Stravovanie a depresia, to je odkaz Mobil
Prečo vždy potrebujeme kúsok čokolády alebo koláč, keď sme smutní? Čo môžeme nahradiť kalorickou bombou, ktorá pomáha našej dobrej nálade?
Zlý deň v kancelárii alebo hádka s manželom-manželkou vás môžu poslať do pohára koláčov. Existujú ale aj situácie, v ktorých vás depresia môže každé popoludnie vrhnúť do náručia sladkého diabla.
A nie ste sami: Mnoho ľudí tvrdí, že potrebujú sacharidové jedlá (najmä koláče, cukríky alebo zmrzlinu), keď sú depresívni, naštvaní alebo unavení, ukazuje WebMD.
„Dávka“ môže niekedy účinkovať už za 20 minút a tí, ktorí si také občerstvenie môžu dovoliť, skonzumujú asi o 800 viac kalórií ako priemerný človek. Ale nie každý má nakoniec problém s hmotnosťou, pretože chudnutie sa mu darí cvičením.
„Potreba konzumácie sacharidov je súčasťou každodenného života,“ hovorí doktorka Judith Wurtmanová z Massachusetts Institute of Technology. Wurtman hovorí, že potreba sacharidov je úzko spojená s poklesom serotonínu, hormónu dobrej nálady.
Iní odborníci tvrdia, že potreba potravín, ktoré obsahujú sacharidy, môže súvisieť s vonkajšou udalosťou, napríklad s tým, že majú menej peňazí, alebo so skutočnosťou, že si zvykli na konzumáciu takýchto potravín v určitom čase. Presnejšie, potreba sacharidov „zasahuje“ najčastejšie medzi 15.30 a 17.00 hod.
Ďalšou možnosťou by bolo, že nás v zložitých situáciách jednoducho naučili jesť potraviny, ktoré obsahujú sacharidy. Ak bolo malé dievčatko naučené jesť koláč namiesto toho, aby prejavilo svoj hnev, potom bude jesť koláč aj v dospelosti, a to v stresových situáciách.
Potreba sacharidov sa môže vyskytnúť aj na pozadí diéty: dietologička Evelyn Tribole tvrdí, že pri strave bohatej na bielkoviny a s nízkym obsahom sacharidov môžete nevyhnutne potrebovať krajec chleba.
Ale keď máte ťažkosti a máte pocit, že potrebujete koláč, sú tu jedlá, ktoré môžu znížiť hladinu stresu. Štúdie ukazujú, že vitamín C dokáže po napätej situácii obnoviť krvný tlak a hladinu kortizolu (stresového hormónu) na normálnu hladinu, uvádza MSN Health.
Sušené marhule sú bohaté na horčík, veľmi účinné v boji proti stresu. Pomôcť môžu aj mandle, pistácie a vlašské orechy: mandle obsahujú vitamín B a E, ktoré pomáhajú imunitnému systému, a orechy a pistácie znižujú krvný tlak. Proti migréne a únave sa dá bojovať špenátom, potravinou bohatou na horčík.
Dávka serotonínu sa dá získať aj z morčacieho mäsa: toto mäso obsahuje aminokyselinu, ktorá vyvoláva produkciu serotonínu.