Strihanie ríbezlí - takto sa darí dokonalému letnému strihu
Prečo letný strih?
Letný rez sa odporúča najmä pre červené a biele ríbezle. Tieto ríbezle dozrievajú v lete a najskoršie odrody sa dajú zberať od konca júna. Ak budete rezať ihneď po zbere, je to takmer jediný spôsob, ako si udržať dobrý prehľad o plodonosných výhonkoch.
Pretože červené a biele ríbezle najlepšie znášajú jednoročné a stále celkom dobre dvoj- a trojročné výhonky. Na dreve by ich teda malo byť vždy čo najviac a k tomu niekoľko nových rastúcich výhonkov, ktoré nahradia najstaršie ovocné výhonky. Staršie výhonky, ktoré sa opäť intenzívne rodili v tretej sezóne, musia teraz uvoľniť miesto, aby mohol krík vložiť všetku svoju silu do vývoja nových ovocných výhonkov. Staršie výhonky by naďalej rodili (červené a biele ríbezle a egreše s nimi spojené plodia na jednoročnom až viacročnom dreve), ale s pribúdajúcim vekom sú výhonky kratšie a slabšie, čo znamená, že tiež klesá kvalita ovocia.
Pretože sa ríbezle rozvetvujú ako kríky priamo na spodku odnože, cieľom je vždy zo základu odstrániť staré drevo, aby nové mohlo dorásť zdola nahor. Iba prostredníctvom tejto neustálej „všestrannej obnovy“ sa krík vždy skladá z dostatočného počtu silných jedno až trojročných prútov.
Znie to tak ľahko, ale je veľmi ťažké sledovať veci, ak sa ovocné výhonky, ktorých množstvo už mierne klesá, neodstránia ihneď po tretej úrode. Letné rezanie navyše ríbezliam výrazne uľahčuje hojenie rán a umožňuje svetlu a vzduchu dosiahnuť ďalšie rastúce ovocné výhonky, najmä v kríkoch ríbezlí.
Rezanie a zdvíhanie kríkov ríbezlí
Druhou najdôležitejšou vecou je držať krovie spolu pri strihaní. Ríbezle sa veľmi radi rozpadajú počas svojho vývoja, ale aj tie najširšie rastúce odrody to dokážu, iba ak im to dovolíte. Pri výbere výhonkov, ktoré zostali na kríkoch, sa uistite, že nechajú vypadnúť ďalší, ale aby medzi vetvami neboli príliš veľké medzery, ktoré aj tak majú tendenciu rásť vodorovne. Ak sa výhonok pod ťarchou plodov ohýba k zemi, mal by byť zviazaný a neskôr nahradený vzpriamenejším nástupcom. Ak ste si vybrali kultivar, ktorý má celkové problémy so statikou, mali by sa všetky výhonky každý rok znížiť o tretinu.
Koľko výhonkov si každý rok vyberiete, závisí od odrody ríbezlí. 8 až 10 výhonkov na ríbezle a sezónu je normálnych; ak v rýchlo rastúcich odrodách zostane viac výhonkov, prinesú viac ovocia, ale bude aj ťažšia úroda. Počet vybraných výhonkov priamo súvisí s tretím najdôležitejším bodom, ktorý je potrebné dodržať pri krájaní ríbezlí: kríky musia zostať zvnútra dostatočne voľné a vzdušné, aby zaručili každému ovocnému výhonku jeho podiel slnka (čo dodáva ovociu arómu a sladkosť) . Orez po zbere je teda vždy očistný, pri ktorom sa môžete spoľahnúť na nasledujúci „zákon“: Čím menej ovocného dreva je v súčasnosti na kríkoch, tým energickejšie rastú čerstvé mleté výhonky, ktoré omladzujú ríbezle.
