Stresujúca strava Lufthansa - magazín pre manažérov

Jedlá na palube sa stávajú vzácnosťou

Düsseldorf - Podľa správy v novinách spoločnosť Lufthansa trápia finančné ťažkosti svojej dcérskej spoločnosti LSG Sky Chefs. Sky Chefs, líder na svetovom trhu stravovania, s obratom tri miliardy eur a 30-percentným podielom na trhu, trpí poklesom obratu, ktorý v USA dosiahol až 50 percent, píše v piatkovom vydaní „Handelsblatt“.

Hovorkyňa spoločnosti Lufthansa denníku potvrdila, že podnikanie v oblasti dodávok potravín leteckej spoločnosti „skolabovalo“. Skupina však pohotovo zareagovala a už podnikla potrebné protiopatrenia. Situácia preto nie je „nová“.

Podľa „Handelsblatt“ spoločnosť Lufthansa zatvorila okolo 50 zo svojich 150 kuchýň v USA a prepustila viac ako 4 000 zo svojich 17 000 zamestnancov, pretože hlavní zákazníci ako American Airlines už neponúkajú jedlo na vnútroštátnych letoch.

1. júla Lufthansa úplne prevzala americkú spoločnosť SkyChefs, spoločnosť Onex Food Services, za kúpnu cenu 1,3 miliardy eur.

---