Stravovanie s nechutným faktorom Tento vedec vyrába hamburgery z výkalov - zdravia
Bude to veľký biznis? V Japonsku vyvinul vedec postup na výrobu akejsi náhrady mäsa z ľudských výkalov. Hamburgery z neho vyrobené by mali chutiť vynikajúco, hovoria odvážni testeri.
Svojrázne recepty
Aké je to nechutné, pretože americký autor vydáva kuchársku knihu o spermiách
Američan napísal kuchársku knihu, v ktorej sa do všetkých receptov pridáva semeno. Je ejakulát jedenie len nechutné alebo nebezpečné?
„Baby Gaga“ Nový trend? Zmrzlina vyrobená z materského mlieka
Baby je zmrzlina Londýnska zmrzlináreň „Icecreamists“ ponúka zmrzlinu z materského mlieka. Tvorba sa volá „Baby Gaga“.
Japonský výskumník Mitsuyuki Ikeda prišiel s myšlienkou „hovädzieho hamburgeru“, keď dostal od úradov mesta Tokio príkaz nájsť riešenie na rozumné využitie odpadových vôd. Nikoho nenapadlo jedlo.
Ale táto myšlienka nie je taká absurdná, ako sa na prvý pohľad zdá, pretože výkaly sú bohaté na bielkoviny. Ikeda odstránila tieto cenné bielkoviny z výkalov a spracovala ich sójou, ako informuje spravodajský portál „Daily Mail“.
Výsledkom je produkt, ktorý pozostáva zo 63 percent bielkovín, 25 percent sacharidov, troch percent lipidov a deviatich percent minerálov. Zdravé jedlo, dobre. Aspoň teoreticky.
Sch. ako to chutí? Ako však reagujú testéri na „hovno burger“?
Podľa vedcov bol burger Kot v prvých testovacích jedlách prijatý naozaj dobre. Chuť by mala pripomínať hovädzie mäso.
Zaujímavé tiež
Vzhľadom na vysoké náklady na výskum je výroba veľmi drahá. To by sa však malo podľa profesora Ikedy čoskoro zmeniť.
„Hovädzí hamburger“ má ďalšie plus: Výroba je pravdepodobne ekologickejšia ako chov dobytka, ktorý vypúšťa obrovské množstvo skleníkových plynov. Vedkyňa Ikeda si je istá, že tento aspekt pomôže ľuďom prekonať bariéru znechutenia.