Strava s vysokým obsahom vlákniny Francúzske menu po dobu 2 týždňov (časť I) - Lean alebo Fat
Ak sa chcete cítiť dobre, zlepšiť svoje tráviace pohodlie a chudnúť postavu, vyskúšajte stravu s vysokým obsahom vlákniny od slávneho dietológa Jean-Michel Cohena. Sľubuje úbytok hmotnosti až 4 kg iba za dva týždne bez hladovania alebo vyčerpania. Naopak, dodá vám to energiu a rozmazná vaše chuťové poháriky, ako si ani neviete predstaviť. V skutočnosti ani nepoviete, že držíte diétu, ale že si robíte kulinársky výlet do Paríža.!
Objavte, z čoho pozostáva potravinový plán navrhnutý francúzskym odborníkom na výživu, a naplno si vychutnajte vycibrené chute.
Nedostatok vlákniny v modernej strave je na zozname faktorov podporujúcich mnohé zdravotné problémy vrátane nadváhy. A to preto, lebo úloha vlákien pri udržiavaní správneho fungovania tela je neoceniteľná. Znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zlepšujú črevný priechod, zabraňujú a liečia zápchu, znižujú riziko cukrovky, srdcových chorôb, rakoviny hrubého čreva a v neposlednom rade udržiavajú pocit sýtosti ešte dlho po jedle, sú veľmi nápomocné. v chudnúcich pásoch.
Strava Jean-Michela Cohena je vyvážená a rozmanitá nízkokalorická strava, do ktorej sa postupne zavádzajú potraviny s vysokým obsahom bylín.
Menu pre prvý týždeň diéty
Počas tohto prvého týždňa stravovania sa bude klásť dôraz na rozpustnú vlákninu. Konkrétne sa ovocie a zelenina konzumujú pri každom jedle.
Raňajky: káva, čaj alebo bylinkový nálev bez cukru, 30 g celozrnného pečiva, 10 g masla, 100 g diétneho tvarohu, 100 g kompótu bez pridania cukru.
Obed: 120 g nakrájaných uhoriek na kolieska s vinaigretovou omáčkou (1 čajová lyžička orechového oleja), 150 g bieleho kuracieho mäsa na grile, baklažánu na grile s bazalkou, 30 g syra camembert, 1 nektarinky, 15 g bagety alebo krekru.
Večera: Paradajková a artičoková terina, 180 g filé z morského jazyka, tiež známy ako morský jazyk, vo vývare, kari omáčka (50 g syra s 0% tuku, kari, soľ, korenie), brokolicový pretlak, 100 g ryže basmati so šafranom, nastrúhaným jablkom so škoricou a 8 g pražených mandlí.
Raňajky: káva, čaj alebo bylinkový nálev bez cukru, 40 g ovsených vločiek, 150 ml odstredeného mlieka, 1/2 manga.
Obed: zväzok špičiek bielej špargle, dresing (1 čajová lyžička repkového oleja), 125 g vyprážaného teľacieho mäsa, plátky mrkvy sparenej s kurkumou, 100 g varených celozrnných cestovín, 100 g diétneho syra s 250 g ríbezlí a prírodný vanilkový prášok.
Večera: plátky surových húb s kardamónom a vinaigretovou omáčkou (1 čajová lyžička olivového oleja), 180 g pečených filet z parmice s citrónovou šťavou, pór na pare s muškátovým orieškom, 30 g tyčinky z kozieho syra, 100 g konzervovaného ananásu, 15 g bagety alebo krekru.
Raňajky: káva, čaj alebo bylinkový nálev bez cukru, 30 g bagety alebo 2 1 krekry, 10 g masla, 100 g diétneho syra, 30 g sušených marhúľ.
Obed: šalát s 2 varenými vajcami, vinaigretová omáčka (1 čajová lyžička repkového oleja), paprika plnená pšenicou, nízkotučný jogurt, 100 g vidličky v kompóte bez pridania cukru.
