Stredomorská strava pomáha šedej hmote - aspoň trochu

Pri Alzheimerovej chorobe sa zhoršuje duševná výkonnosť, pretože usadeniny pomaly, ale isto paralyzujú mozog. Štúdia z roku 2007 na Kolumbijskej univerzite v New Yorku zistila, že ľudia, ktorí konzumujú výživové prvky bohaté na vitamíny a majú vysoké antioxidačné vlastnosti, boli lepšie chránení pred rizikom vzniku Alzheimerovej choroby. U tých, ktorí venovali osobitnú pozornosť zložkám stredomorskej stravy, bola až o 68% nižšia pravdepodobnosť, že budú trpieť touto formou demencie.

stredomorská

Podľa novej štúdie by tento výživový princíp mal fungovať aj pri Huntingtonovej chorobe (Huntingtonova choroba, Huntingtonova choroba). Toto je zriedkavé, dedičné, progresívne ochorenie, ktoré sa prejavuje ako nedobrovoľné a nekontrolovateľné zášklby svalov (napr. Skreslené ústa, trhavé otáčanie hlavy, zášklby prstov na rukách alebo nohách). Prichádza k nekontrolovateľnej smrti mozgových buniek. Chorí sú v neskorších fázach zvyčajne pripútaní na lôžko a mnohí zomierajú na infekcie.

Boli zaznamenané výživové návyky 211 pacientov vo veku od 26 do 57 rokov, u ktorých bola diagnostikovaná predispozícia k ochoreniu. Po pozorovacom období 33 mesiacov sa ukázalo, že choroba sa prejavila u 31 ľudí. Stredomorská strava na to nemala žiadny vplyv - aspoň nie priamo.

Zistilo sa však, že tí, ktorí mali vo svojej strave vysoký podiel mliečnych výrobkov, sa s väčšou pravdepodobnosťou našli medzi tými, ktorých výskyt choroby zasiahol. Pravdepodobnejšie to bude mať vplyv aj na ľudí, ktorí konzumovali vysoký počet kalórií. To boli tí, ktorí málo alebo vôbec nedodržiavali stredomorskú stravu. Všeobecne sa stredomorská kuchyňa považuje za nízkokalorickú ako iné diéty.

Berliner Ärzteblatt 9. 6. 2013/Zdroj: JAMA Neurol. 2013