Strava držiteľa japonskej Nobelovej ceny pomáha chudnúť a regenerovať bunky -

Strava držiteľa japonskej Nobelovej ceny

strava

Yoshinori Ohsumi, japonský výskumník špecializujúci sa na bunkovú biológiu, objavil princíp stravovania, ktorý sľubuje úbytok hmotnosti a regeneráciu buniek. Bolo to také inovatívne, že Ohsumi získal v roku 2016 Nobelovu cenu za fyziológiu alebo medicínu, píše Brightside.me.

Keď predĺžime čas, ktorý pociťujeme hlad, bunky recyklujú všetko staré a zbytočné a omladia sa. Tento proces sa nazýva autofágia.

Strava držiteľa japonskej Nobelovej ceny

Ak sa doteraz verilo, že konzumácia malého množstva potravy a často spomaľujúca hromadenie tuku v tele, je japonský výskumník v rozpore s touto teóriou. Obdobie, v ktorom jeme, sa nazýva potravinové okno. Podľa výskumu uskutočneného v roku 2017 sú ľudia, ktorí jedia medzi 8.00 a 20.00, náchylnejší na zdravotné problémy, ako tí, ktorí jedia medzi 8.00 a 14.00 hod.

Ak je diétne okno užšie, riziko vzniku cukrovky, anémie alebo obezity je nižšie.