Stres zvyšuje príjem potravy

12. decembra 2018 0:04 hod

príjem

Stres a problémy môžu mužov pripraviť o tuk.

Stres a príjem potravy môžu súvisieť. Nemecká štúdia teraz tento predpoklad potvrdila: muži, ktorí boli vystavení záťažovému testu, následne jedli podstatne viac ako muži v kontrolnej skupine.

Šikana a hluk ako faktory

Psychosociálny stres sa preto považuje za dôležitý rizikový faktor pre prejedanie a nadváhu. Psychosociálny stres znamená stres, ktorý vzniká z okolia ľudí. Príkladom je šikana na pracovisku, vážne rodinné vzťahy alebo hlukové znečistenie a nedostatok peňazí.

Vedci z Lübecku sa vo svojej štúdii domnievali, že psychosociálny stres ovplyvňuje príjem potravy ľuďmi a ovplyvňuje aj energetickú rovnováhu v mozgu. Za týmto účelom uskutočnili štúdiu so 14 zdravými mužmi. U všetkých mužov sa merala koncentrácia nosičov energie (látok, ktorých energia sa dá využiť pre telo) v mozgu a hladina stresových hormónov v krvi. Stanovila sa tiež koncentrácia cukru v krvi. Po teste mohli muži v jedálenskom bufete jesť toľko, koľko chceli - potom sa určilo množstvo skonzumovaného jedla a ich energetický obsah.

O 41 percent viac jedla

Zistilo sa, že záťažový test zvýšil hladinu stresového hormónu kortizolu v krvi všetkých mužov. Obsah tuku v strave sa tiež zvýšil o 25 percent a príjem potravy u mužov stresovaných testom sa zvýšil o 41 percent v porovnaní s kontrolnou skupinou.