Stredomorská strava chráni starších ľudí pred krehkosťou
Starší ľudia, ktorí jedia hlavne rastlinné jedlá, sú vďaka svojej strave lepšie chránení pred krehkosťou, a preto môžu žiť vo svojej domácnosti oveľa dlhšie.
Zdravá výživa chráni pred krehkosťou v starobe
Čím sú ľudia starší, tým sú krehkejší. Trpíte nedostatkom energie a naďalej chudnete. Vaše svaly stratia silu a mozog stratí silu. Chronických sťažností je čoraz viac. Kosti krehnú - a často stačí pád, aby sa z nich nakoniec stal ošetrovateľský prípad.
Vedci z University College London sa domnievajú, že kvalita výživy tu hrá dôležitú úlohu a môže výrazne spomaliť krehkosť v starobe. Vedci okolo Dr. Kate Walters a Dr. Gotaro Kojima analyzoval všetky štúdie (s celkovým počtom 5 789 účastníkov), ktoré skúmali vzťah medzi krehkosťou v starobe a stredomorskou stravou.
Viac energie a sily svalov pri zdravej výžive
„Situácia sa jasne ukázala, konkrétne to, že starší ľudia, ktorí praktizujú stredomorskú stravu, majú nižšie riziko oslabenia,“ vysvetľuje Dr. Walters. „Ľudia, ktorí sa najprísnejšie riadia pokynmi stredomorskej stravy, majú v porovnaní s tými, ktorí to robia najmenej, menej ako polovičné riziko, že v určitom období ochabnú.“
Zdá sa, že zdravá výživa bohatá na ovocie a zeleninu pomáha starším ľuďom udržiavať svalovú silu a zostať aktívni. Dodáva vám viac energie a umožňuje vám zažiť príjemný a zdravý proces starnutia.
Typické príznaky starnutia sa vyskytujú menej často
Vedci samozrejme brali do úvahy aj ďalšie faktory, o ktorých je známe, že podporujú a zabraňujú krehkosti, ako napríklad: B. šport, fajčenie, alkohol, chronické predchádzajúce choroby. Napriek tomu mala diéta opísaný vplyv.
Predchádzajúce štúdie už preukázali, že stredomorská strava môže znížiť riziko makulárnej degenerácie. Toto očné ochorenie sa objavuje prednostne aj v starobe, výrazne obmedzuje videnie a nesmierne podporuje krehkosť človeka. Riziko rakoviny maternice tiež klesá, ak radi jete stredomorské jedlo.
Samozrejme, už dlho je známe, že stredomorská strava udržuje kardiovaskulárny systém zdravý, chráni pečeň, je prospešná pre črevá, predchádza cukrovke a zaisťuje štíhlu líniu.
Stredomorská strava proti krehkosti v starobe
Medzi kritériá stredomorskej stravy patria:
- Veľa ovocia a zeleniny
- strukoviny
- Olivy a olivový olej
- Orechy, mandle a semiačka
- Málo mäsa, viac rýb
- Málo mliečnych výrobkov, a ak, tak kozy alebo ovce
- Celozrnné výrobky namiesto výrobkov z bielej múky
- Alkohol takmer žiadny, a ak áno, každú chvíľu pohár červeného vína
Strava, ktorá je dnes rozšírená v Stredomorí, má málo spoločného s tradičnou stredomorskou stravou a nemala by slúžiť ako vzor. Pretože aj tam ľudia už dávnejšie uprednostňujú konzumáciu bieleho chleba, cestovín z bielej múky a veľa mäsa, používajú lacné, rafinované oleje a uchýlia sa k pivu a kole.
Ak hľadáte recepty na zdravú rastlinnú stravu, veľké množstvo z nich nájdete v našej sekcii receptov, pričom naše recepty spĺňajú ešte prísnejšie kritériá ako stredomorská strava. Za chvíľu si všimnete, že zdravá strava chutí mimoriadne dobre a že predchádzanie možným krehkostiam sa stáva čistým pôžitkom.