Stravovanie vyváženou stravou - tipy

13. októbra 2014, 10:07 | o (hp)

Zdravé stravovanie je pre blahobyt veľmi dôležité. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

rozdeliť
Pripnutie
Pípanie tlač
Na mail
redakcia

Vyvážená strava je dôležitá pre celkovú pohodu a zdravie. Patria sem predovšetkým ovocie, zelenina a potraviny bohaté na vlákninu.

Najväčšie mylné predstavy o výžive

Fotoséria s 9 obrázkami

Správny stravovací plán je vyvážený

Príliš veľa cukru, tuku a mäsa je nezdravé. Je predpoklad, že počet ľudí s nadváhou a diabetikov bude naďalej stúpať, najmä v západných krajinách. To znamená vysoký nákladový faktor pre systém zdravotnej starostlivosti pri liečbe chorôb súvisiacich s výživou. Okrem cukrovky a obezity sú bežné aj srdcovo-cievne ochorenia a rôzne druhy rakoviny.

Tomu môže zabrániť vyvážený výživový plán a tiež zabezpečiť, aby ste chudli a cítili sa dobre všade naokolo. Na rozdiel od prísnej diéty nemusíte hladovať a stále budete chudnúť. Výživový plán by mal vždy vychádzať z pravidiel Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Dobré tipy na športové aktivity v súvislosti so zdravou stravou môžete získať napríklad v spoločnosti Onmeda.

Jedz zdravo

Pri tvorbe výživového plánu je potrebné brať do úvahy, koľko kalórií máte povolených konzumovať. Pri tom počúvajte svoje telo, koľko kalórií skutočne potrebujete. Dôležitú úlohu tu zohráva tvrdá práca a veľa športu. Tí, ktorí iba sedia a nešportujú, potrebujú menej kalórií.

Môžete jesť najmenej tri jedlá denne. Mali by ste zabezpečiť dostatočné množstvo výživných látok, ako sú bielkoviny, tuky a uhľohydráty, ako aj príjem dostatočného množstva vitamínov a minerálov. Pre rýchle zasýtenie je vhodná najmä ryža, zemiaky, celozrnné výrobky a chlieb. Zemiaky ponúkajú širokú škálu možností prípravy a sú dodávateľom vitamínov, minerálov, vlákniny a druhotných rastlinných látok.

Porcie jedla a nápoje

Aj pri zdravom jedle by ste nemali jesť obrovské porcie, pretože to je tiež nezdravé. Po celý deň je lepšie jesť malé porcie čerstvej alebo varenej zeleniny alebo ovocia. Najlepšie nápoje sú neperlivá voda alebo nízkokalorické nápoje, napríklad čaj. Káva a alkohol by mali byť vo vašom jedálničku iba príležitostne. Na pôst nie je užitočné iba vtedy, ak si pred jedlom dáte pohár vody.

Jedzte pomaly a vedome. Zastavte skôr, ako budete konečne plní, aby ste z dlhodobého hľadiska neohrozili svoje zdravie. Vyvarujte sa príliš veľkého množstva cukru a soli v jedlách a pripravujte ich starostlivo. Ak použijete málo vody a tuku, väčšina výživných látok a vitamínov sa zachová.

Odporúča sa málo tuku

Nasýtené mastné kyseliny môžu viesť k kardiovaskulárnym chorobám, obezite alebo artérioskleróze. Ak radi jedávate mäso, vyhýbajte sa fastfoodu a hotovým výrobkom a hľadajte mäso bez tuku. S mäsom máte vyváženú stravu z minerálov a vitamínov B1, B6 a B12. Ryby by mali byť vo vašom jedálničku minimálne dvakrát týždenne. Poskytuje jód, omega-3 mastné kyseliny a selén.

Užitočné tipy:Nákupné tipy na zdravé stravovanie
Zdravé stravovanie - tipy na každodennú prácu
Jedzte zdravo s čerstvým ovocím a zeleninou
Dokonalá metóda:Ako funguje skartovaná strava?
Zdravé stravovanie:Stredomorská kuchyňa je dobrá pre mozog
Veľa pomáha veľa:Tieto jedlá by ste mali jesť častejšie

Ako vegetarián existuje veľa receptov na chutné jedlá bez mäsa, vďaka ktorým bude vaša strava vyvážená. Použitím rastlinných olejov a tukov, ako je repkový a sójový olej, budete mať nižší cholesterol a zdravšiu stravu.