Večera: 250 g melónu, 130 g beztukovej šunky, dusené zelené fazuľky s cesnakom, 20 g syra, 15 g bagety alebo krekru.
Raňajky: káva, čaj alebo bylinkový nálev bez cukru, 30 g ražného chleba, 10 g masla, 1 malý odtučnený jogurt, 150 ml ovocnej šťavy s dužinou.
Obed: nastrúhaná mrkva s citrónovou šťavou, vinaigretová omáčka (1 čajová lyžička olivového oleja), mletá fašírka s 5% tuku s lyžičkou horčice, varená repa, 2 kusy 0% syra „Petit-suisse“ tuk, 1 gratinovaná broskyňa s vodou z pomarančových kvetov, bez cukru, 15 g ražného chleba.
Večera: varená cuketa s balzamikovým octom + 8 g orechov, 1 králičie lupienky s provensálskymi bylinkami v rúre, brokolica varená s kmínom, 125 g varených zemiakov + 60 g rozpusteného prírodného syra Cancoillotte, 250 g malín.
Raňajky: káva, čaj alebo bylinkový nálev bez cukru, 40 g ovsených vločiek, 150 ml odstredeného mlieka, 2 slivky.
Obed: šalát zo zelených fazule s vinaigretovou omáčkou (1 čajová lyžička olivového oleja), 125 g vyprážaných filetov z lososa s kôprom, srdiečka šalátu uvarené v zeleninovej polievke, 100 g pyré zo zeleného hrášku, 100 g syra s 0 % tuku, kompót z červeného ovocia bez cukru so škoricou.
Večera: 250 g melónu, 1 grilované kuracie stehno, pečené paradajky s cesnakom a 1 lyžica olivového oleja, 30 g tyčinky z kozieho syra, 15 g bagety alebo krekru.
Raňajky: káva, čaj alebo bylinkový čaj bez cukru, 30 g bagety alebo 2 krekry, 10 g masla, 100 g syra s 0% tuku + 15 g sušených marhúľ a 15 g hrozienok.
Obed: paradajky s balzamikovým octom a lyžičkou olivového oleja, varený fenikel so 120 g údenej šunky, 100 g varenej pšenice, 100 g syra s 0% tuku, 100 g broskýň z kompótu.
Večera: dusený pór s lyžicou orechového oleja, 2-vajcová omeleta s 20 g syra ementál, pečený baklažán s lyžicou paradajkovej omáčky, 15 g bagety alebo plátku hrianky, červeného pomaranča alebo polovice -väčší červený grapefruit.
Raňajky: káva, čaj alebo bylinkový nálev bez cukru, 30 g celozrnného chleba, 10 g masla, 100 g tvarohu s 0% tuku, 150 ml čerstvo vylisovaného ovocného džúsu s dužinou.
Obed: brokolicové krokety s ricottou, 130 g mušlí bez škrupiny pripravené s petržlenovou vňaťou a cesnakom, kari omáčka (50 g syra s 0% tuku, kari, soľ, korenie), cuketa na pare s paradajkovou omáčkou, 1 nektarinka.
Večera: šalát z pažítky s vinaigretovou omáčkou (1 čajová lyžička repkového oleja) + 30 g tyčinky z kozieho syra, 125 g vyprážaného bravčového mäsa, šampiňóny restované na cibuľke, 100 g zemiakovej kaše, 1 pečené jablko so škoricou.
vlákninová diéta, výberová strava
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie v tomto článku patria výlučne autorovi tohto materiálu a poskytujú osobnú skúsenosť v boji proti nadbytočným kilogramom. Akékoľvek lekárske odporúčanie obsiahnuté v tomto materiáli má iba informačný charakter. Výsledky nie sú typické, môžu sa líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi a môžu závisieť od životného štýlu, zdravia, ale aj ďalších faktorov.