Strava ocenená Nobelovou cenou, ktorá pomáha pri chudnutí a predchádzaní rakovine
Zníženie procesu starnutia a chudnutie sa môže javiť ľahšie dosiahnuteľné, pretože japonský výskumník v bunkovej biológii objavil diétu založenú na redukcii stravy a pomáha pri riešení týchto problémov.

Tento princíp, ktorý objavil, pomáha nielen znižovať starnutie alebo chudnutie, ale pomáha chrániť aj pred rakovinou kože, rakovinou prsníka a vysokým krvným tlakom.
Objav Yoshinori Ohsumi bol taký inovatívny, že jej bola v roku 2016 udelená Nobelova cena za fyziológiu alebo medicínu.
Podľa výskumu uskutočneného v roku 2017 sú ľudia, ktorí jedia medzi 8.00 a 20.00, náchylnejší na zdravotné problémy, ako tí, ktorí jedia medzi 8.00 a 14.00. Ohsumi je v rozpore s teóriou, že jesť málo a často je najzdravšie .
Vedci testovali zmeny v tele ľudí, ktorí znížili svoje potravinové okno na 12, 8, 6 alebo 4 hodiny.
Podľa teórie japonského výskumníka má potravinové okno tieto výhody:
- Ochrana proti UV žiareniu, rakovine kože a spomaleniu procesu starnutia.
- Znižuje riziko rakoviny prsníka, vysokého krvného tlaku a riziko srdcových chorôb
- Zvyšuje kvalitu spánku.
Ako zostaviť program:
- Raňajkujte 30-60 minút po prebudení.
- Začnite pracovať 2-3 hodiny po prebudení.
- Jedzte dôslednejšie na raňajky ako na obed .
- Okno s jedlom znížte na 6 - 8 hodín bez zmeny počtu kalórií.