Strawberries Ippisch - Domovská stránka rodiny Werner Ippisch

Kvôli rôznym časom zrenia a tiež kvôli odlišnej chuti a vzhľadu nájdete v každej oblasti rôzne druhy jahôd.
Niektoré sú vhodné napr. B. lepšie na prípravu džemu, iné sú vhodnejšie na koláče a koláče.

stránka

Nájdete naše jahodové plantáže
ofsajd & nbsp & nbsp veľké a rušné cesty,
ale stále ľahko prístupný
v.

Bockhorn (PSČ 85461)
Smer Hecken - na križovatke do Riedersheimu
Telefón na pole: 0174/4029242
Otváracia doba: denne od 8:00 do 20:00 vrátane nedele a sviatkov

Hallbergmoos/Goldach (ZIP 85399)
na Garchinger Weg = ulica do Hausler-Hof
Telefón na pole: 0176/77374371
Otváracia doba: denne od 8:00 do 20:00 vrátane nedele a sviatkov

Notzing (ZIP 85445)
na Fliederweg
08122/20916 alebo
Telefón na pole: 0176/27171573
Otváracia doba: denne od 8:00 do 20:00 vrátane nedele a sviatkov

domáca ovocná nátierka
samozrejme z plodov ich vlastných polí

Jahodové limetky
z vlastnej výroby a z vlastného ovocia

Zaujímavé a zaujímavé informácie o jahode:

Ak sa opýtate botanika, s jahodami to nie je také ľahké.
Vysvetľuje to, že jahoda nie je vôbec ovocie, iba zdanlivé ovocie. Pretože v skutočnosti ide o „kvetinovú os“ alebo „kvetinový základ“, na ktorom sú umiestnené skutočné plody, ktoré sa tiež nazývajú „orechy“.
Kto však chce vedieť presne, poďme si užiť iba tieto úžasne sladké, aromatické a zdravé ovocie, na ktoré sa každý rok tešíme.

Od začiatku júna sa zbierajú miestne lesné jahody a my sa môžeme skutočne najesť svojich chutných bobúľ - v akejkoľvek podobe (pozri recepty).

Jahody sú trvalky, ich korene prezimujú a na jar sa na nich vyvinú nové listy, kvety a behúne. V závislosti od odrody a regiónu prinášajú dobré výsledky zberu po dobu 2 až 3 rokov. Potom sú potrebné nové výsadby na iných miestach.

Začiatkom apríla/mája, predtým, ako sa rastliny úplne rozvinú, sa na pole umiestni vrstva slamy, ktorá chráni ovocie pred pôdnou vlhkosťou a nečistotami.

Enzýmy
zlepšujú metabolizmus, aktivujú spaľovanie tukov a činnosť obličiek, robia pokožku sviežejšou a hladšou

Mangán a jód
zabezpečujú dobrú funkciu štítnej žľazy, čím podporujú odbúravanie tukových zásob

železo
pomáha budovať krv, robí vás živším

Vitamín B3
stimuluje cirkuláciu, podporuje zásobovanie buniek kyslíkom a živinami

Vitamín B5
je dôležitý pre zdravú, krásnu pokožku a silný rast vlasov, pomáha pri stavoch vyčerpania

Vitamín C a E.
posilňujú obranyschopnosť tela, zvyšujú fyzickú výdrž, udržujú elastické spojivové tkanivo a vyhladzujú vrásky

Kyselina jablčná a citrónová
podporiť spaľovanie tukov, urýchliť chudnutie