Bohatá úroda prostredníctvom vretenového tréningu
Výcvik vretena nie je nijako zvlášť komplikovaný:
- Po výsadbe a zakorenení odrežte všetky výhonky okrem jedného
- Alebo si kúpte v škôlke ríbezľový kríček vypestovaný pre vretenovú kultúru
- Tento silný, priamy výhonok je viazaný na 2 m dlhú bambusovú palicu alebo niečo podobné
- Prvých pár rokov je dovolené jednoducho rásť nezostrihané
- Výhonok z horného púčika je zviazaný smerom nahor
- Bočné výhonky sa odrežú späť na 20 cm, akonáhle sú dlhšie ako 30 cm
- To vytvára stredovú os s krátkymi ovocnými drevinami, na ktorých sa vyvíja dlhé hrozno s veľkými bobuľami
- Ak chce táto stredová os prerásť po dĺžke tyče, je hore jednoducho odrezaná
- Mladé výhonky vyrastajúce zdola sú odtrhnuté, kým sú ešte tenké
- Prehliadnuté prízemné výhonky môžete tiež neskôr odstrániť pomocou záhradníckych nožníc
- Vretenica ríbezle rodí 6–7 kg ovocia asi osem rokov
- Potom treba zdola vytiahnuť mladý výhonok, ktorý nahradí starý
- Starý výhonok je úplne odrezaný, keď následný výhonok dorástol do polovice
Správne nakrájajte čierne ríbezle
Čierne ríbezle najlepšie prinesú ovocie na dlhých jednoročných bočných výhonkoch, sotva už na staršom dreve. Vďaka tomu je strih kríkov ríbezlí celkom ľahký: výhonky, ktoré sa majú v sezóne rodiť, sa začiatkom jari skracujú nad druhým alebo tretím dlhším bočným výhonkom, zvyšné slabšie výhonky sa bez výnimky odrežú.
Po zbere sa pozberané ovocné výhonky odstránia (je to možné urobiť až začiatkom budúcej jari). A ker dostane "okrúhly rez", cez ktorý zostáva v tvare, je zriedený a zbavený všetkých slabých výhonkov (vrátane tých na spodku a na hlavných konároch).
To je všetko, ak budete tento vzor opakovať ako modlitebné koliesko, budete vždy schopní nazbierať dostatok čiernych ríbezlí, aby ste mohli pripraviť nový, vynikajúci crème de cassis.
Tip: Vretenové ríbezle vyzerajú ako úzky živý plot, keď sú viaceré umiestnené vedľa seba. Dosť úzky živý plot, vretená ríbezlí sa preto dajú veľmi dobre naplánovať ako „rozdeľovače miestnosti do záhrady“; okolo terasy alebo napríklad na vymedzenie zeleninovej záhrady. V čase zberu úrody vyzerá „vretenový živý plot“ so svojimi bohatými červenými, ružovými a bielymi závesmi obzvlášť atraktívne a tento krásny obraz by ste si mali chvíľu vychutnať: čím dlhšie necháte ríbezle visieť na kríkoch, tým budú miernejšie a sladšie. Mimochodom, čierne ríbezle sa lepšie pestujú ako ker, pretože všade naokolo potrebujú silné nové výhonky, aby boli plodné a zdráhajú sa ich zredukovať na hlavný výhonok na výcvik vretena.
Energia odrôd ríbezlí
Ďalej nájdete prehľad sily a zvyku niektorých odrôd ríbezlí. Nie nevyhnutne najslávnejšie kultivary, o nich je dostatok informácií v najbližšom záhradnom centre alebo železiarstve.
Radšej boli vybrané odrody ríbezlí, ktoré prinášajú lahodné ovocie A neobťažujú vás, pretože pri testovaní na Federálnom úrade pre odrody rastlín preukázali dobrú odolnosť proti chorobám padajúcim listy, múčnatke a voškám. Pretože tie najkrajšie ríbezle už nechutia dobre, ak sa musíte znova a znova vyrovnávať s chorými kríkmi - veľký nedostatok odrôd moderného komerčného pestovania ovocia, ako sú napríklad „Rotet“, „Rovada“, „Rolan“ a spol., Ktoré sa veľmi často predávajú v záhradných centrách a železiarstvách. Pri skúšobnom pestovaní Bundessortenamt (ktoré sa uskutočňuje bez početných pesticídnych testov, ktoré sú bežné pri komerčnom pestovaní), tieto odrody pristáli na nižších priečkach z hľadiska náchylnosti k chorobám, a preto sa tu neuvádzajú.
S nižšie uvedenými odrodami ríbezlí sa nemusí obchodovať všade, ale naozaj sa dajú odporučiť na výsadbu v domácich záhradách. Nielen preto, že ich Bundessortenamt (Bundessortenamt) certifikoval s dobrou odolnosťou voči najbežnejším chorobám ríbezlí po skúšobnej kultivácii, ale aj preto, že sú zahrnuté najrôznejšie rýchlosti rastu a formy, aby ste si mohli zvoliť ríbezle presne zodpovedajúce zamýšľanému miestu: