Stredomorská strava - zdravé a chutné chudnutie
Stredomorská strava je forma výživy prispôsobená obyvateľom Stredomoria, vďaka ktorej človek ľahko a zdravo chudne bez toho, aby musel hladovať. Čo konkrétne sa skrýva za stredomorskou stravou, si prečítajte v tomto článku.
Čo je stredomorská strava?
Stredomorská strava vlastne nie je diétou, ale formou výživy. To bolo špeciálne zostavené odborníkmi na výživu z čerstvých a zdravých stredomorských jedál, ktoré sú vyvážené a rozmanité. Okrem výberu jedál stredomorská strava zahŕňa aj to, aby ste jedlo jedli pomaly a príjemne. Tieto jedlá sa nachádzajú v stredomorskej strave:
- Zelenina a šalát
- ovocie
- Čerstvé ryby a morské plody
- hydina
- Cestoviny a ryža
- Strukoviny (cícer, šošovica)
- Mandle
- Nízkotučné mliečne výrobky (kozie alebo ovčie mlieko)
- Kváskový chlieb, celozrnný chlieb, celozrnný plochý chlieb
- Cesnak a čerstvé bylinky
- za studena lisovaný olivový olej
- Červené víno s mierou
Ako funguje stredomorská strava?
Zdravé jedlá uľahčujú chudnutie bez hladovania. Je dôležité zamerať sa predovšetkým na zeleninu, šalát a ryby a pripravovať jedlá s nízkym obsahom tuku. Stredomorská strava je nielen bohatá na vlákninu a zdravá, ale aj plná cenných vitamínov.
- Strukoviny spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa pomalšie.
- Nízkotučné mliečne výrobky majú vysoký obsah vápnika a sú protizápalové.
- Celozrnný chlieb tiež spôsobuje, že cukor v krvi stúpa pomalšie a udržuje vás dlhšie sýty.
- Červené víno s mierou pôsobí proti starnutiu vďaka množstvu antioxidantov, ktoré obsahuje.
- Šalát, zelenina a ovocie majú pozitívny vplyv na trávenie.
- Stredomorská strava vo všeobecnosti reguluje lipidy v krvi a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
- Znižuje hladinu cholesterolu a zaisťuje vyvážený metabolizmus tukov.
- Pri pomalom stravovaní v stredomorskej strave sa rýchlejšie dostaví pocit sýtosti, čo pomáha pri chudnutí.
Aký to má zmysel pre stredomorskú stravu?
Stredomorská strava má nielen pozitívny vplyv na našu pohodu, ale pomáha aj ľahkým a nekomplikovaným spôsobom pri chudnutí. Cvičenie nemusí byť pri chudnutí nevyhnutne súčasťou stredomorskej stravy, ale vo všeobecnosti prispieva k zdravšiemu životnému štýlu. Výhody stredomorskej stravy sú tieto: