Stravovanie a pitie v stredoveku - život v stredoveku
Hlavne v stredoveku ľudia jedli cereálne výrobky, ako napr Cereálne kaše alebo bochník. Jedlá boli doplnené napríklad syrom alebo bravčovým mäsom. Väčšina mlieka sa získala z kôz a oviec. Najdôležitejšie nápoje okrem vody boli pivo, Víno a Medovina, z ktorých ľudia často až príliš vypili pohár.
Jedlo
Dovážané jedlo bolo v stredoveku samozrejme vzácnosťou a samozrejme vyhradené len pre obzvlášť bohatých. Preto sme väčšinou jedli to, čo sa dalo vyrobiť na mieste. Vďaka tomu boli na prvom mieste obilné výrobky. Pestoval sa okrem iného jačmeň, pšenica, ovos, špalda a raž.
Tieto druhy obilia sa spracovávali na chlieb, ale aj na obilninové kaše. V stredoveku bol chlieb pravdepodobne najdôležitejšou potravinou a tvoril hlavnú časť jedálnička. Zatiaľ čo sa sluhovia museli uspokojiť s tmavým chlebom, páni mali aj biely chlieb vyrobený z pšenice.
Jedlá boli doplnené mäsom, ale aj syrom. Vzťah medzi chlebom a jedlom ako mäso závisel od bohatstva; čím boli ľudia bohatší, tým viac mäsa mohli jesť. Lov bol pre šľachtu
Častou mylnou predstavou je, že zemiaky sa konzumovali v stredoveku. Zemiaky pôvodne pochádzajú z Južnej Ameriky a v Európe sa distribuovali až okolo 16. storočia.
Nápoje
pivo malo v stredoveku zvláštne miesto. Bol to nielen luxusný predmet na oslavy, ale aj veľmi dôležité jedlo a zdroj energie. Pivo sa varilo hlavne v kláštoroch a bolo tu až do zavedenia nemčiny
Víno sa pestovalo a lisovalo aj v strednej Európe. Pokiaľ nebolo víno dostatočne sladké, dosladilo sa napríklad medom. Na vylepšenie chuti sa tiež často pridávali rôzne koreniny.
Medovina (Medové víno) je pravdepodobne najstarší alkoholický nápoj a kvôli zložitejšej výrobe ho postupne nahradilo pivo a víno. Napriek tomu sa medovina vyrábala počas celého stredoveku a potom sa samozrejme aj pila. Rovnako ako pivo a víno, aj medovina sa mala považovať za každodenný nápoj. To, že sa z toho opijete, bol nielen príjemný vedľajší účinok, ale v stredoveku sa považovalo aj za zdravé.