STROMEK OLEJOVÝ OLEJ; Stromový biosystém
OLEJ Z OLEJA STLAČENÉHO ZA STUDENA
„ARBO ® - vlašský olej lisovaný za studena“ je potravinový výrobok, ktorý obsahuje významné množstvo polynenasýtených mastných kyselín vo vyváženej matrici a reguluje hladinu dobrého cholesterolu (HDL) v porovnaní so zlým (LDL), čo dáva orechovému oleju status funkčnej potraviny. Lipofilné zlúčeniny v olejoch lisovaných za studena chránia nervové membrány, najmä v mozgu, zastavujú výskyt duševných porúch a kognitívnych dysfunkcií. Znižuje riziko srdcových chorôb a zlepšuje cirkuláciu podporou pružnosti tepien (omega 3, omega 6 a omega 9). Znižuje hladinu cholesterolu oveľa rýchlejšie a efektívnejšie ako olivový olej (kúra 8-10 dní v mesiaci s dvoma polievkovými lyžicami podávanými ráno, nalačno). Výrobok je dávkovaný v sklenených obaloch s vekom s bezpečnostným krúžkom a balený v kartónových škatuliach ako kolektívne balenie.
Vlašské orechy ako zdroj nenasýtených mastných kyselín na rozdiel od morských zdrojov neobsahujú cholesterol a majú nízky obsah sodíka. Obsahujú fytosteroly a významné množstvo fosfolipidov, fosfatidylcholínu, fosfatidylserínu a fosfatidyletanolamínu, ktoré významne zvyšujú absorpciu a biofosílie nenasýtených mastných kyselín a vitamínov rozpustných v tukoch. Vlašské orechy sú jediné zdroje, ktoré obsahujú značné množstvo Ω3 a na rozdiel od mandlí a arašidov nespôsobujú prírastok hmotnosti pri požití. Výrazne znižuje hladinu cholesterolu.
Antioxidačný účinok zvyšuje vysoký obsah tokoferolov, 10-20 mg/kg alfa-tokoferolu, 203-410 mg/kg gama-tokoferolu a 46-60 mg/kg delta-tokoferolu. Vo fytoterapii je orechový olej vnímaný ako najväčší s účinnosťou pri potlačovaní zápalu s relaxačnými účinkami a minimalizácii dysfunkcií spôsobených stresujúcim vplyvom znečisťujúcich látok v životnom prostredí.
Podľa analytických stanovení sú priemerné hodnoty lipofilných zlúčenín v za studena lisovanom oleji z vlašských orechov nasledujúce:
| živina: | Priemerné množstvo 100g produktu: |
| Energie | 884 kcal |
| Energie | 3699 kj |
| Celkové lipidy (tuky) | 100 g |
| Hill (celkom) | 0,4 mg |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,4 mg |
| Vitamín K (fylochinón) | 15 mcg |
| Mastné kyseliny, úplne nasýtené | 9,1 g |
| Nasýtené mastné kyseliny 16: 0 | 7 g |
| Nasýtené mastné kyseliny 18: 0 | 2 g |
| Mastné kyseliny, úplne mononenasýtené | 22,8 g |
| Nediferencované mononenasýtené mastné kyseliny 16: 1 | 0,1 g |
| 18: 1 nediferencované mononenasýtené mastné kyseliny | 22,2 g |
| Mononenasýtené mastné kyseliny 20: 1 | 0,4 g |
| Mastné kyseliny, úplne polynenasýtené | 63,3 g |
| 18: 2 nediferencované polynenasýtené mastné kyseliny | 52,9 g |
| Nediferencované polynenasýtené mastné kyseliny 18: 3 | 10,4 g |
| fytosteroly | 176 mg |
| Vitamín E (a, g, d-tokoferoly) | 34,09 mg |
Skladovanie:
Uchovávajte v pôvodnom obale pri teplote 5 ÷ 25 0 C, chránené pred teplom a nadmerným svetlom.
Spotrebuje sa najlepšie pred: dátum uvedený na obale