Terapia hroznom, známa už celé storočia
Terapeutické vlastnosti čerstvého hrozna sú známe a praktizujú sa už tisíce rokov. Bohaté na polyfenoly, toto ovocie je organizmom dobre tolerované a čierne hrozno je z terapeutického hľadiska najviac oceňované, s jeho pomocou sa dá liečiť asi 60 chorôb. Tiež konzumácia hrozienok, vína, džúsu alebo oleja z hroznových jadier je prospešná pri liečbe rôznych chorôb storočia. Od matky Fevronie z kláštora Svätého Polovragi som zistil, že hroznová kúra je iná, v závislosti od chorôb, ktoré sa majú liečiť.
Kedykoľvek hovoríme o terapeutických účinkoch, máme na mysli hroznový olej získaný lisovaním za studena. Tento olej zabraňuje ischémii srdca a poruchám krvného obehu, ako je hypertenzia alebo oscilujúci krvný tlak. Neustále používanie hroznového oleja v šalátoch konzumovaných každý deň je dostatočné na prevenciu vaskulárnych ochorení, ako je artérioskleróza, krehkosť ciev alebo artritída. Šesťmesačná kúra, počas ktorej sa denne skonzumujú 3 - 4 polievkové lyžice tohto oleja, redukuje miesta s modrinami spôsobenými krehkosťou vlasov a predchádza mŕtviciam. Všetky tieto priaznivé účinky sú spôsobené skutočnosťou, že hroznový olej obsahuje nenasýtené tuky, ktoré pomáhajú udržiavať vaskulárnu elasticitu, ako aj látky, ktoré zabraňujú degeneratívnym procesom ciev. Tento olej sa odporúča najmä ľuďom, ktorí mali stravu bohatú na mäso, vyprážané jedlá a rafinované oleje.
Tri základné hroznové kúry
Hlavné terapeutické vlastnosti hrozna sú: remineralizačné, tonické predjedlá, výživné, depuratívne, močopudné, preháňadlo. Bez ohľadu na odrody, z ktorých pochádza, je hrozno ovocím, ktoré žalúdok najlepšie toleruje a vinné pásy sa uchovávajú podľa závažnosti každej choroby:
- Krátka kúra (2 - 3 dni) - táto kúra je prospešná pri chorobách: obličiek, pečene a čriev, počas kúry sa odporúča denná konzumácia 750 - 1 500 g hrozna.
- Stredná kúra (trvá 15 dní) - odporúča sa pri chorobách srdca, pečene, obličiek, čriev, dvanástnika, obezite, menej však pri zhubných ochoreniach. Táto kúra začína 1 kg hrozna denne, postupne dosahuje 2 kg denne.
- Dlhodobá liečba (2 - 6 týždňov) - odporúča sa pri srdcových a malignitách. Počas tejto kúry sa postupne dosahuje 3 kg hrozna denne.