Stručná história banánov; ohrozené ovocie spravodajská agentúra Rador
Banány, ktoré sa v niektorých častiach sveta považujú za „zlé jedlo“ - pretože sú súčasťou každodennej stravy mnohých populácií a obsahujú základné živiny - alebo naopak exotickou pochúťkou v krajinách ďaleko od trópov, banány neboli vždy také dostupné. a také pozemské ako dnes. V krajinách ako Uganda, Burundi a Rwanda sa odhaduje spotreba na obyvateľa 450 kg ročne, čo je najvyššia na svete. Ugandania používajú rovnaké slovo „matooke“ na označenie banánov aj jedla.
Banán, banán, banán
Aj keď sa predpokladá, že banány pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, vďačia za svoje meno výrazu „banán“, ktorý sa nachádza v Guineji. S pestovaním tohto ovocia sa začalo pred ryžou a prvé náznaky vedú do oblasti ostrova Papua.
Najstaršie písomné dôkazy o existencii banánov sa nachádzajú v budhistických spisoch zvaných Prakrit zo 6. storočia pred naším letopočtom. Zmienky existujú aj v iných starodávnych hinduistických, čínskych, islamských, gréckych alebo rímskych spisoch.
V tom čase však boli plody červené a veľa sa o nich nevedelo. Dnešné rozmanité a sladké odrody sú hybrid, ktorý objavil v roku 1836 Jean Francois Poujot na svojej plantáži na Jamajke. Španielsky výraz „plantain“, pod ktorým sú známe aj banány, pochádza z podobnosti medzi rastlinou, ktorá ich produkuje, a druhom stromu, ktorý sa nazýva plantain. V arabčine slovo „banán“ znamená „prst“, čo naznačuje, že v tom čase existovala odroda s menšími plodmi.
Od Alexandra Veľkého po United Fruit
Ohrozené ovocie
Odborníci však varujú, že v súčasnosti je celá plodina banánov na svete na pokraji „katastrofy“ spôsobenej plesňou imúnnou voči pesticídom Black Sigatoka. Poplach zaznel potom, čo huba nedávno začala ovplyvňovať plantáže v Mozambiku a Jordánsku po zničení plodín v juhovýchodnej Ázii. Odborníci tvrdia, že je možné, že huba sa už dostala do jedného z najdôležitejších regiónov Južnej Ameriky, kde by mohla zničiť veľké banánové plantáže odrody Cavendish. Tento druh banánov predstavuje 95% z celkového vývozu banánov.