Stravujte sa zdravo v škole JETE CHYTREJŠIE
Je to, čo je na stole, zjedené? Našťastie tie časy skončili: Stále viac detí sa stará o to, čo sa podáva na obed v školskej jedálni. Deväťročná Martha sa asi pred rokom stala mediálnou hviezdou: Britská školáčka vo svojom blogu informuje o topkách a prepadákoch zo svojej školskej jedálne. Nemecké deti tiež chcú a mali by sa dozvedieť viac o zdravom stravovaní v škole: takzvaný vodičský preukaz na výživu existuje už päť rokov.
13. marca oslávila akčná aliancia obzvlášť chutného druhu svoju päťročnú úspešnú existenciu: Pod názvom „Skúška prešla!“ mal pomoc infodienst e. V. z Bonnu a Deutsche Landfrauenverband e. V. pozvaný na konferenciu na Berlínskom environmentálnom fóre. Oslávila sa skutočná inovácia: od začiatku projektu v máji 2008 získalo licenciu na výživu viac ako 580 000 detí v približne 10 000 školských triedach. cez stravujte sa zdravo v škole Nielen, že sa deti pri tom niečo naučili; 2 700 učiteľov absolvovalo školenie od poskytovateľa pomoci ako nástrojov na realizáciu projektu.
Spolková ministerka pre potraviny Ilse Aignerová vo svojom úvodnom prejave ocenila: „Je to úspešný príbeh: Vďaka vodičskému preukazu na výživu sa nám a našim kooperačným partnerom podarilo odovzdať státisícom detí dôležité poznatky o zdravej výžive a jedle. Deti sa pri konzumácii a vychutnávaní zdravého jedla bavia. naučil a vyskúšal. “
Zdravé stravovanie v škole: recept na úspech
Vedieť o zdravom jedle je dôležité, vychutnať si dobré a zdravé jedlo je ešte dôležitejšie: „Senzačný počet účastníkov preukazu o výživovej hodnote hovorí za všetko,“ hovorí doktorka Margareta Büning-Fesel, výkonná riaditeľka organizácie infodienst. Vyskúšajte niečo, všetkými zmyslami spoznávajte nové veci a osvojte si spôsobilosť pripraviť si niečo na jedenie. Iba tak môže fungovať živé a udržateľné vzdelávanie o výžive. “
Je samozrejmé, že téma zdravého stravovania v škole musí byť zmiešaná spôsobom vhodným pre deti: pre študentov základnej školy je dostatok vedomostí - nie však so zdvihnutým ukazovákom, ale sprostredkuje ich „Kater Cook“, ktorý spája fakty do zábavných príbehov. Na 6-14 dvojitých hodinách sa deti okrem iného naučia, ako pripraviť chutné raňajky, chrumkavú zeleninu a chutné zemiakové jedlá. Nechýbajú ani tipy na kuchynské techniky a hygienu.
Zdravé stravovanie v škole: takto sa môžu zúčastniť rodičia
Projekt výživového preukazu sa netýka iba detí, učiteľov a školskej kuchyne: môžu sa ho zúčastniť aj rodičia, pokiaľ ide o zdravé stravovanie v škole. „Rodičia sú dôležití partneri a pomocníci,“ vysvetľuje asistenčnú informačnú službu a navrhuje napríklad, aby matky a otcovia dali svojim deťom do školy pomôcky a jedlo, pomohli im s varením receptov doma a zúčastnili sa aj hodiny.
Ak máte záujem o zavedenie vodičského preukazu na výživu do triedy vášho dieťaťa, môžete napríklad vziať so sebou ďalších rodičov - informačný materiál na večeru rodičov si môžete zadarmo stiahnuť tu; Informačná služba pomoci poskytuje prvé základné informácie na presvedčenie v liste svojich rodičov.
Účasť sa oplatí, pretože s vodičským preukazom na výživu sa najmenší nielen naučia zdravé stravovanie v škole a doma, ale získajú aj najdôležitejšie know-how o správaní, obrusoch a umývaní vecí na ceste. Je teda veľká šanca, že stres a hádky o všetkom sa skončia zdravým a príjemným jedlom. Čo ak vaše dieťa chce vyskúšať ešte zdravšie a chutnejšie jedlá? Potom vrelo odporúčame recepty našich detí, z ktorých mnohé - možno s vašou pomocou - ľahko pripravíte aj pre malé kuchárky!