Stredomorská strava 3 lahodné recepty na energiu a nabudené telo - Andreea Raicu

stredomorská

Raňajky sú veľmi dôležité jedlo - môžu vám vylepšiť alebo pokaziť deň. Časom nás mama, stará mama a dokonca aj lekári naučili, aby sme túto etapu nevynechali. A mali pravdu! Ak chcete začať svoj deň v najlepšej forme, je dôležité jesť zdravé jedlá v prvej časti dňa.

Máte dni, keď nemáte inšpiráciu? Navrhujeme vyskúšať tieto vynikajúce recepty, najmä ak ste fanúšikom stredomorskej stravy! Sú bohaté na živiny a vitamíny, ľahko sa pripravujú a sú veľmi zdravé!

Deň navyše začnete zdravými raňajkami, ktoré dodajú telu viac energie.

Tieto stredomorské recepty nevyžadujú veľa prísad a nemajú dlhú dobu varenia.

Pripravíte ich maximálne za 30 minút, ale budete si pochutnávať na zdravej voľbe.

Ak chcete svoj deň začať tradičnou omeletou alebo smoothie, zistite, že si môžete zvoliť zdravé recepty.

Omeleta v španielskom štýle

Príspevok zdieľaný Marit Wolfovou (@ wolf.marit_edelschmaus) 2. mája 2020 o 9:37 PDT

Táto omeleta v španielskom štýle je pripravená zo sladkých zemiakov a zeleniny, ako sú papriky alebo sladká cibuľa. Je to odporúčaný recept v stredomorskej strave a dobrá časť je, že sa môže podávať kedykoľvek počas dňa, nielen na raňajky.

Tu je postup, ako pripraviť túto omeletu:

prísady:

  • 4 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 200 gramov batátov, nakrájaných na tenké plátky
  • 1 sladká cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
  • pol papriky, očistené a nakrájané na kocky
  • 5 vajec
  • lyžička soli
  • 1 lyžička korenia
  • 50 gramov čerstvej petržlenovej vňate nakrájanej nadrobno

Príprava:

Zahrejte panvicu na stredný oheň, potom znížte teplotu a pridajte dve polievkové lyžice olivového oleja a plátky sladkých zemiakov.

Potom pridáme kolieska cibule a nakrájanú papriku nakrájanú na kocky a zeleninu dusíme asi 15 minút.

Pomocou drevenej lyžice zmiešajte zeleninu. Odporúča sa ich miešať maximálne každých 5 minút, aby sa nespálili.

Zatiaľ čo zelenina preniká, pripravte si vajcia na omeletu.

Zmiešajte ich v miske s trochou soli, korenia a petržlenovej vňate.

Potom na omeletové cesto pridajte zeleninu z panvice a prebytočný olej z panvice zotrite papierovou utierkou.

Opäť rozohrejte panvicu na strednom ohni, potom oheň znížte a pridajte dve polievkové lyžice olivového oleja.

Nalejte kompozíciu omelety do panvice, zakryte viečkom a počkajte najviac štyri alebo päť minút.

Potom odstráňte veko, otočte omeletu na druhú stranu a nechajte ju opäť zakrytá štyri alebo päť minút.

Keď to vyzerá zlatisto, môžete omeletu vytiahnuť z panvice a položiť na rovnú dosku.

Ak chcete, omeletu ozdobte nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou a niekoľkými nakrájanými čerstvými paradajkami.