Strava bohatá na bielkoviny - užitočná alebo iba trendový trend
Cesta k požadovanej hmotnosti: šprint alebo vytrvalostný beh?
Kilá navyše, kto ich nepozná? Či už sa na vašej poslednej dovolenke vkradli do all inclusive bufetu alebo s vami boli už dlho, vždy sú nepríjemní. Namiesto toho, aby ste pri krátkodobých diétach vyhadzovali váhu jo-jo, môžete dlhodobejšou vojnou so slaninou vyhlásiť aj vojnu zmenou stravovania.

Proteíny sú fráza, ktorá sa v tejto súvislosti používa čoraz viac. Prísna bielkovinová strava sa stala skutočným trendom. Obľubujú ich najmä športovci. Sú založené na prístupe s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov: veľa bielkovín, ale takmer žiadne sacharidy. Ušetrí sa tým veľa kalórií obsiahnutých v cereálnych výrobkoch. To je dôvod, prečo sa úspech obvykle dostaví po krátkej dobe.
Mnohí by sa však chceli vyhnúť extrémnym diétam. Šetrnejšou a dlhodobejšou zmenou stravovania je zdravá strava s dostatkom bielkovín. Bielkoviny nie sú hlavnou zložkou stravy, je však potrebné dbať na ich dostatok. Akú úlohu však v skutočnosti pri chudnutí majú bielkoviny? Naozaj vám pomáha udržať váhu? A môžem konzumovať príliš veľa bielkovín?