Stravovanie ako dieťa prináša úspech v diéte; DGP
Originálny názov:
Kombinovaný žuvanie s predĺženou všímavosťou redukuje telesnú hmotnosť, túžbu po jedle a emočné stravovanie
DGP - Program, ktorý povzbudil účastníkov k rozumnejšiemu stravovaniu a väčšiemu žuvaniu jedla, priniesol účastníkom dobré úspechy pri chudnutí a prispel k tomu, aby sa účastníci stravovali intuitívne namiesto toho, aby sa riadili emóciami alebo podnetmi.
Pre trvalé chudnutie je dôležité zbaviť sa vytrvalých negatívnych stravovacích návykov - to sa však pri diétach zvyčajne nerobí. Pod nepriaznivými stravovacími návykmi sa rozumie význam z. Napríklad keď človek jedáva na základe emócií, ako je hnev, osamelosť alebo potešenie (emočné stravovanie), alebo keď je stravovanie riadené stimulmi z prostredia, ako je vôňa a vzhľad jedla (vonkajšie stravovanie). Naproti tomu sa napríklad intuitívne stravovanie klasifikuje ako dobré stravovacie správanie. Ľudia, ktorí jedia intuitívne, počúvajú signály svojho tela, keď jedia. Ak ste hladní, najete sa, až kým nebudete prirodzene sýti. Napríklad deti stále jedia intuitívne - to sa však s pribúdajúcim vekom často mení a stravovanie sa potom častejšie riadi podnetmi, emóciami alebo chuťou.
Vedomé stravovanie zahŕňa pomalšie stravovanie a vnímanie účinkov stravovania na vaše telo
Stratégie chudnutia založené na všímavosti sa nezameriavajú na konkrétny cieľ stravovania, ale skôr na samotný proces stravovania. Cieľom je, aby ľudia jedli rozumnejšie a pomalšie, a aby zreteľnejšie videli účinky stravovania na svoje telo. Toto samotné často znamená, že sa zje menej. Najdôležitejšie je, že by to mohlo zabrániť ľuďom jesť len kvôli túžbe alebo stresu.
Salzburskí vedci študovali účinky tréningu všímavosti a žuvania
Vedci zo Salzburgu teraz vo vedeckej štúdii skúmali vplyv všímavosti na chudnutie. Za svoju štúdiu získali 46 účastníkov. 23 ľudí sa zúčastnilo 4 sedení, kde sa naučili všímavosti. Dôležitou súčasťou štúdie bolo aj žuvanie. Účastníci boli poučení, aké dôležité je dlho žuť jedlo - a to im tiež umožňuje znovu zreteľnejšie vnímať pocit sýtosti. Zvyšných 23 ľudí nebolo liečených a slúžili ako porovnávacia skupina.
Dôsledné stravovanie a dlhšie žuvanie jedla malo za následok úbytok hmotnosti
Po 8 týždňoch sa ukázali nasledujúce výsledky: Ľudia, ktorí sa naučili všímavosti a boli povzbudzovaní k dlhému žuvaniu jedla, schudli, čo sa prejavilo na zníženom indexe telesnej hmotnosti.
BMI (Body Mass Index) je miera na hodnotenie telesnej hmotnosti. Opisuje pomer telesnej hmotnosti k veľkosti tela a počíta sa pomocou nasledujúceho vzorca: BMI = telesná hmotnosť (kg)/veľkosť tela (m 2). Takže ak máte výšku 1,70 m a váhu 60 kg, postupujte takto: 60: (1,70 x 1,70) = 20,76, čo znamená, že máte BMI okolo 21. Ľudia s BMI od 18,5 do 24,9 sa považujú za normálnu hmotnosť. BMI pod 18,5 naznačuje podváhu a BMI medzi 25 a 29,9 naznačuje nadváhu. Od BMI 30 hovoríme o obezite (adipozite). BMI však hovorí iba niečo o celkovej telesnej hmotnosti a neposkytuje žiadne informácie o telesnom tuku. Dvaja ľudia môžu mať rovnaké BMI, ale rozdielne množstvo telesného tuku. Takže kulturista s veľkým množstvom svalov a malým telesným tukom môže mať rovnaké BMI ako človek s malým svalom a veľkým množstvom tuku. Napriek tomu BMI 30 alebo viac všeobecne naznačuje zvýšené percento tuku v tele.
Jesť menej kvôli chute, emóciám a vonkajším podnetom
Znížilo sa nepriaznivé stravovacie správanie, ako napríklad chute na jedlo, emočné stravovanie a vonkajšie stravovanie. Naproti tomu sa zvýšilo intuitívne stravovanie.
Výsledky štúdie ukazujú, že cvičenie všímavosti spolu s tréningom žuvania malo na účastníkov pozitívny vplyv. Účastníci schudli a zlepšili svoje stravovacie návyky. Namiesto stravovania na základe emócií alebo podnetov sa účastníci naučili počúvať vlastné signály hladu a sýtosti tela. Oba aspekty, všímavosť a zvýšené žuvanie, by mohli obohatiť programy chudnutia a zamerať pacientov skôr na pôžitok z jedla a na ich chuť ako na zníženie kalórií.