Stredomorská strava pre chudnutie - týždenné menu

V niektorých krajinách existuje veľa diét založených na výživových princípoch. Medzi účinné metódy chudnutia patrí stredomorská strava, ktorá využíva vlastnosti správnej výživy. Existujú možnosti, ktoré sa odporúčajú ako terapeutická strava.

Stredomorská strava - čo to je?

Krajiny Stredomoria majú svoje vlastné gastronomické vlastnosti, ktoré sa stali základom špeciálneho potravinového systému a Dr. Ponúkol Ansel Keis. Verí, že zdravie človeka priamo súvisí s tým, koľko tukov živočíšneho pôvodu použije. Mnoho ľudí sa zaujíma o to, čo stredomorská strava obsahuje, a preto sa tradične zakladá na používaní potravín s nízkym obsahom tuku, ale dôraz sa kladie na výživu na zrná.

Stredomorská strava - klady a zápory

Aby ste pochopili, či je predložená metodika hodná zoštíhľujúcej pozornosti, mali by ste zvážiť jej výhody a nevýhody. Dôležitým plusovým bodom je, že zásady výživy zodpovedajú základným pravidlám výživy a zdravého stravovania. Výhody je možné hodnotiť na základe zistenia, ako má stredomorská strava zmysel, pretože pomáha chudnúť, zlepšovať zdravie, udržiavať krásu a predlžovať mladosť. Ďalšou výhodou je široká škála povolených produktov a rozmanitosť diét minimalizuje riziko rušenia.

Má stredomorskú stravu a mínusy, napríklad s ich pomocou nemôžete zvládnuť obezitu a schudnúť za krátky čas. Táto metóda chudnutia si vyžaduje značné finančné náklady a potrebné výrobky sú často neprístupné. Vzhľadom na prítomnosť veľkého množstva vlákniny sa nemôže používať na vredy a iné problémy s tráviacim systémom.

Zásady stredomorskej stravy

Vďaka základným pravidlám tejto techniky chudnutie výrazne znižuje riziko porúch. Neznamená to prísne dietetické obmedzenia a je založené na vlastnostiach PP. Existuje stredomorská diétna pyramída, ktorá vám môže pomôcť určiť, aké potraviny konzumovať a ako často. V spodnej časti sú položky pre denné menu a v hornej časti sú veci, ktoré môžu byť často zahrnuté v strave. Základy stredomorskej stravy sú nasledovné:

Zelenina a ovocie sú povolené v neobmedzenom množstve, ale je lepšie zvoliť si nesladené a neškrobové ovocie. Jedia sa surové, povolené je však aj tepelné spracovanie: v pare, v rúre a na grile.
Cereálie sa odporúčajú pred varením máčať 24 hodín, aby sa odstránil prebytočný škrob.
Na udržanie vodnej rovnováhy by ste mali vypiť najmenej 1,5 - 2 litre denne.
Namiesto všetkých tukov na varenie sa môže použiť iba olivový olej obsahujúci dôležité omega-3 mastné kyseliny.
Stredomorská strava znamená časté jedlo v malých dávkach.
Odporúča sa opustiť soľ a nahradiť ju bylinami a koreninami. Cukor je škodlivý a je lepšie používať med alebo prírodné náhrady, napríklad stéviu.

Stredomorská strava na chudnutie

Aby ste si mohli zostaviť jedálniček, musíte pre každé jedlo urobiť niekoľko odporúčaní. Na raňajky je potrebné zvoliť cereálie a na večeru vhodné cestoviny, ryžu a zeleninu. Večera zahŕňa bielkovinové jedlá so zeleninou. Stredomorské jedlo, menu, ktoré si môžete pripraviť týždeň pre seba, umožňuje použitie dezertov, ale iba ovocia. Je dôležité vylúčiť z jedálnička rýchle občerstvenie, rastlinné oleje, údeniny a iné škodlivé jedlá.

Stredomorská strava - ruský variant

Pretože niektoré výrobky z pôvodnej stredomorskej stravy pre Rusko sú drahé, boli urobené niektoré náhrady. Stredomorská strava, ktorá tvorí ponuku pravidiel, znamená použitie olivového oleja a vysokokvalitných odrôd - drahé, preto sú nahradené nerafinovaným slnečnicovým olejom, do stravy pridajte tekvicové semená alebo slnečnicu. Makrelu alebo slede je možné namiesto lososa doplniť ľanovým olejom. Používajte makaróny vyrobené z miestnych výrobcov tvrdej pšenice a obilia.

