Strava ľudí s respiračnými alergiami Vaša lekáreň
Alergie sú prehnané imunitné reakcie ľudského tela na určité senzibilizujúce prvky, vdychované, požité alebo aplikované na pokožku a sliznice. Prejavy alergie sa prejavia až po uvedomení si tela (teda nie pri prvom kontakte s alergénom) a sú mimoriadne odlišné.
Z hľadiska gravitácie môžu mať rôznu intenzitu, extrémami sú mierne prejavy (rinorea, slzenie), respektíve ťažké prejavy (anafylaktický šok).
Respiračné a tráviace alergie, najčastejšie
Z toho, čo sa pozorovalo, sa dnes zvyšuje výskyt alergií s rôznymi formami prejavu. Odpája dýchacie a tráviace alergie. Na vysvetlenie týchto vecí sa zaviedli rôzne hypotézy, najpravdepodobnejšie sú tie, ktoré „múrujú“ život v čoraz znečistenejšom prostredí a konzumácia čoraz zložitejších potravín z hľadiska zloženia.
Alergia ovplyvňuje fyzický a duševný vývoj
Čoraz viac detí v mestách trpí alergiou. Bohužiaľ majú nepriaznivé účinky na následný fyzický a duševný vývoj mladej generácie. Alergia vytvára nielen závislosť od určitého lieku, ale mení aj životný štýl, čo vedie k vyhýbaniu sa určitým potravinám, miestam, výletom, stretnutiam, len a len preto, že tieto okolnosti môžu ohroziť zdravie a často aj život. Nebezpečná môže byť paradoxne aj fyzická námaha alebo konzumácia potravín odporúčaných ako základ zdravej výživy.
Svrbenie očí a nosa, rinorea, príznaky respiračnej alergie
Nastala jar a implicitne „sezóna kýchania“, čo znamená alergie na dýchacie cesty. Pri pohľade zvonka to nie je nič vážne, ak vás svrbia oči alebo nos a vodnatá rinorea. Ak tieto príznaky alergie pretrvávajú hodiny, dni, týždne, profesionálna a osobná aktivita sa obráti naruby. Na trhu existuje veľa liekov, ktoré nám môžu pomôcť ľahšie sa z týchto chorôb dostať, ale strava môže byť tiež, ak nie radikálnym riešením, tak aspoň spojencom pri upokojujúcich alergiách.
Zdravá výživa pomáha znižovať riziko respiračných alergií
Alergická osoba zvyčajne reaguje na niekoľko senzibilizujúcich látok. V prípade respiračných alergií je dobré skontrolovať, či nemáte tráviace senzibilizácie vyžadujúce špecifickú stravu. Diéta je skutočnou pomocou pri liečbe alergií, pretože môže udržiavať dýchací systém funkčný a silný. Niektoré jedlá môžu uľahčiť dýchanie a pomôcť vyčistiť nos. Niektoré potraviny obsahujú živiny, ktoré zvyšujú imunitu.
Zaujímavá štúdia sa uskutočnila na gréckom ostrove Kréta, kde sú alergie na dýchacie cesty zriedkavé, ale miestna strava sa líši od prvých rokov života od zvyšku Európy. Konzumuje sa čerstvé ovocie a zelenina, orechy, olivový olej, čerstvé ryby, všetko bohaté na antioxidanty, ktoré chránia bunky pred voľnými radikálmi, s pôsobením stimulujúcim imunitu.
Strava alergikov by mala obsahovať paradajky, jablká, pomaranče a orechy
Potraviny ako orechy, hrozno, pomaranče, jablká, čerstvé paradajky aktívne chránia telo pred alergiami.
• Paradajky, jablká a pomaranče obsahujú silný antioxidant zastúpený vitamínom C. Štúdia na Kréte ukázala, že tieto plody chránia pred alergiami aj astmou;
• vlašské orechy sú vynikajúcim zdrojom horčíka a vitamínu E. Horčík podporuje funkciu pľúc a zmierňuje sipot (astmu) u astmatikov. Vitamín E stimuluje imunitu a znižuje riziko infekcií horných dýchacích ciest, je silným antioxidantom;
• hrozno sú bohaté na antioxidanty a resveratrol s protizápalovým účinkom;
• Omega-3 mastné kyseliny z morských plodov pôsobia protizápalovo, čím chránia organizmus pred alergiami. V tabuľke pre alergikov by nemali chýbať losos, makrela, pstruh, sardinky, tuniak a sleď, ako aj deriváty morských rias.
Pri alergiách sú prospešné anízové, feniklové a limetkové čaje
„Tajomstvom“, ktoré odhalil americký lekár ORL, je tajomstvo „raňajok podávaných do postele“ pre alergického pacienta. Vysvetlenie je také, že nazálne mihalnice (tenké zakončenia), ktorých pohyb je obmedzený na alergikov, sú stimulované konzumáciou horúceho čaju s citrónom a medom, ktorý sa vypije počas prvej hodiny. Podporou pohybu nazálnej mihalnice sa blokuje „kýchacia kaskáda“ a znižuje sa potreba antialergických liekov. Od liečivé čaje odporúčané pri liečbe alergií, spomíname anízový čaj, limetku, fenikel a šalviu. Tiež sú veľmi užitočné prírodné zelené, biele alebo čierne čaje, pretože obsahujú flavonoidy s protizápalovým a protiinfekčným účinkom.
V potravinovej strave pre alergie Odporúčajú sa potraviny obsahujúce zinok, cenný spojenec proti vírusovým a mikrobiálnym superinfekciám, ktoré sa môžu vyskytnúť pri alergiách a môžu zosilňovať príznaky. Preto sa odporúča jesť chudé hovädzie mäso, tofu, celozrnné výrobky, strukoviny, škrupiny. Tiež, ak nemáte alergiu na cesnak a chren, môžete ich jesť, pretože sú prekrvujúce a zvyšujú tekutosť hlienu.
Corina-Aurelia Zugravu