Stravovanie pre krásu proti lámavým nechtom, pre krásnu pokožku - monitor potravín
Stravovanie pre krásu: proti lámavosti nechtov, pre krásnu pokožku Krása nie je spôsobená iba individuálnou charizmou človeka. Pestrá a vyvážená strava a zdravý životný štýl tiež zabezpečujú zdravú pokožku, krásne nechty na rukách a lesklé vlasy a váhu, vďaka ktorej sa cítite dobre.
Pre krásnu pleť a skvelú pleť
Potraviny, ktoré obsahujú ß-karotén, predchodcu vitamínu A, zabezpečujú mierne opálenú farbu pleti. „Vedci z University of St. Andrews (1) zistili, že karotenoidy, ako je ß-karotén, prispievajú k pigmentácii pokožky. Toto sa dá pozorovať aj u detí po prvej mrkvovej kaši, “vysvetľuje Dr. Annette Neubert, odborníčka na výživu v štúdiu výživy Nestlé. Mrkva, kel, špenát, brokolica, červená paprika a ružičkový kel, ako aj marhule a papája sú bohaté na karotenoidy. „Aby telo lepšie absorbovalo ß-karotén rozpustný v tukoch, je vhodné konzumovať tieto potraviny s trochou tuku, ako je maslo, margarín alebo olej,“ radí Dr. Annette Neubert.
„Krásnu pokožku podporuje aj vitamín C, zinok a rôzne vitamíny skupiny B, ako je B2, niacín alebo biotín.“ Dobrým zdrojom týchto vitamínov skupiny B sú celozrnné výrobky, strukoviny, bravčové mäso a mlieko. Meď navyše zaisťuje dobrú farbu pokožky. Výrobky z obilia, ryby a časť zelenej zeleniny poskytujú telu tento stopový prvok.
Živiny pre vlasy a nechty
Okrem pravidelnej starostlivosti zaisťujú výživné látky ako zinok a selén pevné nechty na rukách a krásne vlasy. „Zinok sa nachádza v hovädzom, bravčovom a hydinovom mäse, ako aj v mlieku a syroch. Zelenina, ako je brokolica alebo biela kapusta, špargľa a šošovica, dodajú telu selén. V Nemecku sú spoľahlivým zdrojom selénu aj potraviny živočíšneho pôvodu, ako je mäso, vajcia a ryby, “uviedol Dr. Annette Neubert. Vlasy tiež potrebujú meď a vitamín B biotín, ktorý obsahujú orechy, ovsené vločky, špenát a huby. Meď je dôležitá pri pigmentácii vlasov, to znamená pri formovaní farby vlasov.
Stravovanie vyvážené pre stav pohody
„Okrem zdravej pokožky a pevných vlasov je postava tela pre mnohých ľudí dôležitá aj pre ich vlastný zmysel pre krásu,“ uvádza Dr. Annette Neubert z denného výživového poradenstva. Pestrá strava podľa odporúčaní potravinovej pyramídy pomáha dosiahnuť a udržať váhu, s ktorou sa každý človek osobne cíti dobre.
Potravinová pyramída ukazuje, čo treba pri výbere jedla hľadať. Ako pravidlo platí, že čím väčší je segment potravín zobrazený v pyramíde, tým častejšie sa môžu potraviny v tejto skupine konzumovať. Okrem čo najviac nesladených nápojov tvorí základ pyramídy ovocie a zelenina. „Ovocie a zelenina obsahujú porovnateľne málo kalórií, a preto by mali byť v ponuke čo najčastejšie,“ radí Dr. Annette Neubert. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča 2 porcie ovocia a 3 porcie zeleniny denne. Celé zrná sú tiež dobré. Sú bohaté na vlákninu a pomáhajú stimulovať pohyb čriev a prispievajú k pravidelnému tráveniu.
Tekuté elixíry pre krásu
Tí, ktorí veľa pijú, tiež robia niečo pre svoju ideálnu postavu. Malo by to byť minimálne 1,5 až 2 litre denne. Najlepším hasiacim prostriedkom na smäd je minerálna voda, nesladené čaje alebo ovocné džúsy v pomere 1/3 šťavy k 2/3 vody. Pravidelné pitie je obzvlášť dôležité pri chudnutí, pretože telo potrebuje tekutiny, aby dokázalo vylučovať produkty rozkladu. Pravidelné pitie nie je prospešné iba pre postavu, ale pre celé telo - a tým aj krásu pokožky, vlasov a nechtov na rukách.
1) Stephan ID a kol.: Sfarbenie karotenoidov a melanínu ovplyvňuje vnímané zdravie človeka. Evolúcia a ľudské správanie. Bristol a St Andrew: 2010.