Strava bohatá na vajcia, ryby a mäso, najefektívnejší spôsob chudnutia - Strava; Strava - strana 1
Vzhľadom na to, že ľudské telo považuje bielkoviny za dôležitejšie ako sacharidy a tuky, je pravdepodobnejšie, že tí, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom bielkovín, skonzumujú viac potravín z ďalších dvoch skupín, aby dosiahli požadovanú hladinu energie, informuje denník British Daily Mail, citovaný spoločnosťou Mediafax.
Za posledných 60 rokov spotreba potravín s vysokým obsahom bielkovín v západných krajinách poklesla a vedci sa domnievajú, že táto situácia je príčinou nárastu počtu ľudí trpiacich obezitou.
„Tieto informácie môžeme využiť na to, aby sme pomohli zvládnuť a predchádzať obezite a ubezpečili sa, že potraviny, ktoré konzumujeme, majú dostatok bielkovín na uspokojenie našej chuti do jedla.“, uviedol profesor výživy David Raubenheimer z univerzity v Sydney, ktorý štúdiu viedol.
Raubenheimer však varoval, že tieto diéty by mohli viesť k väčším zdravotným problémom, preto je dôležité, aby každý človek zvážil nutričnú rovnováhu.
„Musíme tiež dosiahnuť správnu rovnováhu sacharidov.