Stredné odborné školy v Brémach so špecializáciou na výživu

Špecializácia na výživu

Stredná odborná škola so špecializáciou na výživu poskytuje študentom so záujmom o vedu dobrý základ pre kurzy ako prírodovedné predmety, výživová medicína, chémia potravín, inžinierske kurzy v potravinárstve a biotechnológiách, ako aj príslušné kurzy odbornej prípravy učiteľov a pre učňovské vzdelávanie v potravinárskom priemysle, v biologicko-technických laboratóriách v Spotrebiteľské a výživové poradenstvo, v jedálňach, sanatóriách, napr. B. ako diapozitív.

špecializáciou

Profilová výživa

Predmet: Výživa
Základné predmety: Biológia alebo chémia, spracovanie informácií a výživa ako praktický predmet.

Čo je v našom jedle? Tuky - (ge) dôležité živiny? Čo je zdravšie - sójový nápoj alebo mlieko? Prečo sú Nemci stále väčší a väčší? Existuje ideálna strava? Doplnky stravy - tablety alebo papriky? Organické alebo genetické jedlo? Čo sú probiotické potraviny a aký vplyv majú na náš organizmus?

Je to iba niekoľko z mnohých otázok, ktoré si v posledných rokoch kladie čoraz častejšie veľa ľudí, či už mladých alebo starších. Tento profil je o vzťahu medzi výživou a pohodou, zdravím a produktivitou jednotlivca a celej populácie. Za týmto účelom ideme hlbšie do veci. Učebný obsah z predmetu výživa na vysokej úrovni je prepojený, taktiež prakticky testovaný a skúmaný, s výživovou praxou, biológiou a spracovaním informácií a ďalšími predmetmi. To poskytuje dobrý základ pre komplexné úlohy, ktoré sa často spracúvajú v projektoch.

Na vysokej škole alebo v práci dnes okrem technických kvalifikácií platia predovšetkým takzvané sociálne zručnosti, ako sú tímová spolupráca a spolupráca a takzvané metodické zručnosti. Podporuje to predovšetkým vyučovanie v triede a práca na projektoch.