Strava Najhoršie výkrmové a nízkokalorické alternatívy

Super výkrm: malý objem, veľa kalórií

20.11.2007, 17:42 | cme

najhoršie
Super výkrm: malý objem, veľa kalórií. (Foto: archív) Každý, kto bojuje s prebytočnými kilogramami, často počíta každú kalóriu. Ale úspory sa často dosahujú na nesprávnom konci. Zemiaky sú vynechané, aby ste si mohli dopriať řízok, vynechávajú sa celé jedlá, aby ste sa večer mohli občerstviť na niekoľkých ďalších čipsoch. Ale žalúdok nepočíta kalórie, ale - akonáhle je plný - reaguje signálom sýtosti do mozgu. Spočiatku nezáleží na tom, či je plnená veľkou časťou šalátu alebo veľkou časťou hranoliek - tieto však vďaka vysokej hustote kalórií umožňujú tukovým vankúšikom rásť. Naopak, malá porcia čipsov je rovnako neuspokojivá ako malá porcia šalátu. Ak teda nechcete pri chudnutí hladovať, mali by ste nielen počítať kalórie, ale predovšetkým sa vyhýbať jedlám s vysokým obsahom kalórií. Najhoršie výkrmne a ich nízkokalorické alternatívy.

Čipy: kalórie, ktoré vás nenasýtia

Typickým vysoko kalorickým jedlom sú zemiakové lupienky. Ak majú nízku hmotnosť a objem (po žuvaní), poskytujú veľa kalórií a ťažko vás zasýtia. Aj po bežnej večeri ľahko odhryznete pol vreca: 470 kilokalórií (kcal), ktoré si žalúdok takmer nevšimne. Šaláty, zelenina a celozrnné výrobky na druhej strane rýchlo vedú k pocitu sýtosti bez toho, aby dodávali príliš veľa kalórií.

Rozpoznajte, čo vás robí sýtymi

„Volumetrická diéta“ tiež využíva princíp hustoty kalórií. Koncept je založený na tomto poznatku, že pre sýtosť nie je rozhodujúci počet kalórií, ale veľkosť porcií. Aby ste získali a zostali štíhli, musia byť v ponuke namiesto plnohodnotných výkrmov ľahké plnidlá. Tento princíp nie je nový, ale je ľahko pochopiteľný a ľahko implementovateľný. Zhoduje sa tiež s odporúčaniami odborníkov. Helmut Oberritter, vedecký riaditeľ Nemeckej spoločnosti pre výživu, potvrdzuje: „Naplnenie žalúdka iba niekoľkými kalóriami je najlepším predpokladom na udržanie vašej hmotnosti pod kontrolou.“.

Prekabátiť žalúdok

Aby to bolo možné urobiť, musí byť žalúdok podvedený. Najlepšie to funguje pri potravinách, ktoré vyzerajú ako „veľa“, ale majú nízky obsah kalórií. Stále sa budete cítiť plní, pretože receptory žalúdka signalizujú mozgu: „Veľká časť. Žalúdok dobre naplnený“. Najlepšie sú jedlá s vysokým obsahom vody a nízkym objemovým objemom do 1,5 kilokalórií na gram, ako sú uhorky, paradajky, huby a zemiaky, cestoviny, odstredené jogurty, kuracie prsia, chudé teľacie mäso alebo kalamáre.

Malá zmena, veľký vplyv

Na rozdiel od mnohých iných diét sľubujú aj malé zmeny v ponuke dlhodobý úspech s liekom Volumetrics. Výmena raňajkových závitkov za ovocie každý druhý deň má za následok úbytok hmotnosti okolo päť kíl za rok.

Viac o chudnutí:Ak žalúdok zostane desať blokov na chudnutieŠtíhly, fit, šťastný športovec so spaľovačom tukov

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.