Zdravý obed so sebou 4 recepty na prípravu jedla
autor: Lena Merz | 22. mája 2019 | Všeobecné | 13 komentárov
Konečne je dosť teplo, aby som mohol jazdiť na bicykli do kancelárie, na schôdzky a do vlaku. Milujem, keď sú šály a čiapky konečne minulosťou a keď môžem byť opäť pružná. Môj vlastnoručne vyrobený obed, ktorý si mám vziať so sebou, je vždy so mnou. A tentoraz pokrmy pre ktoré nepotrebuje na prípravu mikrovlnku, sporák ani horúcu vodu. Kuchyňa na obed zostáva studená, ale super chutná, dobre ochutená a udržateľne zdravá. Som skutočne nadšený, že vám dnes môžem predstaviť moje obľúbené korenie SONNENTOR. Priekopník v organickom korení má vždy vtipné kombinácie so skvelými menami a pre každého, kto keďže sa mi nechce do jedálne, teraz je tu „To Go Idea Box for Your Lunch“.
Zbohom jedáleň, ahoj vlastné varené jedlá, ahoj zdravý obed so sebou
Jedálne sú pre mňa hrôza. Ani na univerzite - a univerzita v Mohuči má veľkú jedáleň s veľkým výberom - to pre mňa nebolo nič. Cestoviny prepečené 100 hodín, mäsové jedlá pochybného pôvodu a omáčka z balíčka jednoducho nie sú pre mňa. Môžem na to variť príliš dobre a „zdravý“ aspekt je pre mňa príliš dôležitý. Nechcem tým povedať, že všetky jedálne sú zlé, ale nikdy som sa nestretol s naozaj dobrou. Navyše, varenie sami je vždy lacnejšie a môžete dochutiť a kombinovať presne tak, ako vám chutí.
Obed bez mikrovlnky, sporáka alebo rúry
Mnoho jedál na prípravu jedla je navrhnutých na rýchle zahriatie v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku. Ale nie každý má možnosť tak urobiť. Preto som si myslel, že je to super, na realizáciu nápadov, ktoré jednoducho vytiahnete z chladničky a rovno ich zjete. Bez akejkoľvek ďalšej prípravy. Môžete ich jesť na stavbe, pri cestovaní vlakom, v kanceláriách bez mikrofónu alebo doma na balkóne na slnku. Aj keď nepracujem každý deň z kancelárie, veľmi ma baví pripravovať si recepty vopred. Potom si môžem voľne zorganizovať obednú prestávku a napríklad si najskôr ísť zabehať. A áno, môžete si dať aj zdravý studený obed.
Rýchle recepty na obed
To je pre mňa tiež dôležité nie každá príprava jedla do práce alebo na univerzitu sa pripravuje dlho. Títo 4 porcie majú čas na prípravu iba 30 minút. Lahodný jahodový ľadový čaj je sám o sebe. Svoje recepty sa vždy snažím popísať tak, aby boli varené obzvlášť časovo nenáročným spôsobom. Napríklad kuskus na šalát a karbonátky sú jednoducho obarení. Špargľu, reďkovky a bylinky môžete počas kresania krájať. Šalát je možné umyť a pripraviť paradajky. Mám jednoducho rád jedlo - vždy je to o polovicu viac, ako si myslíte.
Korenie na rýchly, studený obed
The Organické korenie SONNENTOR je už dlho súčasťou mojej zásuvky na korenie. Pretože práve tu sa oplatí používať ekologický tovar. Už som mal niekoľko krabičiek na vyskúšanie: zadné boxy, dobré boxy a teraz krabička To Go. Patrí sem 7 zmesí korenia a 3 čaje. K tomu malý displej s chutnými receptami a skvelými nálepkami. Okrem niektorých slaných korenín existuje dokonca aj perníkové korenie - ideálne napríklad pre banánový alebo ovocný chlieb. Mám soľ adios! a Laune Gut, Alles Gut ® Spice použité pre oba moje recepty. Pre mňa sú malé tašky ideálne nielen na obedy, ale aj na cestovanie. 90% z nás je v rekreačných apartmánoch a často si tam varíme sami. Vždy si so sebou vezmem 2 - 3 vrecká korenia a som perfektne vybavený.
Myslím si, že je obzvlášť skvelé, že všetci Korenie je balené v kompostovateľnej drevenej fólii. Nejde teda o plast, ako sa pôvodne myslelo, ale o veľmi ekologický obal.