabolizmu, takže sa odbúrava viac telesných bielkovín. Bielkoviny sú však nevyhnutné pre udržanie imunitného systému a svalov. Pacienti s rakovinou by preto mali jesť viac potravín bohatých na bielkoviny, ako sú ryby, mliečne výrobky, vajcia, strukoviny alebo orechy. Mäso by malo byť v ponuke asi 2 - 3 krát týždenne.
Sacharidy a potraviny bohaté na tuky sú tiež súčasťou plnohodnotnej stravy proti rakovine. Dodávajú telu energiu. Dobrým zdrojom energie sú napríklad chlieb zo zmiešaných alebo celých zŕn, zemiaky alebo ovsené vločky. Celozrnné výrobky sú prospešné kvôli vláknine, ktorú obsahujú. Rastlinné oleje, morské ryby a orechy, ako sú mandle alebo vlašské orechy, dodajú telu vysoko kvalitné mastné kyseliny.
Veľa ovocia a zeleniny
Vysoký podiel ovocia a zeleniny prispieva k prísunu životne dôležitých látok (vitamíny, minerály, druhotné rastlinné látky) a vlákniny.
Vitálne látky sú nevyhnutné pre fungovanie metabolizmu a imunitnej obrany. Majú tiež ďalšie rozmanité úlohy, napríklad pri krvotvorbe alebo pri prenose stimulov v nervoch a svaloch.
Vláknina podporujúca zdravé trávenie. Môžu napríklad zmierniť zápchu alebo pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a hladinu lipidov v krvi.
Ďalšie vitamínové prípravky potrebujú iba pacienti s preukázaným nedostatkom, takže použitie týchto prípravkov by malo byť vždy prekonzultované s ošetrujúcim lekárom. Nekontrolovaná konzumácia voľnopredajných potravinových doplnkov z drogérií, lekární alebo supermarketov môže byť v najhoršom prípade dokonca škodlivá.
V prípade podvýživy, napríklad v dôsledku nežiaduceho úbytku hmotnosti, môžu pacienti nechať lekárovi predpísať plne vyvážené pitné jedlo. Náklady potom znáša zdravotná poisťovňa.
Rozložte porcie na celý deň
Príliš veľké porcie nie sú užitočné, ak je nízka chuť k jedlu. Namiesto troch veľkých jedál možno príjem potravy rozdeliť na niekoľko malých porcií denne. Vytvorte pri jedle príjemnú atmosféru a svoje jedlá pripravte lákavo. Veď aj oko zje. Aby sa zabránilo silnému zápachu jedál, mali by byť obytné priestory pravidelne vetrané. Najlepšie je nosiť oblečenie, ktoré nedrží pevne za brucho.
Pite dosť
Dôležitý je aj dostatok pitia, teda okolo 1,5 litra denne. Voda, čaje alebo džúsy sú dobrým spôsobom, ako udržať telo hydratované. Nedostatok tekutín vedie k zápche a to znižuje pocit hladu.
Dôležitý je aj pohyb
Popri zdravej výžive by ľudia s rakovinou mali pravidelne cvičiť. Toto odporúčanie sa nelíši od odporúčaní pre zdravých ľudí. Denné kolo na čerstvom vzduchu je pre vás dobré a pomáha udržiavať vaše svaly. V závislosti od fyzickej kondície je možné začať alebo pokračovať v rôznych športoch. Váš lekár vám bude vedieť povedať, ktorý typ cvičenia je pre vás najlepší.
Nepohodlie a vedľajšie účinky počas liečby brzdia chuť do jedla
Počas liečby môžu vedľajšie účinky, ako sú ťažkosti s prehĺtaním alebo nevoľnosť, sťažiť stravovanie. Niekedy zapálené sliznice v ústach, pažeráku a zažívacom trakte tiež vedú k bolesti pri jedle. Mnoho pacientov s rakovinou trpí zlou chuťou do jedla a chuťou. Tieto vedľajšie účinky veľmi často vedú k neúmyselnému chudnutiu. Riziko chudnutia počas rakoviny je často podceňované: asi každý štvrtý človek s rakovinou nezomrie na nádor, ale na podvýživu. Presne v tomto citlivom období telo potrebuje také výživné látky, aby si udržalo zdravé bunky alebo aby vytvorilo nové bunky.
Ak nie je možné pokryť potrebu živín bežnou stravou, je nevyhnutne potrebný ďalší príjem plne vyváženého pitného režimu. Pacienti by navyše mali vyhľadať radu od kvalifikovaného výživového poradcu, ktorú zvyčajne platí zdravotná poisťovňa.
Za účelom získania informácií o uznávaných výživových poradcoch v ich vlastnej oblasti by mali pacienti kontaktovať priamo svoju zdravotnú poisťovňu. Ošetrujúci lekár môže pacientom vydať osvedčenie, v ktorom je uvedená zdravotná nevyhnutnosť poradenstva v oblasti nutričnej terapie v súlade s oddielom 43 knihy zákonníka sociálneho zabezpečenia V. Toto osvedčenie je pre lekára neutrálne z hľadiska rozpočtu a pre pacienta bezplatné. Tu nájdete jednu Vzorový formulár na potvrdenie lekárskej nevyhnutnosti pre lekára stiahnuť.
Pitie jedla na podporu výživy
Vhodným dúškovým krmivom, tiež známym ako „jedlo pre astronautov“, sa dajú medzery v strave uzavrieť. Ak je dúšok krmiva „úplne vyvážené“, obsahuje všetky základné živiny vrátane všetkých vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje. Ak je to možné, dúšok jedla by sa mal užívať popri bežnej výžive, napríklad ako občerstvenie alebo asi 1 - 2 hodiny pred spaním. Pitná strava, ktorú je možné predpísať (= vyvážená strava) je súčasťou oblasti podpornej terapie ako podporné opatrenie v súvislosti s riadením stravy.
Onkológovia, radiační terapeuti alebo praktickí lekári môžu pacientom predpísať pitie jedla, ak bola diagnostikovaná (ohrozená) podvýživa. Spravidla sa to dá rozpoznať podľa úbytku hmotnosti nad 10% za posledných 6 mesiacov. Mnoho pacientov už pri diagnostikovaní rakoviny toľko schudlo, že majú často zákonné právo zahájiť podpornú výživovú terapiu, ak už nie je možná strava založená na potrebách bežných potravín.
Náklady na pitie jedla vám potom preplatí zdravotné poistenie. Túto možnosť je potrebné prediskutovať s ošetrujúcim lekárom alebo kvalifikovaným výživovým poradcom. Pitie jedla je samozrejme dostupné aj v lekárňach bez lekárskeho predpisu. V takom prípade si však náklady hradia pacienti sami, aj napriek tomu by príjem mal vždy prebiehať pod lekárskym dohľadom.