Nová stredomorská strava Raanana

Cieľom predloženej metodiky je zdravé chudnutie a konsolidácia výsledkov. Jeho princípy sa dajú používať dlho, a dokonca aj celý život, pretože telu prinášajú iba úžitok. Raananovu protizápalovú a hypoalergénnu stravu vyvinul Dr. A. Stehringar navrhol, kto predstavuje prebytok tukovej hmoty ako chronický zápalový proces. Táto technika má množstvo výhod.

Vyvážený pomer BIO.
Znižuje existujúce zápalové procesy.
Poskytuje užitočné tuky, dôležité pre zdravie.
Stredomorská strava obsahuje prírodné produkty, ktoré sú prospešné pre telo.
V strave sú potraviny, ktoré obsahujú organické látky.
Ponuka je pestrá, takže riziká narušenia sú nulové.

Stredomorská strava na zníženie cholesterolu

Predložený spôsob chudnutia je užitočný pre zdravie, pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami a inými poruchami v tele. Stredomorské diétne jedlá sa odporúčajú ľuďom s vysokým obsahom cholesterolu. Diéta zahŕňa použitie zdravých potravín, v ktorých žiadne látky nezhoršujú stav ciev. Užitočné produkty stredomorskej stravy na zníženie hladiny cholesterolu: zelená zelenina, orechy, ľanové semienko, olivový olej, červené ryby a celozrnné výrobky.

Stredomorská strava pre cukrovku

Jednou z úprav stredomorskej stravy je technika navrhnutá Lidiou Ionovou a je odporúčaná pre diabetikov. Oproti originálu obsahuje menej chleba a obilia, ale viac zeleniny, ovocia a mäsa. Dôležitá je voda, ktorej množstvo by sa malo vypočítať na základe telesnej hmotnosti. Stredomorská strava pre diabetikov Ionova pomáha vyhnúť sa prudkým skokom v krvnej glukóze, znižuje hladinu cholesterolu a normalizuje metabolizmus tukov.

Stredomorská strava - recepty

Vzhľadom na širokú škálu povolených výrobkov je pochopiteľné, že existuje veľké množstvo receptov na varenie rôznych jedál. Občerstvenie, šaláty, prílohy, prvé a druhé jedlo a dezerty - to všetko môžete použiť na zloženie vašej stravy. Recepty na stredomorskú stravu sú jednoduché a nevyžadujú si špeciálne kulinárske zručnosti. Ako príklad uvedieme spôsob výroby rizota pre gazpacho a zeleniny.

Paradajky - 6 ks;
Uhorka - 1 kus;.
červená paprika - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks;.
Cesnak - 3 klinčeky;
Soľ - 5 g;
Biely chlieb - 2 plátky;
Vínny ocot - 2 čajové lyžičky.
Olivový olej - 35 g;
Soľ, korenie a zelenina.

Pomelieme cesnak a potrieme ho soľou. Pridajte sušený chlieb, maslo a všetko dôkladne vtierajte, až kým nebude homogénne.
Nakrájajte zeleninu v mixéri, pridajte chlebovú zmes a vínny ocot. Pridajte bylinky a korenie podľa chuti.

Cibuľa - 1 ks;.
Cesnak - 2-3 zuby;
Cuketa - 1 kus;.
Baklažány - 1 kus;.
Korenie - 1 kus;.
Obrázok - 1 polievková lyžica;.
Zeleninový vývar - 1,5 litra;
Olej - 17 g;
Sušené bylinky.

Panvicu namažte olejom a na vrch poukladajte kúsky tekvice, baklažánu a papriky. Pečieme v rúre 20 minút.
Na panvici speníme nakrájanú cibuľu s mrkvou a cesnakom. Pridajte po ryži a varte, kým sa nestane priehľadným.
Šaržu zalejte vývarom a za pravidelného miešania varte, kým ryža nie je mäkká. Podávame so zeleninou.