Strava Tento faktor určuje, či priberáte alebo chudnete
Jablko denne - drží diétu ďalej? Vedci vysvetľujú, čo skutočne ovplyvňuje úspech pri chudnutí
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Mnoho populárnych diét je založených na teórii, že ak chcete efektívne chudnúť, musíte spáliť viac kalórií, ako zjete. To často umožňuje opačný záver, že negatívna kalorická bilancia - skrátka: viac kalórií na tanieri, ako sa ich opäť spotrebuje v priebehu jedného dňa - má negatívny vplyv na telesnú hmotnosť a podporuje obezitu. Americký vedec vyvracia túto tézu a tvrdí, že ďalší faktor je rozhodujúci pre to, ako veľmi priberáme alebo chudneme. Ako môžete tieto vedomosti využiť a čo skutočne pomáha žiť zdravšie a nachádzať štíhlejšiu líniu.
Diéta: Čo skutočne rozhoduje o tom, aké efektívne je chudnutie
Obezita je jedným z veľkých problémov nášho západného sveta. Podľa údajov Federálneho štatistického úradu malo iba v roku 2017 v tejto krajine nadváhu 53 percent populácie. Po dlhú dobu videli odborníci na výživu zásadný spúšťač toho, že človek spotreboval viac kalórií, ako spálil za jeden deň. Absolútny nezmysel, tvrdí v príspevku profesor Andrew Greenberg, vedec z Tuftsovej univerzity v Bostone. „Tvrdiť, že obezita je problémom energetickej rovnováhy, je ako povedať, že horúčka je spôsobená nerovnováhou teplôt.“ Naopak, tí, ktorí spotrebujú viac energie vo forme kalórií, ako skonzumujú, nemusia automaticky chudnúť. Podľa výskumníka úspech alebo neúspech diéty závisí od ďalších faktorov.
To zohráva jedlo pri chudnutí - a pri chudnutí
Greenberg ďalej vysvetľuje, že samotná výživa zohráva dôležitú úlohu - konkrétne: ktoré potraviny skončia na tanieri. Medzi potraviny, ktoré môžu spôsobiť nadváhu, patria zemiaky, biela múka a cukor. Greenberg uskutočnil intenzívny výskum iba na zemiakoch a má zlú správu pre všetkých fanúšikov hľuzy: „Nezáleží na tom, či sú varené, pečené, roztlačené alebo ako hranolky alebo či obsahujú tuk alebo nie. Rozhodujúca je sila. ““
Zelenina, ovocie, orechy a jogurt sa na druhej strane považujú za prospešné pri chudnutí - aj keď existujú rozdiely v závislosti od zloženia živín, napríklad kvôli množstvu fruktózy v určitých druhoch ovocia, ako sú napríklad marhule, hrozno a figy. Všeobecne sa dá povedať, že sa odporúčajú jedlá bohaté na vlákninu, pretože telo si z nich berie to, čo potrebuje na fungovanie, a zvyšok vylučuje „nespracované“ bez toho, aby si ich napríklad dávali ako tuk.
Pretože marhule majú obzvlášť vysoký obsah fruktózy, môžu sa z nich rýchlo stať pasce na kalórie