Stredomorská strava môže zbaviť mozog zlých myšlienok
Nová štúdia skupiny austrálskych vedcov publikovaná v časopise Plos One naznačuje, že stredomorská strava s vysokým obsahom ovocia, zeleniny, orechov, semien a rýb môže pomôcť znížiť príznaky depresie zmierniť. Účastníci vo veku od 17 do 35 rokov dosiahli vysoké skóre v depresii, úzkosti a strese.
Dodržujte stredomorskú stravu
Jedna skupina bola takémuto stravovaciemu plánu vystavená tri týždne. Vedci ich podľa toho nasmerovali, aby sa vyhýbali spracovaným potravinám, nasýteným tukom a rafinovaným cukrom. Členovia kontrolnej skupiny pokračovali vo svojej obvyklej strave.
„Pokiaľ v súčasnosti vedy o výžive vedia všetko o vzťahu medzi zápalom, náladou a jedlom, nie je príliš skoro na to, aby sa vytvorila solídna hypotéza, že stredomorská strava môže zmierniť príznaky depresie,“ uviedla Lisa Richards ktorý je odborníkom na výživu a autorom štúdie.
Aby sa zabezpečilo dodržiavanie takejto stravy, účastníci dostávali hlavne prírodné produkty. Išlo o potraviny ako olivový olej, prírodné maslo, orechy, semená a korenie (škorica, kurkuma). Dostali tiež pravidelný rozpočet na nákup potravín.
Vedci tvrdia, že si vybrali túto vekovú skupinu, pretože „dospievanie a mladá dospelosť sú obdobiami, kde je zvýšené riziko depresie, a sú to tiež kritické obdobia pre definovanie vzorcov, ako je strava, ktoré sa prenášajú do dospelosti. . “
Zdravotné výhody
Po trojtýždňovom období zaznamenala skupina po stredomorskej strave pokles depresívnych stavov. Stalo sa to od mierneho po normálny rozsah. Uviedli tiež, že sa cítili menej vystresovaní a úzkostní. Vedci teda zistili, že okrem lepšej nálady je potrebné aj lepšie fyzické zdravie.
„Tieto výsledky sú prvými, ktoré ukazujú, že mladí dospelí so zvýšenými príznakmi depresie sa môžu zúčastňovať a udržiavať stravu a že môžu znižovať príznaky depresie,“ napísali vedci.
„Aj keď existujú presvedčivé pozorovacie dôkazy o súvislosti medzi kvalitou výživy a depresiou, stále existujú dôkazy o príčinnej súvislosti, najmä vo vzťahu k mladým dospelým.“
Stredomorská strava obsahuje zdravé tuky, ako sú omega-3 mastné kyseliny, a zároveň odstraňuje spracované potraviny, ktoré sú protizápalové. Podľa autorky štúdie Lisy Richardsovej je známe, že omega-3 je protizápalový. Vďaka tomu je možné takouto diétou znížiť zápal a jeho vedľajšie účinky.