Stredomorská strava znižuje riziko cukrovky
Podľa štúdie španielskych vedcov publikovanej v Diabetes Care je u ľudí, ktorí prijímajú stredomorskú stravu bohatú na zeleninu, ovocie, orechy, semená a ryby, menšia pravdepodobnosť vzniku cukrovky typu II.
Stredomorská strava znižuje riziko cukrovky (Obrázok: Lucian Alecu/Mediafax Photo)
Štúdie sa zúčastnilo 418 dospelých vo veku od 55 do 80 rokov, ktorí dodržiavali buď stredomorskú stravu s dôrazom na olivový olej, alebo stredomorskú stravu s dôrazom na nenasýtené tuky, hlavne z orechov, alebo stravu s nízkym obsahom tuku.
Za štyri roky nasledujúce po štúdiu, ľudia so stredomorskou stravou - bohatí na zeleninu, obilniny s vysokým obsahom vlákniny, ryby a nenasýtené tuky, najmä olivový a orechový olej, a s nízkym obsahom červeného mäsa a nízkotučných mliečnych výrobkov - mali nižšie riziko vzniku cukrovka.
POSLEDNÁ SPRÁVA
EXKLUZÍVNE Svedectvo dcéry obete: „Myslím si, že v taške č. 5 je môj otec. Nemôžem sa zbaviť obrazu karbonizovaných telies, rozpoznať sa dali iba 3 “
Je Rumunsko pripravené na 3. vlnu epidémie COVID-19? Ludovic Orban: „Nechceme dosiahnuť limit“
Spoločnosť Moderna tvrdí, že jej vakcína je takmer 95% účinná pri prevencii COVID-19. „Je to skvelý deň“
Veľkí hráči na technickom trhu už uvažujú o technológii 6G
Dobrovoľníci, ktorí sa zúčastnili štúdie koordinovanej Jordim Salas-Salvadom z University of Rovira i Virgili v španielskom Reuse, mali najmenej tri srdcové rizikové faktory (vysoký krvný tlak, fajčenie atď.).
Žiadnemu z dobrovoľníkov nebolo povedané, aby cvičili alebo obmedzovali svoje kalórie.
Štyri roky po začiatku štúdia, 10 - 11% dobrovoľníkov v skupinách, ktoré prijali stredomorskú stravu, malo cukrovku, v porovnaní s 18% v skupine, ktorá mala nízkotučnú stravu.
Po zvážení ďalších rizikových faktorov, ako je hmotnosť, závislosť od fajčenia, úroveň cvičenia, to vedci zistili Stredomorská strava znižuje riziko cukrovky o 52% v porovnaní s nízkotučnou stravou.
Constance Brown-Riggs, hovorkyňa Americkej dietetickej asociácie, uviedla, že stredomorská strava je zdravou voľbou pre každého, ale to neznamená, že by sa ľudia mali vzdať športu. Uviedla tiež, že treba brať do úvahy počet spotrebovaných kalórií.
Tradičná strava v Grécku, Taliansku a ďalších stredomorských krajinách poskytuje ochranu pred mnohými chorobami vrátane rakoviny.
Cukrovka typu II, najbežnejšia forma cukrovky (90% prípadov), sa rýchlo rozšírila z bohatých do rozvojových krajín, pričom obezita sa rozšírila na celom svete v dôsledku sedavého spôsobu života, ale aj stravovania ľudí. s vysokým obsahom cukru a tuku. Viac ako 220 miliónov ľudí na celom svete trpí cukrovkou typu II. V roku 2005 cukrovka typu II zabila podľa Svetovej zdravotníckej organizácie viac ako milión ľudí.