ZA MIEROU SOLI V KUSOCH

1) Mliečne výrobky: sladký tvaroh (zvyčajne kravské mlieko, ovčie mlieko iba pre poľnohospodárov za cenu, ktorá nie je odôvodnená), kravské alebo ovčie mlieko, kravský syr, smotana (starostlivo skontrolujte štítok alebo ochutnajte). Maslo, ak skontrolujete štítok, budete prekvapení, viac ako 99% obsahuje soľ v rôznom pomere. 0% soli som našiel iba na Mega Image (maslo 365, 82% tuku, nesmel som to fotiť) a na Billa masle Koliba.

kusoch

Podľa oboch nepochybujem, že to bolo naozaj maslo.

2) Zeleninové konzervy, vývar, ryby, mäso, paštéta - všetky majú soľ v dosť veľkých množstvách. Stále som našiel 28% nesolenej paradajkovej pasty z Olympie (mali by ste si prečítať štítok so soľou aj bez soli).

soli

Paštétu, ktorú som pripravil doma, ale je to z časového hľadiska nepraktické, a navyše zostáva veľa riadu na umývanie.

3) Ryby iba v čerstvej verzii, ale ryby bez soli.

4) Klobásy, salámy iba v domácej verzii, ak máte podmienky, čas a veľa trpezlivosti.

5) Diétne olivy, ale stále cítim soľ podľa chuti. Nemôžem sa dotknúť tých sušených na slnku kvôli cene.

6) Varené jedlo je jediné uskutočniteľné riešenie. Je vyrobený rovnakým spôsobom ako obvyklý, ale bez soli. S korením alebo napríklad veľkým množstvom kôpru (ktorý by vyrovnal soľ, aspoň toto sú príbehy).

Záverom je, že nie je vôbec ľahké držať prísnu diétu bez solenia. Je to určite nákladnejšie, časovo náročnejšie a má ďalšiu nevýhodu. Aj varené jedlo, ktoré je bez soli, sa v chladničke kazí oveľa rýchlejšie. Variť teda musíte iba jeden deň, maximálne dva.

Bol by som rád, keby ste mi mohli odporučiť ďalšie produkty bez obsahu solí, ktoré sú komerčne dostupné, alebo konkrétny obchod (produkty bez obsahu solí) v Konstanci. Povedal som ti, čo som našiel!